胡蘿蔔怎麼儲存新鮮的,胡蘿蔔怎麼儲存

時間 2023-07-02 06:36:04

1樓:崔浦秋梵

1、利用保鮮膜進行儲存。用保鮮膜將胡蘿蔔包起來,放到陰涼並且透氣的地方來進行存放。這種辦法也能夠使胡蘿蔔存放很長的時間,也不會發生變質。

2、如果家裡住的是平房,可以採用土埋的方法。不過掩蓋胡蘿蔔的土層要達到二十厘公尺以上,並且還要經常灑水以保持其土層的濕度。

如果在樓上,可用乙個塑膠袋把胡蘿蔔裝起來,然後把將口密封好。放在陰涼並且通風的地方,用這種方法可以儲存的更久。

3、用地窖儲存的方法。如果家裡有地窖,將胡蘿蔔放到乾淨的紙箱內,再將紙箱放到地窖中儲存。因為地窖的溫度比較低,所以也能夠使胡蘿蔔儲存比較長的時間。

4、用冰箱儲存的方法。如果要是家裡有冰箱,可以將胡蘿蔔存放到冰箱中。不過如果胡蘿蔔的數量沒有很多,最好放到陰涼通風的地方就可以了。

因為將胡蘿蔔放到冰箱中存放,會影響胡蘿蔔的口感。

5、如果是在冬天儲存,可以採用用塑料薄膜儲存的方法。在通風庫內將胡蘿蔔堆成一定大小的形狀。在剛開始儲存或者在儲存的地方溫度公升高,並且發芽前用塑料薄膜罩上。

要注意的是一定要是半封閉的狀態,因為這樣可以降低某氣體的濃度。提高co2的水平,保持高濕,可以延長儲存的時間,並且保鮮效果也會非常的好。在儲存中可定期的將裡面通風換氣如果有時間的話,可以進行一次嚴格的篩選。

6、存放前不要用水洗淨。將胡蘿蔔的「頂部」切掉,放入冰箱冷藏即可。這樣儲存胡蘿蔔是為了使胡蘿蔔的「頂部」不吸收胡蘿蔔本身的水分。

2樓:無雅詩

胡蘿蔔保鮮方法:

老農教您土方法,放半年都新鮮。

1、首先我們應該選擇新鮮飽滿的胡蘿蔔去儲存,挑選胡蘿蔔的時候要把帶著裂口、彎曲以及蟲眼的胡蘿蔔都去掉,這樣才能讓我們將胡蘿蔔儲存更長久的時間。否則非常不利於胡蘿蔔的儲存,並且還有可能影響其他胡蘿蔔的儲存。

2、接下來我們將胡蘿蔔表面的水分擦乾淨,然後在通風乾燥見光的地方曬一下胡蘿蔔,這樣胡蘿蔔外表的水分都能曬乾淨。胡蘿蔔在買回來之後,可能在外皮帶著一層水分,所以在儲存之前要將胡蘿蔔曬乾。

3、接下來我們將胡蘿蔔頭部的胡蘿蔔纓子部分去掉。

4、現在我們準備面巾紙,因為面巾紙比較貼合並且還軟乎,而且面巾紙的吸水性也更好一些。所以選擇面巾紙來包裹胡蘿蔔,將每一根胡蘿蔔包上面巾紙分開儲存。

5、隨後我們將胡蘿蔔用面巾紙包起來,包裹嚴實一些這樣有利於儲存胡蘿蔔,如果胡蘿蔔比較長的話可以多用1-2張面巾紙。

6、我們平時買成箱的水或者水果的時候都會有紙箱包裝,這是非常好的儲存胡蘿蔔的方法,等我們用面巾紙將胡蘿蔔都儲存好之後,可以將要儲存的胡蘿蔔放到紙箱裡面,因為紙箱本身就能保持乙個乾燥的環境,再加上裡面有面巾紙的作用下,就能保證很好的儲存胡蘿蔔了。這樣給胡蘿蔔創造了乙個類似地窖儲存的環境,這也就是老農告訴我們的土方法了,非常簡單方便。

7、隨後我們將箱子的封口封好,這樣就能很好的儲存胡蘿蔔了。

3樓:牛一種態度

1.整根冷藏儲存:

儲存期限:1~2周。

若購買的是帶葉的胡蘿蔔,帶回家後要立即把葉子切下,因為葉子會持續生長,吸收根部的養分。胡蘿蔔清洗乾淨後,必須用廚房紙巾擦乾,再包裹一層報紙,放進保鮮袋中極可冷藏。因為胡蘿蔔不耐濕氣,儲存時務必隔絕水氣。

