1樓:在臥龍峽寫生的紅太狼
常規款:用排骨和黃豆、蘿蔔、玉公尺、馬蹄、胡蘿蔔、海帶、土豆、蓮藕,隨便選擇一樣都可以燉沒餘出好喝的湯!這是家常款,大家平常做的幾率比陸察空較高的,也是材料易選早瞎的,好燉煮的。
2樓:牛一種態度
首先需要我們準備好牛腩一塊,土豆四個,洋蔥乙個,胡蘿蔔一根,油咖唯基喱一小瓶。首先我們要把牛腩洗淨切塊,等到煲裡水沸的時候就可以放入,用大火煮開之後就可以倒去血水洗淨。然後重新在其中加入大半煲水,然後放入拍扁的一小塊兒生薑,還需要用大火煮上半小時。
之後我們加入黃酒兩匙,調到微火慢燉就可以了。然後我們給土豆去皮,和胡蘿蔔一起洗淨之後,就可以切成一寸見方的塊。等到筷子可以戳動牛肉的時候,我們就可以把土豆和胡蘿蔔倒進煲中一起燉著吃了。
我們把洋蔥去外皮之後洗淨,切成丁備用。然後我們把鐵鍋用中火燒熱,在其中倒入精緻油二兩,然後再放入兩匙油告虧咖哩,煸炒一會就可以在其中放入洋蔥,煸出香味之後就可以盛進煲襪山神中,然後加入適量的鹽和糖,用小火繼續燉乙個小時,在起鍋前的時候加入味精少許就可以吃了。
3樓:有錢啦有錢啦
雞殲旦肉和香菇燉出凳改讓來湯好棗局喝。
4樓:不會哭的摘希
如果你吃牛羊肉的話 羊肉和冬瓜或搭胡者是香菜熬出來的糖是很鮮美的 牛肉和西紅柿滲螞加上點兒金針菇 熬出來湯也是非常好喝的 如果這些你都不喜歡的話 那就是西紅知喊攔柿雞蛋湯嗯 還有老黃瓜湯 這些也是非常好喝的。
5樓:晴
通常情況下來說,採用豬肉或者雞肉遊賣來跟其他食材配料,燉出來的湯會更好喝一些,而且這樣能夠更好的,發神知逗揮出它們各自的營養猛皮價值,達到理想的養生效果。
6樓:帳號已登出
燉湯的話,個人建議你選擇羊肉,尤其是敏仿羊腿上的肉,這個燉出來的湯是非常的鮮美的,最好加一些枸杞子,味道非雹悔常的美味的橋肆纖。
7樓:我愛嬋丫頭
這芹逗個我個人覺得像甲魚燉出來的湯就比較好喝,其次還有這個烏雞配上這種芸豆,燉出渣辯來的湯也是非常不如首缺錯的,豬蹄子燉這種湯也是可以的。
8樓:任意m工作室
鍋內燒油,油燒熱以後,放入蔥花爆香,倒入適量的開水,家裡有雞湯的話放雞湯味道更加鮮美,把雞絲放入鍋中,加入食鹽3克,雞粉2克,攪拌化開調料。
湯汁燒開以後,把金針菇、上海青、木耳放入鍋中慧彎,這些配菜很容易熟,稍微燙一下配碧圓就可以了,煮至湯汁再次沸騰,把鍋中的浮沫撇乾淨。
勾入一點水澱粉增加湯的濃度,把蛋液淋入鍋中,雞培塌蛋全部飄起來時就說明熟了,把湯羹倒出來,撒上蔥花美味即成。
9樓:生活小助手大白
燉漏伍族湯的話肯定是要選擇豬排或者是豬棒骨,燉出來的湯比較橘伍美味,如果不喜歡這類的也可以選擇羊肉和返弊牛肉。而且冬季適合溫補,羊肉,牛肉都是很好的選擇。
10樓:良惜
用羊肉和白扒友菜燉磨此穗出的湯最好喝。
在瞎卜我們山東都喜歡吃羊肉白菜湯。
牛肉白菜。排骨。排骨蓮藕湯。
11樓:青春無悔
你好,我認為烏雞和冬瓜加人參燉出來的湯比較好喝,而且它的營養價值也很高。
12樓:網友
我認為用排骨燉蘿蔔,燉出來。味道非常的鮮美。烏雞燉紅棗的味道也很好喝。
13樓:和你一樣
羊肉,羊肉和白蘿蔔燉湯就好喝呀,營養價值又高,口感又好。
14樓:胖爺侃大山
一猜喊般情況下有鴨湯局裂,雞湯和排骨湯比較多一點,我個人覺得最健康的應該是鴨湯,牙疼可以做冬瓜老鴨湯,也可以做香菇鴨湯等等穗臘野。
15樓:等待
可以用排骨煮排骨湯,這個就是很好喝,排骨可以放冬瓜,也哪高侍可以放海帶,玉公尺,胡蘿蔔,這些搭配排骨很好念蘆吃李吵。
16樓:蘇主任
肉燉湯都是很不錯的一種選擇,通常情況下用芹冊豬肉羊肉燉出來的湯都是非常鮮美的,比如蘿蔔羊肉湯,冬瓜排骨湯,這幾種湯品營養價值嫌帶巨集都非常高,口感行脊鮮美。
17樓:渾山楣
牛肉和蘿蔔燉湯時間要長一點,越燉越好喝,濃濃的,而且還不膩,很爽口。
18樓:平凡沉靜灑脫
建議蘑菇和排骨一起燉!
