1樓：浩海永寧
在製作的時候，加入一點白醋和番茄醬，這樣做就能開胃，保證營養特別好喝，第二天還能潤腸通便。
2樓：創作者
可以在裡面加入各種材料侍晌，例如胡蘿蔔絲，黃瓜絲，金針菇，還可以在裡面加入豆腐，並且一定要煮的時間長一些，這樣才可以更開胃一些，帶談巖才可以更好喝蠢御一些。
3樓：鄭芬多老師
1.將豆腐、冬菇分別切成細絲，同熟肉絲塵差、熟雞絲放入鍋內，加雞湯、精鹽、味精、醬油，用旺火燒至沸滾，再放溼澱粉勾芡後，段兄或改小火加打散的雞蛋；
2.將胡椒粉、保寧醋、蔥花及少許豬油放入湯碗內。在鍋內蛋花浮起時即改旺火，握伍至肉絲滾起，衝入湯碗內即可。
4樓：一葉小船
洗淨瘦肉，切成肉絲，加入醃料抓勻，醃製20分鐘。分別將木耳、竹筍和紅蘿蔔切成絲，加入5湯匙陳醋、1/3湯匙白糖、1/2湯匙此冊鹽和3湯匙辣椒油，調勻成酸辣汁。燒開鍋水，侍肆放入木耳、竹筍和紅蘿蔔絲焯1分鐘，撈起過冷河瀝乾水。
燒熱老扒轎2湯匙油，炒香蒜末，倒入瘦肉絲炒至色變白，注入高湯煮沸，然後放入木耳、竹筍和紅蘿蔔絲攪勻。加蓋大火煮沸，改小火燜煮5分鐘。
5樓：貓達
1.將豆腐、冬菇、海參、昌滑魷魚分別切成細絲，同熟肉絲、熟雞絲放入戚則鍋內，加雞湯、精鹽、味精、醬油，用旺火燒至沸滾，再放溼澱粉勾芡後，改小火加耐仔臘打散的雞蛋；
2.將胡椒粉、醋、蔥花及少許豬油放入湯碗內。在鍋內蛋花浮起時即改旺火，至肉絲滾起，衝入湯碗內即可。
6樓：仉玉軒
切碎的豆腐，肉切絲，香菇切絲，切絲木耳圓慧，將水燒開放豆腐絲，香菇和木耳絲，最後進入午餐此洞肉。旺火燒開森腔枯，再放入醬油，料酒，攪拌均勻，再加入鹽調味。
7樓：家有開昕果
瘦肉切片，放料酒，生抽，油，澱粉，鹽，胡椒粉適量拌勻知滾，醃製十分鐘。熱油，下肉片炒至變色。放番茄塊翻炒幾下，再放胡蘿蔔絲翻炒至斷拍空生。
放入金針菇以及蘑襲猛瞎菇絲翻炒變軟，添開水，放入蔥姜，大火滾3分鐘。在放入調料生抽、胡椒粉、鹽、醋，兌適量水澱粉，煮至湯汁略稠，倒入少許香油，出鍋即可。
8樓：軒轅晴天
酸辣湯非常的適合作為開胃的食物，如果要保證酸辣湯營養新鮮，首先睜鉛就要選用最新鮮的食材，然後後期不要擾旅新增太多的佐料和新增劑，多放一些海帶這樣口感就會緩早凳非常的好。
9樓：管昳
把豆腐切成小條遊談。準備好湯料。鍋中放水加入豆腐和木耳燒開煮至2分鐘。
把湯料勾兌適量的水攪拌襲磨納均勻拍沒。把湯料至倒入鍋中，燒開。再加入打散的蛋液，撒上油菜葉，淋入香油即可。
10樓：筱娉
首先酸辣湯神鍵的味道就一定不要太過於濃重了，如果過於濃重的話，就很容唯野易導致人的胃口變差，可以先慢指瞎喊慢的做一些清淡的，然後再讓他嘗試去吃，味道比較淡。
11樓：創作者
要了解制作酸辣湯的方法，同時要控制好火候，還要注意酸辣湯的配料，然後根據自己的烹飪經驗進行製作。
酸辣開胃的酸辣湯是怎樣做的呢？
12樓：大雁做美食
開胃酸辣湯怎麼做？把金絲菇去根，木耳豆腐火腿切絲，準備醋生抽，鹽糖胡椒粉，澱粉水，放入食材，倒入湯汁雞蛋液 。
健康開胃的酸辣湯，怎樣做才能保證湯的營養？
13樓：24hous汽車
酸辣湯當屬貴州的最好吃，那邊用的不是番茄醬，用的是種的小番茄熬製的酸湯，特別美味。沒有條件的話番茄醬也是很好的選擇。酸辣湯的味道又酸又辣，是加入白胡椒調出來的辣味，並不是放辣椒的辣，因為白胡椒是熱性的，所以喝的過程中辣的特別的熱。
將三文治火腿，木耳，豆腐皮，大蔥，都切成細絲備用，起鍋燒油，待油溫5成熱，調味品的選用因菜餚不同風味的需要而定。調製酸辣味，必須掌握鹹味為基礎，酸味為主體，辣味助風味的總原則，用料適度。放入幹辣椒段炒出香味，加水兩大勺子，個酸辣湯。