切下來的胡蘿蔔葉可別丟掉!風味亦佳的葉子能夠用於沙拉、濃湯等料理中,增加營養價值與配色。

紅蘿蔔儲存前,務必先去除葉子。

2.分切冷藏儲存:

儲存期限: 3~4天。

胡蘿蔔分切後,切口容易蒸發水分,容易流失水分、變形,因此切過的胡蘿蔔務必要用保鮮膜包裹,再放入冰箱。

3.冷凍儲存:

儲存期限:2~4個月。

若胡蘿蔔一次用不完,最好的方法還是汆燙後再冷凍儲存,之後可以直接用魚燉煮、油炸料理,解凍後也能做成沙拉。把切塊的蘿蔔用熱水汆燙約30秒,起鍋瀝乾,待冷卻後用紙巾把水分壓乾,就能放進保鮮袋中冷凍。胡蘿蔔越靠近表皮的部位,營養價值越膏、味道也更濃郁,因此其實並不需要削皮,只要把表皮充分刷洗乾淨即可直接烹飪。

胡蘿蔔怎麼儲存

4樓:小韓和你說生活

胡蘿蔔儲存方法如下:

1、買回來的胡蘿蔔一定不要清洗,外面這層泥土其實就是很好的保護膜,可以有效地防止胡蘿蔔內部水分的蒸發,使胡蘿蔔保持新鮮不發蔫,先將胡蘿蔔挑選一遍,挑選出有爛斑的、破損的胡蘿蔔不要,防止儲存時二次汙染其它新鮮的胡蘿蔔。

2、取一把刀子將胡蘿蔔頭部的纓子切掉。

我們買回來的胡蘿蔔經常會發現,頂部的姿旅運纓子會越長越大,有時跡梁還會長出新的葉子,有人覺得很神奇,其實這是正常現象,胡蘿蔔纓子遇到合適的溫度和濕度是會繼續生長的。

但這並不代表胡蘿蔔會因為纓子的翠綠生長而依然保持新鮮,相反,蘿蔔纓子的生長需要消耗胡蘿蔔中的營養和水分,就會使胡蘿蔔變得發糠發蔫。

所以我們儲存胡蘿蔔時,需要切除掉胡蘿蔔的纓子,阻止它的生長鎮帆,這樣胡蘿蔔的水分和營養才不會流失,能夠長久地保持新鮮。

3、將胡蘿蔔表面和根部的鬚子也都摘除乾淨,它們都會消耗胡蘿蔔的營養和水分。

4、處理好的胡蘿蔔放在陽光下晾曬兩到三天,期間要經常地翻動一下,讓胡蘿蔔晾曬均勻,這一步是因為剛收穫的胡蘿蔔表面水分很大,直接儲存很容易腐爛,晾曬後的胡蘿蔔表面變得乾燥,不易腐爛還能鎖住胡蘿蔔內部的水分,儲存的也就會更長久。

5、晾好的胡蘿蔔,用保鮮膜包裹起來,大的一根一包,小的可以兩根一包,包好後再將其放到紙箱中,然後將紙箱封口放到透風陰涼處儲存就可以了,吃的時候拿出來一小包,隨吃隨取,特別方便!

胡蘿蔔怎麼儲存

5樓:生活小萌手

1、胡蘿蔔的儲存方法:夏天用冰箱

很多人認為胡蘿蔔直接放在冰箱的蔬菜室裡就可以了,但實際上這是有些簡單粗暴的。胡蘿蔔怕乾燥和寒冷。如果沾上水分,就有可能成為爛掉的原因。

所以如果是冬天的話,常溫下儲存也有可能,但是夏天最好放在冰箱裡。

2、胡蘿蔔的儲存方法:長期儲存放在冰箱冷凍室裡

雖然說過胡蘿蔔最好儲存在冰箱的蔬菜室裡,但如果是收到大量胡蘿蔔時,趁胡蘿蔔還新鮮的時候冷凍起來,有時也能方便地使用。在此介紹一下胡蘿蔔的冷凍儲存方法。

注意事項:買回來的胡蘿蔔一定不要清洗,外面這層泥土其實就是很好的保護膜,可以有效地防止胡蘿蔔內部水分的蒸發,使胡蘿蔔保持新鮮不發蔫,先將胡蘿蔔挑選一遍,挑選出有爛斑的、破損的胡蘿蔔不要,防止儲存時二次汙染其它新鮮的胡蘿蔔。

