1樓：匿名使用者
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黑胡椒粉或黑胡椒碎半小勺 牛油一小塊 老抽半勺 生抽一勺 蠔油一勺 味精雞精各半勺 糖少許 湯小半碗。
最簡單的黑椒汁做法是少量開水中加入忌廉麵醬(黃油化開加入適量麵粉和水充分攪拌均勻)、雞精、黑胡椒粒、牛肉粉打成糊狀即可。
比較複雜的做法是梁稿：
1. 放油，下洋蔥末，翻炒爆香；
2. 放生抽、牛肉汁、糖、鹽、邵酒(紅酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太乾了，可以加一點開水； 3. 勾芡適量，邊倒邊攪，適可而止。
最簡單的黑椒汁做法是把羅勒、洋蔥、雞肉、番茄放入攪拌機，加入少量水，攪打成汁。在鍋中小火燒開，加入鹽和黑胡椒。我喜歡辣點的，所以黑胡椒粉放的很多。
可以根據個人口味來調整。用小火熬至濃稠，如果你實在濃稠不了，可以勾個芡。這樣黑椒汁就做好了。
這個黑椒汁真的則渣擾非常棒，一點不比外面差。
強烈推孫旦薦：
1. 放油，下洋蔥末，翻炒爆香；
2. 放生抽、牛肉汁、糖、鹽、邵酒(紅酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太乾了，可以加一點開水； 3. 勾芡適量，邊倒邊攪，適可而止。
2樓：匿名使用者
胡椒味黑胡椒汁的做法詳細介紹黑胡椒汁的味道：胡椒味 黑胡椒汁的製作材料：主料：
牛油500克，黑胡椒粉250克，洋念耐蔥茸100克（或幹蔥茸），蒜茸100克，鮮紅尖椒茸100克，高湯500克，白砂糖50克，味精50克，美極牌醬油150克，沙茶醬50克。 黑胡椒汁的特色：胡椒香濃，鮮鹹微辣，略有回甜。
教您黑胡椒汁怎麼做，如何做黑胡椒汁將牛油500克入鍋，燒至六成熱，下入黑胡椒粉250克、洋蔥茸100克（或幹蔥茸）、蒜茸100克、鮮紅尖椒茸100克煸炒出香，加入高湯500克、白砂糖50克、味精50克、美極牌醬油150克、沙茶醬50克調勻，倒入容器即成。（也可不加沙茶醬） 胡椒味黑胡椒醬的做法詳細介紹黑胡椒醬的味道：胡椒味 黑胡椒仔肆春醬的製作材料：
主料：牛油500克，麵粉500克雹蘆，黑胡椒粉250克，洋蔥茸100克，蒜茸100克，高湯2500克，白糖100克，味精50克，精鹽25克，番茄少司50克，雞油或牛油適量。 黑胡椒醬的特色：
胡椒香濃，鮮鹹微辣，略有回甜。 教您黑胡椒醬怎麼做，如何做黑胡椒醬將牛油500克入鍋，燒至三成熱，下入麵粉500克，用文火慢炒，炒至麵粉出香色淡黃時，下入黑胡椒粉250克，洋蔥茸100克、蒜茸100克，炒出香味，加入高湯2500克，炒勻，加入白糖100克、味精50克、精鹽25克、番茄少司50克，調勻倒入容器，淋入雞油或牛油適量封頂。〔 50克也可不加番茄少司） 黑胡椒醬的製作提示：
此醬也可用炒好的黃油麵調入炒好的黑胡椒汁中煮開，直至黑胡椒醬變濃。
黑椒汁的製作方法
3樓：乾萊資訊諮詢
1，準備做黑椒汁的材料：黑椒碎、洋蔥、大蒜、黃油、蠔油、生抽、番茄醬、糖。
2，首先我們把洋蔥清洗乾淨，去掉外皮，然後切成洋蔥粒備用。
3，然後我們把洋蔥和蒜放到料理機中，蒜和洋蔥都打成蓉。
4，鍋裡下油，溶開之後放入洋蔥和蒜蓉，爆香，加入蠔油、生抽、糖、番茄醬，和黑椒碎。加少量水，煮開即可。
5，然後把做好的黑椒汁淋在牛排上就可以了，下圖就是做好的黑椒汁。
黑椒汁怎麼調
4樓：乾萊資訊諮詢
準備材料：黑胡椒一小把打碎、洋蔥半個、蠔油兩勺、大蒜子5個、香菇5個、生抽50克、老抽少量、蕃茄沙司少量、玉公尺油適量。
一、先準備食材，黑胡椒，蒜，洋蔥，香菇打碎。
二、把鍋燒熱放油，放蒜泥，洋蔥炒香。再放其他所有調料翻炒。
三、小火再熬幾分鐘，熬幹水份。
四、油放的多一點，這樣可放久點。
五、稍冷後放入玻璃瓶密封，需要時取出即可。
黑椒汁的製作方法，黑椒牛排的黑椒汁怎麼做？
木子雲的綠蘿 1，準備做黑椒汁的材料 黑椒碎 洋蔥 大蒜 黃油 蠔油 生抽 番茄醬 糖。2，首先我們把洋蔥清洗乾淨，去掉外皮，然後切成洋蔥粒備用。3，然後我們把洋蔥和蒜放到料理機中，蒜和洋蔥都打成蓉。4，鍋裡下油，溶開之後放入洋蔥和蒜蓉，爆香，加入蠔油 生抽 糖 番茄醬，和黑椒碎。加少量水，煮開即可...
正宗的黑椒牛排和黑椒汁怎麼製作，黑椒牛排的黑椒汁怎麼做？
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黑椒雞胸怎麼做，黑椒雞胸肉怎麼做
用料雞胸肉 一塊 黑胡椒鹽 胡椒粉紅酒蔥薑 黑椒雞胸的做法 雞胸肉洗淨，擦乾 橫著切幾刀，豎著切幾刀，目的是為了稍後醃製的時候，能夠充分入味。切好後，撒上鹽 黑胡椒 胡椒粉 紅酒 蔥薑切片後也撒在雞胸上。所有佐料撒好後，給雞胸做個馬薩基，讓雞胸肉充分的蘸上所有的佐料，然後就讓它靜靜的呆20分鐘 醃好...