1樓：1戰士
是的 1 板栗要煮多久才能熟。
1、普通水煮法。
我們用水煮板栗通常來說是需要煮20分鐘左右。
做法：首先就是準備1000板栗，然後是適量的清水，加入鍋裡面，倒入栗子，一定是要要將板栗沒過，用冷水煮板栗，就要用大火，煮15分鐘左右，然後是換小火，用小火煮大約幾分鐘，一直煮到板栗熟了，關火，然後是燜一段時間，相信大家一定是聽說過「七分熟，三分捂」，這樣不僅是可以很好的將食物煮的更爛，也可以省火。
2、高壓鍋煮法。
我們將栗子放入高壓鍋裡面，一定是要注意不要放得太多了，可以略微的放一些水，高壓鍋煮大約是需要30到40分鐘。
做法：板栗1000g，清水適量。將洗乾淨的板栗放入高壓鍋裡面，然後是加入適量的清水，可以選擇萬能燉的功能，將時間設定為35分鐘，時間到了就是可以開蓋食用了。
2樓：若依學長
是的，一般是先過一下水，就是先用藍涼水，然後煮了一遍，然後剝皮，然後再炒。
3樓：你說的對1但是我不聽
根據你的描述，栗子首先需要煮開去除皮殼內衣，然後再用來炒菜或者燉湯。如果是直接炒栗子的話可以用沙子炒熱，倒入新鮮栗子直接炒到熟即可。
4樓：塞子璇
1、栗子洗淨後用刀在尾部皮厚處切開；
2、放在水裡泡10分鐘左右；
3、將鹽和瀝乾的栗子同時倒入鍋中，慢慢翻炒；
4、鹽的顏色變深後，加入一勺白糖；
5、快速翻炒，保證焦糖不粘鍋底；
5樓：陽光的碣石客
把沙子放進鍋裡 ，先把沙子炒熱 ，然後再把栗子放進沙子裡 ，繼續加熱 不斷翻炒 ，直到把栗子炒熟 。
這樣炒熟的栗子 ，不僅好吃 ，而且不會炒糊 。
6樓：謝謝
栗子炒制好吃的最好辦法是用粗砂炒製糖色再加上備棚栗子炒制的會更好灶滾慶吃的，也可以專門用電炒隱握制的栗子也是非常乾淨好吃的糖炒栗子。
7樓：勾清芬
栗子是怎麼炒指的是先煮熟再炒嗎？我認為例子是先煮熟以後，然後禪高再進行炒制。這樣炒出賀枝尺來的栗子，非常搭侍的有味道。而且很好吃。
8樓：網友
正確炒法是混合沙子毀畢沒，這樣栗子容易炒熟不爆。沙子可以反覆利用。沙子最纖納好是鐵砂。（可用磁石在沙子中吸取）數知。
9樓：乾萊資訊諮詢
是的，先巨集沒煮熟再炒，做法如下：
主料：板栗克蔽檔納。
輔料：白沙糖適量、清水適量。
1、準備板栗清洗乾淨。
2、板栗用刀切成十字花刀，這個步驟要小心，蠢纖不好切。
3、板栗全部切好了。
4、放入電飯煲內膽裡，加入少許的水。
5、插上電源，按下煮飯健。
6、乙個煮飯程式完成後，板栗也熟透了加入白糖或者冰糖。
7、再重新啟動一次煮飯健，煮製糖融化翻炒均勻即可出鍋。
8、裝盤即可食用。
9、成品。<>
炒栗子怎麼儲存 炒熟的栗子怎麼儲存
10樓：向陽
1、假如買的炒好的糖炒栗子，沒有吃了得話，就放進電冰箱上邊的冷藏層，吃的情況下拿出來放入微波爐加熱打一下，和剛炒出去的糖炒栗子味兒一樣好，數最多能夠放乙個星期上下。
2、栗子的木薯澱粉成分很高，發熱量也是較為高的，歸屬於高纖維食物，能夠改進便秘，年齡大一些的人多吃能夠延緩衰老的。
3、栗子的儲存不可以太熱了，不可以溼冷。夏季的情況下天氣熱最好是少買一些，或是能夠多買一些生的栗子，在外面曬一天太陽光，隨後把板栗殼剝了，用食品袋密封性起來放進冰箱冷凍起來，愛吃的情況下拿一點出去，能夠做菜，熬粥，還可以自身炒著吃，很便捷。
怎麼樣儲存炒熟的栗子
11樓：生活寶典
板栗的味道非常好，很多人都愛吃。特別是剛炒出來的板栗，剝開後，肉鬆軟鬆軟，不過，炒熟的板栗不宜久放，那麼怎麼樣儲存炒熟的栗子呢？下面我們一起來看看吧。
1、 攤開儲存。煮熟的板栗內含有一定的水分，需要散熱，如果散熱不良會會變質黴爛，因此需要攤開晾置，忌密封儲存。
2、 放冰箱中。家中有冰箱的，建議將熟板栗放入冰箱內，下次食用時再加熱。這種方法的缺點是反覆加熱會影響到板栗的口感。
3、 放在沙堆裡儲存。煮熟的栗子，要先放在通風透氣的地方，晾乾水分之後，如果栗子沒有煮破皮，就可以選擇放入沙堆中儲存，一層板栗，一層沙子，這樣間隔開。
