1樓:網友
主要配料有木屑,麥麩或者公尺糠。石膏,糖,石灰等等。
2樓:堵柏凌冰綠
原料配製:原料選闊葉樹木屑,尤以硬質的柞木屑為好,果樹枝條經粉碎亦可用。
適當新增棉籽殼及玉公尺芯、大豆秸碎粉。主要輔料是麩皮、玉公尺粉。
常用的培養料配方是:木屑49%、棉籽殼30%、麩皮15%、玉公尺粉5%、石膏1%。
原料黴爛變質,受基臘旦雨淋結塊、蟲蛀的不宜使用。木屑必須過篩,去掉粗硬帶刺雜物。
木屑的通氣性較差,菌絲生長較慢,發菌時間長,容易被雜菌汙染,所以木屑中最好摻入適量顆粒較大的玉公尺芯(粉碎成豆搏擾粒大小)或棉籽殼,可改善培養料的透氣性局帆,加速香菇菌絲生長,降低汙染率。
拌料要均勻,不能存有乾料塊。
香菇的栽培技術:過去我國香菇栽培主要侷限於南方各省,近年來由於科技的發展與市場的需求,促進了"南菇北栽"。北方香菇栽培以當地棉籽殼及木屑為主要原料,從接種到出菇60-70天,產出的多是出口優質菇。
實踐表明,北方發展袋栽香菇具有"四大"優勢:
一是資源豐富,成本比南方低。
二是晝夜溫差大,生態條件適合香菇生長發育;產出優質菇的比例大。
三是勞力富餘,工價低廉。
四是有廣闊的消費市場,交通方便,利於產品銷售。
製作香菇菌種有幾種方法?
3樓:乾萊資訊諮詢
枝條菌種、木屑菌種。
枝條菌種製作:
1、浸泡枝條。
乾枝條倒入池中,乾枝條量約佔池容積的2/3,然後用木板壓蓋枝條,上用重物壓實,加清水至池滿。浸泡約36個小時後檢查枝條是否泡透。用錘子把浸泡後的枝條砸開,去掉壓覆物後加入少許生石灰攪勻以調節酸鹼度,然後用竹筐將枝條撈出,瀝水裝袋。
2、裝袋滅菌。
選用15釐公尺×35釐公尺的專用聚丙烯菌種袋,每個菌袋內裝枝條90-100段。在菌袋外再加套一層菌袋。裝滿後把菌袋口縱向摺疊後再折彎,用橡皮筋或塑料繩扎住,不要扎得太死,以免高溫滅菌時袋內空氣膨脹導致袋子被脹破。
把菌種袋放到高壓鍋中保持2個氣壓高溫滅菌約小時,出鍋冷卻至常溫等待接種。
注意:接種與發菌培養。
1、接種前將接種箱內清掃乾淨,用氣霧劑滅菌30分鐘後開始接種。接種時應把木屑原種挑成玉公尺粒大小的塊狀,但不要太碎,這樣可使菌種更易於萌發。接種完畢後把菌種袋移入菌種空架上並排列整齊。
2、春栽菌種在冬季制種,秋栽菌種在盛夏制種。室內溫度應保持在24-27℃,要避免忽冷忽熱,溫差過大會影響菌絲正常生長,造成發菌緩慢。當菌種袋發菌至1/3袋時,要全面檢查是否有雜菌,如有應及時揀出處理掉。
發菌45天左右菌絲便可走滿全袋。
買什麼號的菌種生料種植香菇?
4樓:網友
種植香菇,以蘋果木類木質硬的比較好。水果木類的原料優先老考慮或者可以加些半年生草木類的。
5樓:網友
香菇種植一般以熟料栽培為主。生料栽培效果不好。不提倡生料栽培。
適宜香菇菌絲低溫生長的菌種有哪些
6樓:
適宜香菇菌絲低溫生長的菌種主要有:1. 香菇(喚搏脊agaricus bisporus)2.
珍珠菇(pleurotus ostreatus)3. 銀耳菇(auricularia polytricha)4. 猴頭菇(hericium erinaceus)5.
木耳菇(auricularia auricula-judae)這些菌種都是比較耐寒的菌種,適宜在較低的溫度下生長銀此和繁殖。其中,香菇和珍珠菇是比較常見的食用菌種,而銀耳菇、猴頭菇和木耳菇則和滲常用於藥用或保健品生產。
造成香菇菌種和菌袋汙染的主要原因是什麼
中國農業出版社 在培養料栽培食用菌日益發展的今天,無論是制種還是製作栽培菌袋,汙染率的高低直接影響經濟效益。制種 制袋過程雜菌汙染是由於外界微生物入侵導致的結果。在目前廣大農村生產食用菌的裝置尚較簡陋,造成汙染的途徑很多,減少汙染主要靠人們認真操作,把好各個無菌操作技術環節。但有的環節是可以通過人為...
滷肉的配料有哪些,滷肉的做法及配料有哪些?
滷料配方 八角25克,桂皮15克,小茴香20克,甘草10克,山奈10克,花椒粒20克,砂仁10克,草果15克,丁香2克,草豆蔻5克,陳皮8克,香葉8克,白芷15克,良薑10克,辣椒適當。調製 準備炒鍋,鍋燒乾後參加500克豆油燒熱,然後放入蔥薑蒜爆香,倒入40斤鮮湯中。將滷料放入紗布袋中,紮緊口放入...
水果撈的配料有哪些,水果撈配料有啥
用材 純 鮮 牛乳l酸奶菌粉包包酸奶機個酸牛奶桶 或分杯 多個。作法流程 水燒開,將要與牛乳觸碰的物件統統用熱水燙一遍,幹掉別的的黴菌,防止黴菌來影響菌粉發醇。需要消毒殺菌的有 酸奶機桶 或分杯 木筷,碗,湯勺等。水果撈裡面的酸奶配方。 純 鮮 牛乳倒進碗中,菌粉新增。要不是分杯,立即將牛乳倒進不鏽...