1樓：開從筠
忌廉果醬餅乾的做法步驟：
黃油室溫軟化掰成小塊，加糖粉打至顏色發白體積稍微變大。
加入蛋黃攪拌均勻。中銷虧。
加入香草精攪拌均勻。
加入混合過篩的粉類。
切拌成無干粉狀。賣神。
取20克揉成團擺入烤盤。
用手指在中間戳鬥芹個洞。填入藍莓果醬。
將烤箱預熱10分鐘，上火160，下火150，烤10分鐘上色即可，時間太長會烤糊。
2樓：邯鄲新東方烹飪學校
材料。無鹽忌廉100g白砂糖(最好用糖粉～)50g蛋黃2個萊姆酒1t奶粉10g低筋麵粉120g玉公尺粉30g士多啤梨果醬&藍莓果醬適量。
做法。忌廉室溫軟化(千萬不可加熱融化～否則擠出來的花紋進烤箱就融化了，花紋也就沒了)～材料秤好～粉類(奶粉+低粉+玉公尺粉)過篩備用！
無鹽忌廉友爛切小塊+糖用打好兆漏蛋器打至泛白的柔滑狀 蛋黃及萊姆酒分3次加～每次加一定要充分攪拌才能加下一次。
粉類分3次加～用刮刀與盆底用按壓的方式猜芹混合成團狀。
混合均勻後裝進擠花袋～畫旋渦的方式在烤焙紙上擠出花紋(餅乾之間間隔不要太近)..最後再餅乾上放上適量的果醬即可！
以預熱180度烘烤約13～15分鐘！烤好後取出至鐵架上放涼。
3樓：小馬先生
最近忙了點，更新的不夠及時，讓來俺家串門的親們失望了，俺以後改~~~
今天繼察此續上高熱禪肆的甜點，天氣預報說今天有大到暴雪，氣溫敗襲迅將下降10度左右，為了抗寒，還得繼續長脂肪才行~
果乾忌廉酥餅怎樣做才好吃？
4樓：爵爺的網路
菜名】：果仁酥餅。
所需食材】：一把表面裝飾用的白芝麻、少許表面裝飾用的全蛋液、適量的花生油、8克麻辣鮮調料、60克的熟粉、20克芝麻、140克花生仁、30克瓜子仁、100剋核桃仁、170克溫水、140克酸奶、2克酵母、280克中筋麵粉、20克麩皮、200克莜麵。
烹飪過程】：
1、準備好所有的材料之後開始和麵，將酵母加入到麩皮和麵粉裡喚遊，再加溫水和酸奶揉成光滑的麵糰後放在潮溼溫暖的地方發酵40分鐘到乙個小時。
2、將核桃仁和花生仁用電餅鐺焙香，接著去除花生仁的外皮。混合黑芝麻、瓜子仁、核桃仁，以上就是我們的餡料的雛形了。
3、接著將所有的乾果切碎，可以用攪拌機打也可以用刀切，但是比較有意思的是用刀切出來的乾果碎味道會更香。
4、鍋中熱油，倒熟粉也就是炒熟的糯公尺粉進去炒，接著將麻辣鮮放進去拌勻後加入剛剛切碎的果仁均勻攪拌。
5、接著把剛剛發酵好的麵糰取出將表面揉光滑後平均分成每個分量大約是50克的小麵糰，接著取出乙個麵糰擀成圓餅狀之後在裡面包上剛剛做好的果仁餡料，用包包子的手法捏好。
6、接著將麵糰的收口向下放後擀扁成為餅狀放在烤盤上，接著在烤箱裡放一塊溼布保持溫度後和鋒銷放進去發酵40分鐘。
7、等到發酵完畢之後將烤盤取出，在麵餅的表面刷上一層均勻的蛋液，之後在上面再撒上芝麻後放進烤箱裡面用189度中層烘烤大約十五分鐘就可以出爐啦！
8、當然你也可以用電餅鐺從第6步開始，擀平面餅後在電餅鐺表面刷油，接著把餅放進去刷蛋液，接著撒上芝麻，蓋蓋後上下同時加熱烤到電餅鐺自動跳閘，之後翻面再次烤到電餅鐺跳閘，看一下上色情況就好了。
