1樓：匿名使用者
清水入鍋，直接往鍋裡打入雞蛋，打時下手要輕，放入洗好的桂圓。小火慢煮。如果攜遊此你磨掘吃蛋黃全熟的，煮到用筷子插入蛋黃時，蛋黃凝固即可。起辯迅鍋放冰糖。
2樓：匿名使用者
做法幹桂圓去猜指殼去核，果肉留用。雞蛋放入小煮鍋中，煮熟液兆伍後鬧或撈出，待涼剝去蛋殼。 煮鍋中加入1000ml涼水，大火煮開後放入剝好的桂園肉，煮20分鐘後轉小火燉煮約90分鐘。
熄火前加入冰糖和去殼的煮雞蛋，待冰糖全部融化即可。
3樓：宿友定芫
你用桂圓乾做的吧。先過一次水再煮。不然肯定黑乎乎的。另外別煮太長時間了。
雞蛋煮桂圓乾怎麼煮
4樓：乾萊資訊諮詢
製作步驟：1、取乙隻小碗，倒入半碗溫水，在溫水中再打入兩枚雞蛋，不要打散，放入桂圓乾；
2.將碗放入鍋內，大火煮十分鐘取出即可。
擴充套件內容1.桂圓乾，性味歸經：性平，味甘；入心、肝、脾、腎經。
益心脾，補氣血，安神志。主治虛勞羸弱，心悸任忡，失眠健忘，脾虛腹瀉，產後浮腫，精神不振，自汗盜汗等病症。
2.雞蛋，含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳。
雞蛋裡的營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程。
雞蛋煮桂圓乾怎麼煮
5樓：科院小百科
食材：主料雞蛋2個、幹桂圓20個。
輔料：糖適量 。
個幹桂圓和2個雞蛋；
2、幹桂圓剝除桂圓肉；
3、坐鍋，倒水，**；
4、水沸後，倒入桂圓肉；
5、煮至桂圓肉變色後，磕入雞蛋；
6、煮至雞蛋熟了，就可以裝碗享用了。
雞蛋桂圓乾既可以做早餐，又對女人補血非常有利。這種補血的食物在民間可謂是非常的有名，一般家庭要補血它絕對是首選，它含有非常豐富的鐵質。除此之外，它還含有大量豐富的維生素a、b及葡萄糖、蔗糖等，對於健忘、心悸、神經衰弱之不眠症等都有很好的**作用。
6樓：夏末汀芷
一、食材：
二、步驟：個幹桂圓和2個雞蛋。
2.幹桂圓剝除桂圓肉。
3.坐鍋，倒水，**。
4.水沸後，倒入桂圓肉。
5.煮至桂圓肉變色後，磕入雞蛋。
6.煮至雞蛋熟了，就可以裝碗享用了。
三、成品展示：
7樓：風雨夜歸鷗
先在放水，燒開，然後打雞蛋放進去，要一整個的，不能打碎的，然後等燒一會再放些糖，再放桂圓，桂圓可以是五個，如果雞蛋是兩個的話，乙個雞蛋配三個桂圓，等雞蛋差不多熟了就可以出鍋了，注意不能燒焦了，要不時的動動的。
8樓：網友
桂圓搭配雞蛋煮做法。
做法：桂圓肉30克，放進500毫公升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個，紅棗幾個，稍煮片刻即可食用。
作用：經常食用可護膚養顏、抗衰老、增強人體免疫力調節功能。尤適用於女士。
桂圓雞蛋怎麼煮
9樓：鍾四嫂
桂圓燉雞蛋做法一，材料。
雞蛋。桂圓。
溫開水。生抽。
醬油。做法。
1、將雞蛋打碎，放在碗裡攪拌均勻，並倒入少許溫水攪拌均勻。
2、鍋裡倒入水，並將放雞蛋的碗坐入鍋中，將鍋放在爐火上小中火煮。
3、大約有個五到十分鐘就會好的，將碗端出就會得到乙份香香的燉雞蛋了。
4、在燉好的雞蛋中倒入少許香油、醬油會更加的美味可口。
桂圓燉雞蛋做法二，材料。
純牛奶一盒（250克），雞蛋2個，桂圓，白糖適量，杏仁幾粒。
做法。1.把牛奶倒進大碗裡，磕進雞蛋，加入白糖，一起攪拌均勻。
2.把攪拌好的牛奶雞蛋液倒進2個小碗裡，撈乾淨泡泡。
3.鍋裡水燒開後，把蛋奶液放進去，每個碗上面蓋上小碟子。
4.中火燉20分鐘，出鍋後撒上杏仁碎。
桂圓燉雞蛋做法三，材料。
川芎10克，當歸10克，黃芪10克，黨參10克，雞蛋乙個，桂圓，阿膠1/3塊。
做法。1、準備好原材料。
2、川芎10克、當歸10克、黃芪10克、黨參10克一起，用紗布包起來，（我用的是一次性的無紡布調料包），和生的帶殼雞蛋一起，加兩碗水，入小砂鍋用中火煎10分鐘。
3、雞蛋撈出剝殼，再放回鍋中，加上阿膠，再中火煎10分鐘左右；
4、看鄭世阿膠基本融化，湯汁煎濃，即可關火，丟掉藥包，吃雞蛋，喝掉藥湯。
桂圓燉雞蛋做法四，材料。
青菜100克，雞蛋顫並3個，油、鹽、蔥花、雞精適量。
做法。1、青菜、蔥洗淨切碎。喊洞肢。
2、大碗內放青菜、雞蛋、蔥花、油、鹽、雞精充分攪拌。
3、碗放鍋內蒸15分鐘即可取出食用。
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