在冰箱中冷凍後的板栗，可以放進微波爐中加熱，拿出來吃一樣會使香噴噴的！
12樓：格調
是的，先煮熟再炒，做法如下：
主料：板栗克。
輔料：白沙糖適量、清水適量。
1、準備板栗清洗乾淨。
2、板栗用刀切成十字花刀，這個步驟要小心，不好切3、板栗全部切好了。
4、放入電飯煲內膽裡，加入少許的水。
5、插上電源，按下煮飯健。
6、乙個煮飯程式完成後，板栗也熟透了加入白糖或者冰糖7、再重新啟動一次煮飯健，煮製糖融化翻炒均勻即可出鍋8、裝盤即可食用。
9、成品。
13樓：匿名使用者
首先把栗子洗淨，然後用利器把栗子pp割開，深度大概為5mm，長度要超過pp。注意這點很重要哦，千萬不要偷懶！然後洗淨，放在水裡泡10分鐘左右。
鐵鍋燒乾，將鹽倒入，同時倒入已經瀝乾的栗子，千萬注意要在鹽冷的時候放栗子。徐徐翻炒之，注意要使栗子受熱均勻，否則生熟會不一致，有些栗子還會焦。過了幾分鐘後，你可以看見栗子慢慢漲開來。
於是加快翻炒的頻率，使先前粘在栗子殼上的鹽粒慢慢脫離，同時鹽色漸漸轉深。
這個時候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均勻些。
糖加進入以後，鹽粒開始發粘，漸漸變成黑色，同時糖分焦化，焦香四溢，很有路邊糖炒栗子的感覺吧？這個時候，需要不斷快速翻炒，並使鏟子從鍋底插入泛起，以保證焦糖不粘鍋底。
待炒到鹽粒不再發粘，即關火，蓋上蓋子悶一會，以保證栗子熟透並使焦糖香氣滲入栗子裡，然後用漏勺將栗子瀝出即可。稍涼一會就可以開吃了！
栗子的殼很容易就剝開了（知道為什麼要切那麼長的刀口了吧），栗子肉上沾了一點點鹽，吃起來反而覺得香甜，用來零食或下酒都不錯！
注意事項：1.首先宣告，栗子是會**的，應該也算是危險品。
2.栗子一定要在尾部皮厚處切開，深度不小於5mm，長度要超過整個厚皮，這樣可以有效防止**，並可以使栗子殼更容易剝開。
3.栗子在炒前請用水浸泡一會，這樣可以有效防止水分流失，避免肉質乾硬。
4.栗子在鹽冷的時候下鍋，逐漸加熱，整個過程請不停翻炒，使栗子受熱均勻。區域性受熱會使栗子燒焦，並可能引起**。
5.糖可以不放，當然，放了會更香，更有糖炒栗子的感覺。
6.鹽炒完冷卻後收集儲存起來，下次可以再用，若受潮結塊，加些新鹽並加熱即散開。
7.炒制過程中，溫度很高，注意燙傷！
14樓：吃貨新家族
自己在家炒板栗怎麼炒，教你個簡單方法。
15樓：網友
我推薦一種最簡單的炒栗子方法，首先把栗子洗淨，控幹水，放到空氣炸鍋裡面，把溫度調到180度，15分鐘後出鍋，栗子不但會自然炸開，而且香甜可口。
16樓：匿名使用者
不是，在炒之前要拉個口子，然後浸一下鹽水，再瀝乾，然後鍋上鋪一層鹽，在鹽冷的時候放栗子下去炒，炒熟了就可以了。
如何炒熟栗子？
17樓：網友
取出栗子500g放入水中洗淨，因為栗子要帶皮放到鍋裡，我們做之前一定要好好清洗栗子。
拿出高壓鍋沖洗乾淨，做任何食物之前一定要認真清洗廚具，防止有上次做的食物的味道還可以除塵。
準備工作做好我們就可以開始做了，現開始煮栗子，因為直接炒栗子並不能完全炒熟，煮栗子可以用高壓鍋或者炒鍋都可以，煮至栗子變色即可，如果栗子大可以多煮一會兒。
栗子煮熟之後還是並沒有爆開，將煮好的栗子放入高壓鍋內**，不用蓋蓋子就可以。
一直炒至栗子爆開即可，期間不需要加糖，爆開後不要立即去取栗子，因為溫度過高容易燙傷。
之後晾涼些我們就可以吃到自己炒的栗子了，放心又好吃。
煮熟後的栗子如何去皮。
1、把煮好的栗子放在菜板上，用菜刀在栗子上切出十字形的小口，注意操作的安全，不要切到手了。
3、板栗住過一會兒之後撈出來瀝乾水分，倒掉鍋裡的水，**把鍋裡殘留的水燒乾，放入已經瀝乾水後的板栗進行炒制，炒幾分鐘，可以看到板栗的表面的刀口慢慢變大，當刀口張開到一定程度之後就可以出鍋了。這時候你會發現沿著刀口剝板栗非常的方便。
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