請問蔬菜,蒜薹,是不是不能吃剩的

時間 2025-07-04 03:24:55

1樓:匿名使用者

哎呀,一看就沒經歷過哭啊!80年代野菜都的挖來吃啊。

蒜薹底下的能吃嗎

2樓:抹茶派派香

能。早辯灶蒜葉子因含有豐富的維生素c而具有明顯的降血脂及預防冠心病和動陸扮脈硬化的作用,並可防止血栓的形成。能保護肝臟,誘導肝細胞脫毒酶的活性,可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成,從而預防癌症的發生。

蒜葉含有辣素,其殺菌能力可達到青黴素的十分之一,可以起到預防流感、防止傷口感染和驅蟲的功效。 <

能。蒜葉子因含有豐富的維生素c而具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用,並可防止血栓的形成。能保護肝臟,誘導肝細胞脫毒酶的活性,可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成,從而預防癌症的發生。

蒜葉含有辣素,其殺菌能力可達到青黴素的十分之一,對病原菌和寄考蟲都灶好有良好的殺滅作用,可以起到預防流感、防止傷口感染和驅蟲的功效。

蒜薹不熟能吃嗎 蒜薹不熟可以吃嗎

3樓:向陽

1、蒜薹不熟也能吃,因為它本是可以生吃的。

2、蒜薹,多數人都喜歡炒熟吃,尤其是和肉類一起,覺得營養更加全面;但要想最大程度地保留蒜薹的抗菌效果,最好還是生吃,可以用蒜薹蘸著醬吃。即使是烹製,也不宜煮得過爛,以免辣素被破壞,降低其殺菌作用。

3、從藥理作用來看,蒜薹可溫中下氣,補虛,調和臟腑;傷力,其中所含的大蒜素、大蒜新素等,能抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌等細菌的生長繁殖;換季時多吃蒜薹,可以預防流感,防止傷口感染。

蒜薹的上半部分能吃嗎,怎樣吃

4樓:匿名使用者

可以吃,用來炒燒肉很好。

5樓:匿名使用者

能吃。就這樣吃。洗好了就吃。

蒜薹**不能吃

6樓:網友

能吃!我們家買襲回來的蒜薹,每根都含有花苞,花苞上有長長的鬚鬚,很早很早以前問過同事能否吃花苞,他說不吃好,吃了影響視力。後來聽人說吃花粉,能美容,宋美林吃花粉……

我想我們沒有條件吃花粉,吃花也是不錯的選擇,於是所有的菜花,只要是能吃的菜的花、花苞我都吃。紅菜薹花嫩的有點苦,我也吃。還叫家人、親戚莫丟棄。

就說蒜薹的花、花苞我照吃不誤。開了花的蒜薹少,絕大部分是有花苞的,丟棄的少,只是尖尖上的一小段,被我棄之。蒜薹花苞味道是粉粉的,花苞上一段也非常嫩,味道不錯,容易入味,比蒜苗好吃。

還年輕時我就吃,現在成耄耋老人了,任然吃。有營養,丟棄可惜。放心吃吧!

只要可以用手掐動蒜薹,不「老」就可以食用!不影響食用健康。

7樓:二丫妙招

蒜薹上的蒜薹葉到底能不能吃,這麼多年我都理解錯了,開啟看看。

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