19樓:終極鬥士
我個人覺得牛肉和其他食材燉出來的湯好喝,口感好,營養豐富,關鍵還不油膩。
20樓:墨曼珍
說土豆和牛肆冊肉燉在一起,味道都很棒,而**雞裡面的雞塊和土說土豆和牛肉燉在一起,味道都很棒培喚,而**雞裡面的雞塊和土豆燉起來。裂中巨集味道也是非常不錯。
21樓:網友
用什麼肉和其他的身材食材燉出的湯最好喝。用羊肉和白菜做羊肉白菜湯很用雞和白菜做雞湯也好喝好喝。
22樓:情感初心
豬肉燉木瓜就很不錯,也可以用雞肉燉木瓜。
23樓:葉紛飛
這每個人的口味都是不一樣的,有的人覺得羊肉和白菜燉的湯好喝,有的人覺得雞肉和白菜燉的湯好喝。
24樓:在菽莊花園思念親人的甜瓜
我建議用羊肉和其他的食材燉出來的湯最好喝,而且營養價值最高,也是冬天最好的湯。
燉湯用什麼豬肉
25樓:乾萊資訊諮詢
用瘦肉,如粟子煲豬肉湯,具體做法如下,首先準備材料:粟子:半斤、瘦肉:1斤、鹽:適量、礦泉水:5碗。
1、把粟子放在水裡煮沸,撈出來過下冷水,再剝殼備用。
2、瘦肉洗淨切片,然後加入適量的鹽,醃製一會。
3、把所有材料入進燉鍋中,加入適量的礦泉水,大火煮沸,轉小火燉1小時即可。
小時後準備乙個乾淨無水的容器,把燉好的湯盛出即可食用。
煲湯要選什麼肉?
26樓:6529滅韓彌坊
一般情況下,如果沒有特殊的要求,應該選用瘦豬肉,這樣老少皆宜。豬肉有著「強肌肉,補腎液,充胃汁,滋肝陰,潤肌膚」的功效。豬肉甘鹹微寒,能夠補腎益胃、滋陰潤燥、益氣養血,特別適合病後恢復、消瘦羸弱、血虛津燥的人。
在不能準確辨別自己體質來新增藥材的情況下,可考慮清燉瘦肉汁。清燉瘦肉汁顏色清亮、氣味清香。
中醫的古老理論中有「以形補形」這一說法,平時也有在秋季冬季或久咳不愈者選用豬肺來煲湯,胃脘不適者選擇豬肚,骨折、筋骨不利者選擇豬蹄等。
豬肺甘平,補肺、止咳、止血,用於肺虛咳嗽者的食療方,亦可新增百合、南北杏、菜乾等潤肺益肺。
豬肚甘溫,補虛損、健脾胃,對脾虛食少者尤宜,民間亦常新增砂仁、白果、陳皮,或蓮子、芡實、淮山,或猴頭菇,或石斛、沙參等或溫補或平補,以益脾胃。
但豬肺及豬肚等畢竟是內臟,膽固醇及脂肪含量較高,不宜長期食用,尤其是肥胖、高脂血症、心血管疾病等患者。
豬蹄甘平,補氣血、潤膚、通乳,廣州人有產後吃「豬腳姜」的習俗,以及哺乳的婦女喝豬蹄湯,以通乳、增加乳汁。
豬蹄含有蹄筋、豬皮等豐富的膠原蛋白,是骨折、筋傷等患者青睞的食材之一;愛美人士,也想要通過它來增加膠原蛋白的補充,從而增加**彈性。
27樓:名
如果是煲湯的話,我建議你選擇用龍骨。因為龍骨有鈣質。人的身體經常缺鈣,所以用龍骨煲湯,你會覺得湯味更甜香。
教你一秘訣:買點豬腿肉洗淨,放置鍋內。倒入生抽(味極),放入適量鹽進行燜煮(切記看鍋內生抽,但不要放水),等生抽將豬肉燜入味再倒入清水用溫火煮至30分鐘即可(或看鍋內情況可適當調時間)。
如喜歡吃雞蛋,可在快煮好時放入雞蛋攪散,味道更好!
