1樓：美麗欣台
1.準備好所有材料。
2.雞蛋打散備用，蔬菜，番茄切小塊備用，蝦剝皮備用。
3.鍋中放油，油熱後放入雞蛋炒散，然後放入其他材料。
4.接著放水燒開，這樣湯汁就弄好了。
5.湯汁做好後就煮麵條，麵條煮好後放入碗中。
6.然後放入煮好的湯汁即可。
三鮮面的做法
2樓：雙麗劍
三鮮面
食材。主料麵條50g、蝦50g、蔬菜50g、番茄50g、雞蛋50g、 輔料油適量、鹽適量。
做法
1.準備好所有材料。
2.雞蛋打散備用，蔬菜，番茄切小塊備用，蝦剝皮備用。
3.鍋中放油，油熱後放入雞蛋炒散，然後放入其他材料。
4.接著放水燒開，這樣湯汁就弄好了。
5.湯汁做好後就煮麵條，麵條煮好後放入碗中。
6.然後放入煮好的湯汁即可。
對蝦三鮮面食材。主料麵條350g、文蛤200g、花蛤200g、熟對蝦150g、雞毛菜150g、 輔料油適量、鹽適量、料酒適量、姜適量、蔥適量、胡椒粉適量、生抽適量。
做法
1.準備好食材。
2.雞毛菜洗淨待用。
3.文蛤與花蛤漂淨，放入炒鍋煸炒至微開殼。
4.放入二碗清水煮開。
5.加料酒，薑片。
6.放入對蝦。
7.放入雞毛菜煮開。
8.加鹽，先抽，胡椒粉調味，關火。
9.另取鍋，水開，放入麵條煮熟。
10.把麵條撈入碗內。
11.碼上雞毛菜，海鮮，舀入湯汁，撒上蔥花即可。
三鮮面的做法
3樓：生活大師小杜
三鮮面的做法：先把香菇洗淨用水泡發，白蘿蔔擦成絲。然後雞蛋下鍋煎好。
鍋中放油，下入蘿蔔絲翻炒2分鐘。加水燒煮，香菇連同泡發的水也放入，水開後放入麵條，撒入蔥花，加鹽調味就做好了。
三鮮面是我們很多人喜歡吃的一種麵條，很多人只要一吃麵條就必點三鮮面，三鮮面由於口味和營養的原因受到了大家的喜愛，可以稱作是老少皆宜的食物，不同地方有不同的三鮮面的製作方法，其中用的食材也不一樣，三鮮面最重要是其中被稱為三鮮的食材。
經典的麵食，三鮮面，麵食的一種，三鮮面麵條手工做法與一般手工不同，師傅在面板上方的牆上掏洞，將擀麵杖的一端放在洞裡，另一端用來壓麵，所做的麵條入口有質感。主要以蝦仁、墨魚、海參、竹筍等做成。
三鮮面菜品特色：
主料：油豆腐、蝦仁、墨魚、海參(水浸)、胡蘿蔔(100克)。竹筍(50克)。
調料：鹽(10克)、味精(1克)、白醬油(15克)、色拉油(45克)、香菜(3克)。
營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質，促進機體正常生長繁殖。
怎麼做三鮮麵條 三鮮面的做法
4樓：雙麗劍
1、麵條 (一人份)，金針菇 (一人份)，油菜 (一人份)，雞蛋 (一顆)，豬肉 (一人份)，醬油適量，花生油適量，澱粉適量。
2、金針菇一根一根分開，洗淨；油菜一片一片分開，洗淨；豬肉洗淨，切絲；雞蛋打散，加入澱粉，攪拌均勻，加入豬肉，攪拌均勻，少少加入澱粉，攪拌至豬肉絲分開。
3、鍋燒熱，加入花生油，倒入豬肉，小炒兩分鐘左右，雞蛋液和澱粉可以維持豬肉的鮮嫩口感，兩分鐘的烹炒可以保留豬肉的水分，又保證豬肉炒至半熟。加入開水，燒開後，加入金針菇，蓋蓋煮五分鐘，金針菇需要完全煮熟，否則容易吃壞肚子。加入麵條，加入油菜葉，開蓋煮至麵條八分熟，關電。
