1樓：牛一種態度
土豆有紅皮土豆、黃皮土豆等，雖然品種不同，但功效和作用都差不多，都含有豐富的澱粉、蛋白質、維生素等，選購時隨個人喜好隨意選購。
把土豆放在水龍頭洗乾淨泥巴，一般新鮮的土豆都會沾有泥巴，再用削皮器去皮，削不到地方用刀刮一下。
把削乾淨皮的土豆再次洗乾淨，放在案板上先切成薄片，再切成小條，然後放在淡鹽水中浸泡30分鐘左右。
把浸泡好的土豆倒入菜籃子，放在水龍頭下沖洗一會，去除多餘的澱粉，放在通風的地方吹乾水分。
待水分完全吹乾後，一定要完全乾透，放入密封盒中，放入冰箱冷凍室3個小時左右。
冷凍過的土豆會像石頭一樣硬邦邦的，不要解凍，起鍋熱花生油，油要多倒一些，待油開始拉絲時，煤氣轉小火，放入適量土豆條。
在炸的時候，經常用鍋鏟把土豆條翻動一下，使其均勻受熱，土豆會慢慢浮起來，顏色也會慢慢變成金黃色，這時候就可以撈出放涼，完成第一次工作。
待土豆完全放涼後，把鍋裡的油重新燒熱，把土豆倒入鍋中再炸3分鐘，使其更加酥脆，關火出鍋，灑少許鹽在薯條上面，配著番茄醬一起吃，外酥裡嫩，香氣撲鼻，味道不比外面賣的差哦。
2樓：葉井妹
不知道不知道不知道乙個小時吧，甜蜜蜜香餅屋。
3樓：吉寒天
薯條（英文名french fries）是一種以馬鈴薯為原料，切成條狀後油炸而成的食品，源起於比利時。
4樓：熊熊韻楣
薯條這樣做兒子吃不夠。
薯條怎麼做好吃
怎樣做薯條好吃
5樓：包子包老師
首先切好，切成大小合適的，然後炸好，放冰箱中凍起來，之後再拿出炸，一定要油開了再炸，炸出來之後跟外面賣的薯條味道就應該差不多了。
6樓：北九
需要食材：土豆、生粉、食用油。
先將土豆切成自己比較喜歡的粗細程度，也不用非要和外面的薯條粗細一樣，記得有一次到一家披薩店吃的店家自製的薯條，他們做的就是很粗的那種薯條，外酥裡糯的，非常好吃，所以粗細自己定。
切好之後，鍋中加入適量清水，燒開之後，將土豆放入鍋中，放入一勺食鹽，調成中火煮上三分鐘，煮的薯條不能太熟，撈出放入水龍頭下進行沖洗，然後晾乾水分，如果量比較少的話，可以用廚房紙巾處理，但是最後土豆確保沒有水分才行，而且土豆要放涼。
怎麼做薯條好吃
自己做薯條怎樣做才好吃
薯條怎麼做好吃？
7樓：東北小廚來哥
土豆切條，加水焯水，加鹽，加玉公尺澱粉，放冰箱冷凍，放入油炸即可。
8樓：網友
自製炸薯條，小朋友的零食。
9樓：熊熊韻楣
薯條這樣做兒子吃不夠。
在家如何做出好吃的薯條呢？
10樓：秦小廚美食
炸薯條的做法來啦，簡單易學，一起看看吧！
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