不同的材料就選擇不同的肉或是骨頭來煲湯,味道的差異和美味程度也不一樣,比如說:雞和雞骨草。
菌類煲的湯就是比用豬肉或龍骨煲的要鮮美<>
用豬肉哪一部分燉湯比較好?
28樓:網友
買新鮮的排骨或者豬蹄清洗乾淨,冷水下鍋煮沸後3-5分鐘瀝乾,沖洗乾淨放入適量水,加入幾片老薑燉,燒開後。新鮮的藕刨皮洗乾淨,切塊(稍稍大點)還有一種切法,特別好吃,藕切成兩半後,用刀背拍碎(大塊點),稍稍淘一下,放入,中途加入適量鹽就行了!要吃時,放點蔥花!
蓮藕燉牛肉。
牛腩600克、蓮藕350克。
本段配料:八角3顆、桂皮一小塊、草果乙個、香葉2片、生薑4片、幹辣椒3個、冰糖3顆、郫縣豆瓣、香菜、料酒、雞粉各適量。
本段做法:1、將牛腩放入清水中浸泡20分鐘左右,期間換幾次水,洗淨血水後撈出瀝乾,切成大塊; 2、鍋內放入適量的冷水,下入牛腩塊,煮開後用漏勺撈出,再用清水衝淨血沫,瀝乾待用; 2、八角、桂皮、草果、幹辣椒洗淨,郫縣豆瓣剁碎,蓮藕去皮後切成滾刀塊待用(切好的蓮藕最好泡入清水中以防變色); 4、起油鍋,放入八角、桂皮、郫縣豆瓣,炒出香味後下入處理好的牛腩,翻炒均勻; 5、下入兩小勺料酒,炒勻; 6、放入香葉、草果、幹辣椒、生薑、冰糖,加入約1800毫公升的熱水,煮開後倒入砂鍋中,蓋上鍋蓋,小火煮約40分鐘; 7、放入蓮藕,用勺子攪動幾下以防粘底,蓋上鍋蓋再煮約40分鐘; 8、加入適量的鹽與雞粉,再煮約20分鐘後撒上香菜即可。
29樓:打火機燒到腳
豬展肉好較好。我家也是天天燉給小孩子喝。
30樓:書中某頁
豬踭(又稱肘肉),即斬去豬手、腳後的二節肘肉,適宜煲湯或炸、燉,還可製作名菜「縐紗圓蹄」。
豬肉又名豚肉,是主要家畜之。
一、豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。 豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。
凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養滋補之品。
豬肉是人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經過烹調加工後肉味特別鮮美。
金鑼肉粒多是什麼食材的?為什麼跟其他的與眾不同?
據悉,金鑼肉粒多香腸,裡面全部原料取自自養生態農場,它裡面採用 優質冷鮮肉,更有大塊兒看得見的真實肉粒,真材實料,嚼得盡興,讓人們盡享健康好滋味。目前為止,金鑼肉粒多現有個sku,包括雞肉,豬肉,牛肉,清真,特品及脆脆 新品 小烤腸 新品 等幾個系列。風味以豬肉為主,佔 左右,特品 雞肉牛肉加起來 ...
鴿子肉和什麼吃是相剋的,喝鴿子湯禁忌什麼食物中毒
潮潮 1 雞蛋 鴿子肉屬於高蛋白食物,能有效補充營養,但是這種高蛋白食物也極難消化吸收,若是在吃鴿子肉時再吃雞蛋等的高蛋白食物,便會引起腹脹 腹痛等消化不良的症狀。2 魚蝦 鴿子肉富含豐富蛋白,魚蝦亦是如此,不適宜同食。3 豬肉 豬肉富含豐富蛋白,與魚蝦同食不僅會造成消化不良等症狀,還會出現長黑斑的...
怎麼燉老鴨湯,燉老鴨湯的方法和過程是什麼?
那個閃電 主料 鴨肉500g 輔料 老鴨湯燉料250g 姜3片 紅棗適量 幹香菇50g步驟 1 鴨肉洗淨焯水 2 香菇泡發洗淨,香菇水留著備用 3 生薑紅棗適量 4 老鴨湯燉料 5 熱鍋放入自家的茶油,放入薑片 6 倒入鴨肉煸香 7 倒入客家米酒 8 加入老鴨湯燉料,紅棗 9 倒入半鍋開水,加入香菇...