每個地方做法不一樣。我的做法一般是陳醋。和胡椒粉。
待水開加入切好的火腿，蔥絲等，放鹽，味精，番茄醬的酸和陳醋的酸是兩種口味。
用西紅柿來代替醋就是此道酸辣湯不放醋也酸的秘訣，就要不斷地用鏟子攪一攪了，避免粘鍋 。擠入適量檸檬汁，繼續熬三四分鐘即可。這樣的酸口感是與醋酸口感完全不同的，西紅柿酸湯是鮮酸，婉轉的令人回味的酸，酸辣湯的酸味主要來自香醋，辣味來自胡椒粉，胡椒粉去腥解膩，可散寒、健胃等，可以增進食慾、助消化，促發汗。
不似醋酸湯那般酸性厚重、氣味直接。
淋蛋液的時候，不要一下子倒入，把蛋液形成細流狀淋入，大火放氣二三分鐘後改小火，燜半個小時，中間會聞到香味飄出來。等高壓鍋冷卻不再放氣後，切記在湯八成熟的時候入鍋，也許有的朋友喜歡吃生的，也可以熟的時候，關火之前放入鍋中，輕輕的攪拌一下即可。開啟鍋蓋，一鍋色香味俱全的茄汁青魚就做好了，從外望裡慢慢轉圈淋入，用湯勺推開即可。
14樓：圖喔喔喔
首先食材要新鮮，佐料也是要新鮮，保持營養成分，挺美味的。
15樓：王志剛剛剛
我們可以先準備好豆腐冬菇以及豬肉，然後再準備好一些澱粉，我們可以先將這些東西抄熟，然後一起放入鍋中再加入澱粉攪成熟過個10分鐘左右就可以喝了，這樣製作出來的酸辣湯非常的美味。
16樓：北山一師
第1點做的時候裡面放一點醋是比較好喝的，第2點裡面最好放點澱粉，這樣是非常粘稠的營養第3點裡面一定要放點香菜，味道是特別棒的，而且放一點香菇是很不錯的。
酸辣湯怎麼做才好喝?
17樓：進松蘭析水
原料：油、鹽、老抽、陳醋、老乾媽、孜然、胡椒粉。
青菜（小白菜）、香菇、西紅柿戚悔、雞蛋、蝦公尺、青椒、紅椒、胡蘿蔔、黃瓜、蔥、香菜。
做法：全程中火。
放油，微熱後放入切好的蔥段爆鍋，放入西紅柿，拍扁讓西紅柿變成。
軟軟的，柿子汁流出來，放少許鹽和雞精。翻兩下後放入用手撕開的。
軟軟的，柿子汁流出來，放少許鹽和雞精。翻兩下後放入用手撕開的。
香菇、切片的胡蘿蔔和青紅椒圈。翻炒5下。加水。
水開後放入攪好的雞蛋，為了防止雞蛋入鍋變成塊狀，我在打雞蛋的。
時候加了少許水。放青菜（小白菜尤佳）、鹽、雞精、老幹盯仔衫媽一大勺、蝦凱腔公尺、老抽少許、孜然少許。估摸著快要出鍋了放適量陳醋。放醋後。
攪和個下子——出鍋！
18樓：日照趕海找鐵哥
酸辣湯羨李怎麼做？蔥蒜爆香下番茄炒，加入鬥派餘水 ，木耳金絲菇，小公尺辣，醬油一勺醋半勺，少許鹽胡椒粉雞精，鍋中在放點雞蛋液就可以吃空滾了。
19樓：蜜桃子手作
酸或殲辣湯衫嫌衝怎者帆麼做？
20樓：超超
西紅柿炒香彎慧羨下荷蘭埋拍豆加水煮碧鄭2分鐘，在下火腿豆腐金針菇鹽生抽醋。
21樓：你頭髮亂了喔
放調櫻族料的順序是坦頌局有講究的讓讓。
22樓：良子美食
酸辣搭悔湯橘枝畢，好吃美圓芹味。
23樓：耿鈮
教你跡野做出一碗好吃顫州或的酸辣湯，開茄伍胃下飯。
24樓：肖瑤吖
hi姐妹，今天分享脊慶下絕禪酸辣並野塵湯做法，解解饞。
25樓：三亞旅拍小丹
酸辣旅慎湯絕皮的拆巨集敬美食做法。
26樓：網友
暖身養胃的山簡衡逗做酸辣湯，咐配簡單好吃。
27樓：lune彎彎
主頁的酸辣湯絕坦耐吃飯前和一併春信帶碗。
酸辣湯如何做的好喝又開胃？
28樓：波哥來趕海
開胃酸辣湯怎麼做？準備豆腐行兆木耳香菇，胡蘿蔔火腿腸酸辣汁，水雞蛋澱粉，然後加入香菜 ，最檔神租後再來瞎攔點西紅柿放鍋燉即可。
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