1樓：推上豬肉去趕集
材料
牛肉1塊，蔥，姜，花椒，胡椒粉，辣椒粉，酒。
做法
1、牛肉洗淨後，用廚房紙抹乾水分，然後切片銀激轎嫌。
2、用姜粒、蔥粒、花椒、胡椒粉、辣椒粉、酒，拌勻牛肉，再加一匙澱粉一點生抽，拌勻，醃鋒帆襪制半小時左右。
3、最後用牙籤把一到兩片肉串起。
4、鍋內放稍多一點油，用筷子試一下，油燒開後就可以放牛肉進去，連煎帶炸。
5、炸了一面再翻面，直到炸至自己喜歡的程度。
6、撈起牛肉放到廚房紙裡吸掉多餘的油分。
小訣竅
1、油溫高的時候才下牛肉，可以快速鎖住肉汁。
2、牛肉可以根據自己的需要炸得幹香一點或者稍微嫩一點。
2樓：埋暖的
將牛肉洗淨，切成小薄塊。
用牙籤串好。皮裂或。
準備食材：羊肉串料（袋裝或是散裝的均可，根據個人口味，買辣的或是稍辣的）
剝蒜，將蒜拍一下，姜一片。
炒鍋放油，將蒜煎至兩面金黃。
放入牛肉翻炒。
放適量料酒、海鮮醬油翻炒。
放入準燃伍備好的羊肉串料，翻炒源裂至入味。
裝盤，味道美美噠！
3樓：單調
牛板牙籤肉想要旦敗做的好吃，首先選擇牛肉的部分，這個是很關鍵的，其次牛肉扮滑他所選擇的材料和烘烤的時間段，這些都廳遲臘有著相同的關係。
4樓：帳號已登出
有誰知道牛板，牙籤肉怎麼御拿做才好吃？我什麼一般滾蠢情況下這個你可以。從鎮備搭網上搜尋一下，裡面有非常多的種類，你可以做的。
5樓：睢沅
誰知道牛誰知道牛把世隱牙籤肉怎麼做才能好誰知道牛板牙籤兒肉怎麼做才能好吃？首先把牛肉牙籤插在牙搜孫廳籤插在凱答牛肉上，特別好吃。
6樓：黑6麒9麟
1、牛肉洗淨後，用廚房紙抹乾水分，然後切片。
2、用姜粒、春鄭蔥粒、花椒、胡椒粉、辣椒粉、酒，拌勻牛肉，再加一匙澱粉一點生慧公升抽，拌勻，醃製半小時左右。
3、最後用牙籤把一到兩片肉串起。
4、鍋內放稍多一點油，用筷子試一下，油燒開後就可前森老以放牛肉進去，連煎帶炸。
5、炸了一面再翻面，直到炸至自己喜歡的程度。
6、撈起牛肉放到廚房紙裡吸掉多餘的油分。
小訣竅。1、油溫高的時候才下牛肉，可以快速鎖住肉汁。
2、牛肉可以根據自己的需要炸得幹香一點或者稍微嫩一點。
正宗牙籤牛肉的做法大全竅門
7樓：無雅詩
正宗的牙籤牛肉真的很好吃，可以隨自己喜好變化不同的口味，下次還會做，而且最重要的是過程很開心，自己動手豐衣足食，吃了半碗牙籤肉，其實也沒有吃進多少肉，慢慢製作，慢慢吃的過程還是很享受的。
牙籤牛肉]主料：牛肉300克，醃耐團肉料50克。
輔料：熟白芝麻一大勺，油500克，牙籤一小把。
步驟：1、牛肉的選擇比較重要，儘量選嫩一點的，筋膜少一點的牛肉，比如裡脊，或者公尺龍。今天我買的就是公尺龍，又稱三叉，位於牛尾根部，前接外脊，相當於牛的臀尖，飢畝姿其肉質較嫩。
2、牛肉先豎切條狀，再切成薄片，有筋膜的部分儘量剔除，牛肉片要切得大小均勻，約5公釐厚度。
3、今天用的是酷克壹佰的阿根廷風味的醃肉料，比較有異域風味，有點辣，並且有花椒的香味，非常適合做牙籤牛肉，極香。
4、一包醃肉料可以醃500克牛肉，充分抓捏均勻後，醃製20分爛絕鍾就可以了，因為牛肉很薄，易醃入味。牙籤提前用滾開水泡開消毒一下。
分鐘以後，用牙籤把牛肉片串起來，大的串一片，小的串兩片，全部串完備用。
6、熱鍋里加一定高度的油，燒到成熱，筷子試一下，旁邊會冒泡的程度，就可以下入肉串。
7、中火炸5分鐘，就可以用漏勺撈起，瀝乾油放入碗裡。
8、趁熱撒一點熟白芝麻，別提多香了。
牙籤牛肉怎麼做比較好吃？?
8樓：愛別等
別有一番滋味喜歡關注吧。
牙籤牛肉怎樣做更好吃呢？
9樓：太陽貓
外酥裡嫩，一串串的讓人根本停不下來。
10樓：愛別等
別有一番滋味喜歡關注吧。
牛里脊肉要怎麼做才好吃呢
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