烹飪竅門】：
1、因為在配方中增加了酸奶和麵和少量的酵母，所以成品的口感會比較蓬鬆，烤箱版的成品更好看，口感比較幹，電餅鐺版本則沒那麼好看，但是口感會更加軟韌，大家根據自己的情況選做就好了。基李。
5樓：終身榮譽
做法。將所有山晌孫粉類過篩加入忌廉逗鏈及蛋液拌成團放入冰箱靜置20分。
拿出加入果乾壓成公分厚。
壓出喜愛的樣子。
入烤箱上下火170-180度左右30分謹桐鍾完成。
6樓：匿名使用者
材料。鬆餅粉 200克，玉閉李公尺粉 100克，忌廉 50克，細砂糖 50克，果乾 適量，雞蛋 1
做法。將所有粉類過篩加入轎行遲忌廉及蛋液拌成團放入冰箱靜帶搜置20分。
拿出加入果乾壓成公分厚。
壓出喜愛的樣子。
入烤箱上下火170-180度左右30分鐘完成。
請介紹下果醬餅乾怎麼做才好吃？
7樓：網友
原料：黃油、糖粉、蛋黃、中筋麵粉、低筋麵粉、葡萄果醬適量、香橙果醬適量。
做法步驟：第1步、黃油室溫軟化後用打蛋器低速打散。
第2步、拌入糖粉手動略拌勻，再轉中速攪動均勻，呈蓬鬆狀即可。
第3步、將蛋黃打散，分次少量加入打發的黃油中，答銷中速攪打均喚肢勻。
第4步、用刮刀把碗邊沒打到的黃油刮到中間繼續打勻。
第5步、加入兩種混合過篩好的麵粉，用刮刀將油、粉拌勻。
第6步、再用雙手將麵糰捏合成團。
第7步、用保鮮膜包實放入冰箱冷藏30分鐘（看到我的香橙果醬沒，呵呵）第8步、拿出麵糰後取一小塊放進模具後用手指壓實並在中間摁個小圓窩。
第9步、做好的餅乾移到鋪好油紙的烤盤上，注意要留點間隙。
第10步、烤箱上下火190度清鏈遊預熱十分鐘後放入中層烤二十分鐘。
第11步、出爐後提起油紙移至烤架晾涼。
第12步、晾至溫熱後在中心小窩位置填入你喜歡的果醬即可（我這裡是自制的香橙果醬和葡萄果醬）
8樓：團隊小助手
做法。低筋麵粉和糖粉過篩加入鹽巴，無鹽忌廉放入，用刮板切則旦成豆粒狀的大小。分次加入水混合成麵糰，放入冰箱冷藏至少三十分鐘。
將冷藏好的麵糰杆成公分的厚度，用花邊模裁切成兩個，其中乙個裡面再切乙個小的圓洞。
將沒有圓洞的鋪在烘焙紙上，刷上蛋液，再將中空的疊上去，再刷一次困並蛋液。灑上一些砂糖，填入果醬，放入預熱200度的孫尺擾烤箱，烤10分鐘，直到表面上色即可取出。
忌廉餅乾怎麼做啊？簡易步驟
9樓：言0炎
製作材料。
輔料：雞蛋150克。
調料：白砂糖250克，蘇打粉10克，黃油60克特色此餅乾奶香濃郁，酥脆可口。
製作方法。1.將雞蛋磕入盆內，加入忌廉、黃油、糖攪化溶解，再分次加入牛奶拌勻，放入小蘇打粉，倒入麵粉攪拌均勻，即成餅乾糊。
2.將麵糊裝入帶花嘴的布袋裡，用力把麵糊擠在烤盤上，呈花形狀，在花心擠上紅點。
3.待爐溫公升到180度時，送進爐內，大約烤10分鐘，見上面呈乳黃色，即可出爐。
藍莓果醬餅乾怎麼做好吃
10樓：酒濃侍星暉
