1樓:小飛2014的家
主料。糯公尺。
1000克。輔料。油。
適量。鹽。適量。雞蛋。
適量。香菇。
適量。黃花山槐菜。
適量。肉丁。
適量。胡蘿蔔丁。
適量。步驟。
1.選優質糯公尺 用水泡四個小時以上。
2.籠屜上蒸熟。
3.肉餡。4.鹹蘿蔔條切碎。
5.香菇泡好切碎。
6.黃花菜泡好切碎。
7.全部的配圓唯悶料。
8.豆麵用水調製成糊狀。
9.打個雞蛋混合好。
10.所有的配料放鍋內 放油炒至混合好。
11.鍋熱放油 倒進混好的豆皮雞蛋糊雙面煎。
12.在豆皮上覆蓋糯公尺飯和炒好的配料。
13.反扣過來切成塊 就ok了。
小貼士。多放些配料 自己做的料橘彎足些好吃。
2樓:網友
美告帆畢食需要用心去做轎慶,襪芹不可辜負。
3樓:僧化
豆皮轎銀做法念含教仔帆笑學。
4樓:良子美食
豆皮,家常美塌肢食,好襪瞎吃團好世。
5樓:美食林哥
鍋中水開下哪昌豆腐皮,郫縣豆瓣醬下鍋炒鍵頌出辣香味,加上水和調料李亮扒,再加豆皮,最後加上水澱粉,完成!
6樓:小微的美食
膨脹或戚豆皮翻搏納車現場衫銀陵。
7樓:長江一號
豆李坦衡信蘆皮哪做。
豆皮怎麼做才能好吃呢
8樓:牛一種態度
豆腐皮素春捲。
材料:豆腐皮、香菇、芹菜、豆腐乾各適量,食鹽、香醋、醬油、辣椒油各適量。
做法:(1)將香菇提前浸泡後,與芹菜和豆腐乾一起切成丁;
2)將豆腐皮放入溫水中浸泡軟後,裁剪成需要的大小;
3)在豆腐皮中鋪上三丁、撒上少許食鹽,將兩邊向中間摺疊一下捲起來,塞好;
4)平底鍋內放入少量油,將包好的春捲大火煎炸至表面起泡後轉小火慢煎;
5)將香醋、醬油、辣椒油混合成為蘸料;
6)待春捲表面炸至金黃色,配著醬料吃即可。
涼拌豆腐皮。
材料:豆腐皮1張、黃瓜1/4根、胡蘿蔔1/4根,食鹽、雞精、麻油、辣椒油、生抽、熟芝麻各適量。
做法:(1)將豆腐皮切成絲,倒入開水中燙一下後撈出過涼;
2)將胡蘿蔔和黃瓜洗淨後,切成絲備用;
3)將過完涼水的豆腐皮瀝乾水分後,放入碗中,加入黃瓜、胡蘿蔔以及調味料,攪拌均勻即可。
香辣豆腐皮。
材料:豆腐皮2張、培根1片、青紅辣椒各1個,大蒜、食鹽各適量。
做法:(1)將豆腐皮放在清水中泡軟,切成條,放入淡鹽水中浸泡大約一刻鐘後撈出沖洗乾淨備用;
2)將培根洗淨後,切成小片,放入鍋中與蒜片一起小火慢慢煎制;
3)將青紅辣椒切成圈後,倒入鍋中翻炒出香味;
4)加入豆腐皮一起翻炒,放入料酒、生抽、適量水小火燉一下,大火收汁;
5)加入糖、食鹽翻炒均勻即可。
9樓:小徐為你開窗
您好,香辣豆皮。做法:1.
拿兩張豆皮,我這個豆皮比較長。2.用冷水泡30分鐘。
3.用剪刀剪小塊(也可以手撕、刀切)。4.
準備好大蒜、小公尺辣,大蒜切碎、小公尺辣切碎。5.鍋中入油,放入蒜、小公尺辣、辣椒粉,炒香。
後加入豆皮拌勻。再加入生抽、蠔油、白糖、白芝麻、孜然粉。6.
出鍋,撒上蔥花。香噴噴的!
您好,香辣豆皮。做法:1.
拿兩張豆皮,我這個豆皮比較長。2.用冷水泡30分鐘。
3.用剪刀剪小塊(也可以手撕、刀切)。4.
準備好大蒜、小公尺辣,大蒜切碎、小公尺辣切碎。5.鍋中入油,放入蒜、小公尺辣、辣椒粉,炒香。
後加入豆皮拌勻。再加入生抽、蠔油、白糖、白芝麻、孜然粉。6.
出鍋,撒上蔥花。香噴噴的!
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