1樓：匿名使用者
主料。魷魚須100g 香蔥30g
紅辣椒1根 雞蛋1個。
蛋黃1個 蟹棒6根。
麵粉150g 電餅鐺1個。
香油適量 鹽適量。
芝麻適量 生抽適量。
鹽適量 食用油適量。
牛肉粉適量 白胡椒粉適量。
海鮮煎餅的做法步驟。
1. 麵粉加一枚雞蛋適量鹽和水，用打蛋器拌勻成麵糊。
2. 魷魚須切2cm加鹽悶首/胡椒粉/牛肉粉醃十分鐘。
3. 香蔥切長段，辣椒切圈，一枚蛋黃拌勻。
4. 醃好的魷魚須放入麵糊中拌歷伍勻。
5. 電餅鐺預熱好後倒入適量食用油，把麵糊倒入電餅鐺攤開。
6. 然後放上蔥段，蟹棒和辣椒圈，最後把蛋黃淋在麵糊上。
7. 電餅鐺上盤蓋上，選擇蔥油餅鍵。（以前都做肢罩或不了這麼大的海鮮餅，因為翻面實在是困難，用電餅鐺來做完全不用考慮翻面的問題）
8. 三四分鐘後開蓋，飄香四溢呀！
9. 調味汁：生抽兩勺/辣椒沫適量/芝麻/香油/礦泉水拌勻。
2樓：windy老斑鳩
知道一些，我那時吃的是八爪鮮生，大連那邊，挺好吃的。
海鮮煎餅的飲食禁忌有哪些？
3樓：帳號已登出
海鮮煎餅的飲食禁忌包括：
對海鮮過敏或有哮喘、蕁麻疹等症狀的拿棚叢人不宜食用海鮮煎餅；
海鮮煎餅中含有大量油脂和膽固醇，患有高血壓、高血脂、動脈硬化等疾病的人應該少吃或避免食用；
孕婦、哺和基乳期婦消櫻女以及嬰幼兒應謹慎食用，因為海鮮可能含有重金屬和其他汙染物質，對身體健康有影響；
食用海鮮煎餅時應注意衛生，選擇新鮮的食材，避免食用腐敗變質的海鮮。
海鮮餅的正宗做法
4樓：仉玉軒
好吃的海鮮餅。
準備食材並則：
麵粉110克、澱粉70克、蝦仁70克、魷魚丁100克、香蔥1把、雞蛋1個、彩椒（切絲）20克、鹽3克、食用油10毫公升、海鮮醬油1勺、醋1勺、糖半勺、辣椒粉（粗）適量、熟白芝麻適量、蔥花適量。
製作方法：1、拿乙個大碗，將麵粉、澱粉倒入碗中加適量水和成麵糊。
2 、往平底鍋中加少許食用油，將與鍋的直徑差不多長的香蔥放到鍋裡稍煎。
3 、將切成丁的魷魚和處理好的蝦仁鋪到香蔥上。
4、將麵糊一點點地淋入，直到鋪平鍋底。
5、在麵糊上面放入彩椒絲，然後打乙個雞蛋在上面。
6、再用鍋鏟將雞蛋劃散。
7、開小火煎到底部定型後，用盤子倒扣在餅上，將餅倒出。
8、再煎餅的另一面，直到兩面全部煎熟。
9、拿乙個碗，把鹽、海鮮醬、醋、糖、辣椒粉和熟白芝麻放入碗中攪拌均勻調好料汁，將煎好的海鮮餅切成塊，吃的時候蘸點調料汁味道更鮮美。
由於我家裡人比較多，大家也都在家裡吃早餐，所以一般早餐會做幾樣，這洞蔽脊樣一來保證大家能吃飽，二來保證早餐的多樣性及營養均衡，所以今天的早餐我除了做了海鮮餅，我納滲還做了一鍋白蛤海帶豆腐湯，這個湯的做好也比較簡單，平時喜歡吃海鮮湯的朋友可以試著做一下，味道挺不錯 的。
海鮮煎餅的做法一
5樓：曹靜秀
韭菜 2～3棵 蛋 2個 蝦仁 少許 蚵仔 適量 魷魚 1/2只 魑棟�1條 味精 1/4小匙 鹽 少許 麵粉 1/2杯 水 2大匙。
太白粉 1大匙沾料：絕褲薑末、蒜末、味精、醋 少許、醬油2大匙、熟芝麻少許、辣椒切碎、蔥末一起調勻即可 (1)將水、麵粉及太白做州粉，加入1個蛋攪拌均勻後，再加入1個蛋、鹽及味精攪勻即為面煳。
2)魷魚切塊，韭菜切段備用。
3)將面煳倒入燒熱的平底鍋煎，加上其餘材料，最後撒上切好的魑棟簟純巨集蔽�
4)約煎5分鐘左右，待凝固，翻面再煎熟。
5)煎餅起鍋，切大片，可沾沾料吃。
海鮮煎餅的多種做法，海鮮煎餅怎麼做
6樓：愛演戲的男孩
原料/調料]韭菜 2～3棵 蛋 2個 蝦仁 少許 蚵仔 適量 魷魚 1/2只 魑棟？1條 味精 1/4小匙 鹽 少許 麵粉 1/2杯 水 2大匙 太白粉 1大匙。
沾料：薑末、蒜末、味精、醋 少許、醬油2大匙、熟芝麻少許、辣椒切碎、蔥末一起調勻即可 製作流程]
1)將水、麵粉及太白粉，加入1個蛋攪拌均勻後，再加入1個蛋、鹽及味精攪勻即為麵糊。
2)魷魚切塊，韭菜切段備用。
3)將麵糊倒入燒熱的平底鍋煎，加上其餘材料，最後撒上切好的魑棟簟？
4)約煎5分鐘左右，待凝固，翻面再煎熟。
5)煎餅起鍋，切大片，可沾沾料吃。
7樓：97樂於助人
青蔥，洋蔥，青紅椒切細絲，蝦仁切丁，魷魚片切十字花刀後再切小塊平底鍋中放入適量食用油燒熱，下青蔥，洋蔥，青紅椒，蝦仁丁魷魚丁翻炒片刻，至蝦仁魷魚稍稍變色。
輕輕將鍋中食材在鍋底劃放整齊排開，下適量麵糊鋪滿鍋底及海鮮大火煎2-3分鐘至底部金黃，再沿鍋邊適量新增少許食用油小心以鍋鏟翻面，續煎1分鐘至另一面也呈金黃即可盛出裝盤，沾醬食用。
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哪裡有教雜糧煎餅技術的，培訓雜糧煎餅需要多久
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