前言。家裡沒有小零食了，然後就做了這款藍莓果醬餅乾，餅乾酥酥的，自制的餅乾不但健康還味足昌雹。
材料。主料：黃油50g、白糖50g、低粉150g、雞蛋1個；
輔料：藍莓果醬適量。
藍莓果醬餅乾。
準備材料。黃油隔水融化。
放入白糖，用電動打蛋器打鬆發，倒入打好的蛋液。
攪拌均勻。篩入低粉。
和成乙個麵糰，放入冰箱冷藏20分鐘。
將麵糰搓成長條，均勻的切成乙個個小劑子。
將小劑子搓成小球狀，烤盤墊隔油紙，排列與烤盤中。
用手指將小球按扁。
中間用指畢迅悄頭壓個小坑。
放入藍莓果醬。
放入烤箱中層，180度，上下火，烤15分鐘左右，即可。
烤好後，晾涼，放入保手渣鮮盒密封儲存。小貼士。
果醬可以換成其他口味的果醬，也可以換成果脯或蜜餞，依您的口味而定。
烤的時間根據您幫的餅乾的大小的厚度來做調節。
用忌廉製作餅乾怎麼做
11樓：高雅大氣很有笵
材料無鹽忌廉120g全蛋1顆忌廉餅乾預拌粉200g細砂糖80g裝飾糖霜適量。
做法1＞先將忌廉置於室溫軟化之後與細砂以按壓的方式拌勻2＞再將巳事先打散的全蛋液分次加入每次加入蛋液時，必須確定蛋液巳融入忌廉中後才能再加，不然會造成油水分離狀態無法融合。
3＞之後再將忌廉餅乾預拌粉分次加入拌成團。
4＞將麵糰捏平使用餅乾壓模裁切後，放入巳事先預熱的烤箱烘烤即可。溫度設定為攝氏180~200度，烤10~12分鐘直到變成棕色。
再使用糖霜裝飾完成。
奶香果醬小餅乾怎麼做
12樓：鑫夥伴然
用料黃油 60g
麵粉（低筋） 75g
白砂糖 15g
甜奶粉（或全脂奶粉） 40g
全蛋液 25g
鹽 微量（六分之一小勺）
果醬 適量（任選口味）
奶香果醬小餅乾的做法。
黃油室溫軟化，加入糖、鹽，用打蛋器打至體積蓬鬆。
加入蛋液，攪拌均勻，成為蓬鬆類似忌廉一樣的混合物。
將麵粉和奶粉過篩，加入黃油糊糊中。
翻拌，可使用橡皮刮刀，使其完全混合。
用手將麵糊分成小份，搓成小圓球。
用手指將小圓球中心往下按，留下乙個小坑。此時烤箱預熱180℃，5分鐘。
用小勺盛果醬放在小坑裡。
烤盤放入預熱好的烤箱裡，上下火180℃，15分鐘左右，至表面金黃色即可。成果！
13樓：波哥來趕海
奶香小餅乾怎麼做？雞蛋中打入麵粉奶粉，糖黑芝麻攪拌均勻，醒發後壓成小餅，下鍋烤制。
怎樣做才好吃， 魚刺 要怎樣做才好吃？
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包菜怎樣做才好吃，菜芋怎樣做才好吃？
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怎樣做麵條才好吃？怎樣做麵條才好吃呢？
麵條怎麼做好吃？首先在碗中調好調料，然後放入煮好的面料，然後再加上剛剛煮麵條用的湯，淋上去即可。各種麵條吃個遍，唯愛香辣非常面。這樣做出來的特色麵條更香！怎樣做麵條才好吃呢？這樣做出來的特色麵條更香！太喜歡吃這個了，隔一段時間就會做兩張，真的特別好吃。麵條好吃重在湯汁，一起看看好吃的麵條怎麼做！麵條...