4、將麵條倒入碗裡，加入適量醬油，蠔油也可以，但是沒有味事達的鹹度合適，鹹味很淡，需要加比較多才行，一碗簡單的三鮮面就做好啦。
怎麼做最好吃三鮮面 怎麼做出三鮮麵湯很好喝
5樓：古都小風
正宗三鮮面屬於私家菜譜，主要原料是麵條、海鮮；工藝是煮，製作簡單； 正宗三鮮面的原料：麵粉。
正宗三鮮面的配料：骨頭、雞蛋、小黃魚、洋蔥、鰻幹、蟶子、活蝦、魷魚、青菜、魚丸、粉乾。
正宗三鮮面的調料：蔥、姜、鹽、料酒、醬油、味精、雞精、胡椒粉、公尺醋。
正宗三鮮面的做法：
1、熬製高湯，筒骨頭單根，戳水後放高壓鍋加水+2根蔥+少許生薑壓半個小時，備用。在這期間開始做手擀麵。
2、1斤中筋麵粉加適量水和鹽巴，加入乙個雞蛋混勻揉成團，覆上保鮮膜醒10分鐘左右。
3、在這十分鐘之內，開始做姜蛋，2個雞蛋打散加入少許鹽和去皮生薑末，攪勻，放平底鍋上煎。
4、擀麵。5、生面下鍋，等麵條浮起時，加入一勺水，再待麵條浮起，過冷水撈出備用。
6、開始燒麵了。鍋放油，燒熱，放入小黃魚兩邊煎一下，加入少許鹽，放薑片、洋蔥、蔥白段、鰻幹、姜蛋，倒入料酒，加入高湯，放入活蝦、蟶子，少許醬油、味精、雞精，燒沸，撇去浮沫，最後放入青菜蔥段和麵條。盛碗，ok。
7、如法炮製鮮蝦面和魷魚面。
8、魚圓粉幹。鍋放少許油，燒熱，加入洋蔥、薑末、蔥段放入高湯，摘入魚丸，燒熟，放入調料、小青菜、蔥末和燙熟的粉乾，最後放少許胡椒粉和公尺醋，ok。
三鮮面的配方
6樓：戴謹
以江南常見的三鮮麵為例：
1、熱鍋放油，煎乙個荷包蛋備用。
2、熱鍋放油，鮮肉切絲，再放入發好的香菇，蝦幹、薑片、大蒜、鹽適量，加紹酒炒至肉絲變熟。
3、加開水，放入煎好的荷包蛋，將這一鍋湯煮沸。
4、加掛麵，煮熟，隨意放點青菜一起煮熟。
正宗三鮮面的做法
7樓：休閒娛樂
用料：香菇幾朵、雞只、五花肉適量、生薑、墨魚、蝦公尺、白胡椒。
1、雞肉五花肉，香菇洗乾淨，泡發的水留起來，燉湯的時候放進去，香菇切小塊
2、多放點油，先炒雞肉，出油了在放五花肉，然後加香菇薑粒和鹽。
3、基本上這樣就炒幹了。
4、把剛才炒好的加上裡面的油，和香菇泡發的水一起煮。加白胡椒。然後加墨魚和蝦公尺。
三鮮小煮麵的做法，三鮮小煮麵怎麼做好吃，三鮮
天蠍d留戀 主料麵條 150g 雞蛋1個 輔料青菜秧 1小把皮肚 1小把木耳 1小把豬肝 適量肉絲 適量豬油 適量辣油適量鹽 1勺味精 少許步驟 1.這是 南京大碗三鮮小煮麵 所需要的材料。2.炒鍋中水燒開後，打入一個雞蛋。3.另起湯鍋，加小半鍋冷水，開大火，水開後放1小勺鹽，再撒入麵條，用筷子撥開...
三鮮水餃怎麼做好吃？三鮮餃子怎麼做？
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地三鮮怎麼做好吃，地三鮮怎麼做好吃竅門
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