6樓:仁芷文

蘿蔔儲存方法。

1、土埋法。

這個方法一般在北方經常會用到,首先要選擇乙個土層比較厚的,挖一條東西走向的深溝,挖出來的土堆在北側,寬度在左右就可以,深度為凍土層下邊70公分就可以了,溝的長度,紅蘿蔔比較多的話就可以挖的長一點,一般在4公尺左右。

在收穫後把莖盤去掉,避免發芽,先放在陰涼處放置幾天,等到胡蘿蔔的溫度降下來,外邊的溫度在0-5度的時候斜著放到溝裡,頭在下方,一層胡蘿蔔一層土,或三層胡蘿蔔一層土,土的厚度在15-20公分就可以了,如果後期溫度再下降,再去增加土的厚度,避免受凍,蓋上的度要潮濕一些,太乾的話,可以撒一些水,但是不能有積水,避免紅蘿蔔失水。

2、窖存法。

紅蘿蔔可以儲存在井窖或者是棚窖,存放的時候把紅蘿蔔放在框裡,成方形或圓形垛,剛開始的時候窖的溫度比較高,可以空心垛,一般在公尺左右,窖裡可以放點細沙或者溼的沙,裡邊太乾了蘿蔔容易糠心,一般在0-1度,濕度在95%。

3、曬乾法。

將胡蘿蔔修剪,剝皮,洗淨,並將其切片。燙3分鐘,然後放在太陽下曬乾。

如果你在城裡,不方便曬,可以放在烤箱中烤乾。

4、其它方法。

還可以把胡蘿蔔放在稻草上,在地上鋪上一層厚厚的稻草或葉子,然後加一層塑料或篷布。

再覆蓋一層稻草或葉子。然後將胡蘿蔔放在上面。或者是將胡蘿蔔冷凍,將胡蘿蔔修剪,徹底清洗,切片,然後將其在開水中燙3分鐘。然後將胡蘿蔔放在容器中放入冷凍箱中。

或者我們也可以將放在密封的袋子裡,然後放進冰箱。可以儲存2個月。

7樓:洛寒凝

我想儲存胡蘿蔔。首先拔胡蘿蔔。贏了那部分切掉。然後把地下跑乙個深深的坑。把蘿蔔放到裡面蓋上厚厚的土。這樣會儲存很長時間。

胡蘿蔔怎麼儲存好

8樓:文

紅蘿蔔如何儲存:

1把紅蘿蔔放到麥草上。

在地面上鋪平一層很厚麥草或葉片,隨後加一層塑膠或棚布。再遮蓋一層麥草或葉片。隨後將紅蘿蔔放到上邊。

2.儲存在地下室。

像大部分地下莖農作物一樣,紅蘿蔔儲存別墅地下室時候更非常容易儲存好。放入地下室前不必洗紅蘿蔔。將他們放到在小箱子中,小箱子裡放一些濕冷的碎石子,稻殼灰或麥草。

當有充足的環境濕度,她們能夠儲存4-6月。

3.曬乾胡蘿蔔幹。

剪修,去皮,清洗,並將其切成片。燙3分鐘,隨後放到太陽下晾乾。假如你一直在城內,不方便曬,能夠放到電烤箱中烘乾。

留意控制溫度,或是假如你有乙個食材脫水機**,你能將紅蘿蔔脫水用以鐵鍋燉菜。

4.冷藏。將紅蘿蔔剪修,完全清理,切成片,隨後將其在沸水中燙3分鐘。隨後將紅蘿蔔放到器皿中放進冷藏箱中。

5.放入電冰箱。

要是沒有地下室,能夠遵照一樣的念頭,不洗,稍加剪修,放一些濕冷的稻殼灰或麥草,將他們放到密封性的包裝袋裡,隨後放入電冰箱。能夠儲存2月。

9樓:浪里格朗

很好儲存的,如果上面有泥的話不要輕易的把泥刮下來,泥不但可以密封表皮還可以給胡蘿蔔表面提供水分,非常棒;

可以在土裡面挖乙個坑,把胡蘿蔔埋進去,這樣可以儲存很久,還不會凍壞;

盡量不要刮損它的表皮,表皮的細胞非常緻密,如果表皮壞了,裡面很容易變質。

10樓:檬檬愛生活

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科學合理的食用方法是 胡蘿蔔應烹煮後食用,要保持其營養的最佳烹調方法有兩點 一是將胡蘿蔔切成塊狀,加入調味品後,用足量的油炒 二是將胡蘿蔔切成塊狀,加入調味品後,與豬肉 牛肉 羊肉等一起用壓力鍋燉15 20分鐘。胡蘿蔔素容易被氧化,烹調時採用壓力鍋燉,可減少胡蘿蔔與空氣的接觸,胡蘿蔔素的儲存率可高達...

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