1樓：帳號已登出
說起土豆，那可是每家每戶經常吃到的食材，它不僅可以烹飪許多美味，**也比較便宜，土豆對於70後和80後的人印象可能深刻，那時在農村每家每戶都有乙個儲存土豆的土井或者是菜窖用來儲存土豆，在整個冬天和春天媽媽都換著花樣給家裡人用土豆做出美味可口的土豆大餐。
土豆的做法簡直太多了，我們可以按照土豆不同的烹飪手法做出各式各樣的用土豆美味。那我就一一給你介紹一下，土豆的每芹扮一種做法。
1、炒。代表菜有酸辣土豆絲。
2、炸。代表菜油炸薯條。
3、蒸。代表菜有蒸土豆。
4、煮。代表菜有酸辣土豆泥。
5、煎。代表菜有土豆雞蛋餅。
6、烤。代表菜有豬網油烤土豆。
7、燜。代表菜有新疆**雞。
8、燉。代表菜有土豆燉牛肉。
9、拔絲。代表菜有土豆拔絲。
以上就是土豆初級產品加工的多樣美食，土豆還可以經過深加工，開發出二級食材，比如加謹如工成土豆粉皮、土豆粉條、土豆粉，等等，再用這些土豆生產出來的二級食材又可以做出更嫌晌灶多的美味食物了。可見土豆是我們菜籃子不可缺少的一種蔬菜了。
馬玲薯的做法
2樓：生活小妙招的朋友
馬鈴薯在北方稱作土豆，可以當做主菜也可以是配菜。新疆**雞裡面就要用到馬鈴薯。
新疆**雞原料： 鮮雞半隻，土豆3個、蘑菇、青辣椒紅辣椒個1個、蔥薑蒜若干、花椒、朝天辣椒一把。
作法：1、鍋內到油，把花椒炸透。倒入雞、蔥薑蒜、朝天辣椒。翻炒幾分鐘，倒入醬油和水，加入砂糖、鹽、料酒，蘑菇，燜十五分鐘。
2、加入土豆，繼續小火燉至土豆熟為止。加入青辣椒紅辣椒，起點綴色彩的作用，辣味主要靠朝天椒了。
3、翻炒一下就可以出鍋裝盤了。
土豆中含有豐富的膳食纖維，有助促進胃腸蠕動，疏通腸道。土豆具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素b1、b2、b6和泛酸等b族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。
豐富的膳食纖維，有資料表示，其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆後，停留在腸道中的時間比公尺飯長的多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
寶寶副食馬鈴薯可樂餅的家常做法？
做法。將洋蔥切成小塊狀放入鍋中炒至透明。加入切成小碎塊的牛肉一起拌炒至全熟備用。另外將馬鈴薯去皮切成塊狀蒸熟。將馬鈴薯打成泥與炒好的牛肉內餡拌勻。捏成適當大小。在平底鍋中放入麵包粉並且加入一兩滴沙拉油，用小火慢慢炒至金黃色。接著將捏好的可樂餅放入鍋中均勻裹上麵包粉即完成。寶寶版 馬鈴薯可樂餅 牛肉與...
香腸馬鈴薯面的常見做法？土豆片香腸家常做法
主料。貝殼面60g 馬鈴薯1個。德國香腸2根。蒜頭1顆。洋蔥1 2個。白煮蛋1個。西芹碎7g巴西裡末2茶匙。鹽適量。白胡椒粉少許。美乃滋56g 鮮奶100 輔料。步驟一。1.將義大利面煮熟，撈出冷卻拌少許橄欖油備用。步驟二。2.馬鈴薯洗淨，放入加有少許鹽 份量外 的滾水中以大火煮15分鐘，取出去皮捏...
請教一下馬鈴薯蛋沙拉的推薦做法？
用料。土豆 200克。黃瓜丁 適量。甜玉公尺粒 適量。火腿丁 適量。蜂蜜 一小勺。食鹽 少許。沙拉醬 一大勺。做法步驟。1 準備主要食材，調味品家裡都有，就不拍照了。2 土豆切塊，上鍋蒸熟，大約一刻鐘就熟透了，可以稍微燜一會，當然煮熟也可以 3 蒸熟的土豆稍稍放涼放進乙個大點的碗裡，放少許鹽，一小勺...