1樓：命中註定的
食材與明細
土豆2個
玉公尺油適量
精鹽適量
番茄醬適量
難度初級
時間1天
口味原味
工藝炸做法步驟
1.將土豆去皮，洗淨。
2. 將土豆切成比手指細的條。
3. 將土豆放入水中泡一會，防氧化。
4.放入鍋中煮熟。
5. 稍熟後，不要熟透，放在蓋簾上晾涼。
6. 要吃的時候，取出土豆條，放入6成熱的油鍋炸。
7.炸至金黃，可用手指掐斷即可。
8.灑上適量鹽，蘸著番茄醬就可以美美的享用了噢！
2樓：pandora峽谷
自製薯條pk肯德基的做法
普通土豆三個，打皮、洗淨。
切成半厘公尺的方形條，用洗幾遍泡一會。再準備兩袋牛奶。
將水燒開，放土豆條開始煮，看表三分鐘煮至七分熟即可撈出。
放在滴水盤裡，將土豆條晾涼。
將土豆條放入保鮮盒中，倒入牛奶（200ml/袋，用了一袋半）。
蓋好蓋子入冰箱冷藏三個小時以上（我放了三個半小時）。
三個半小時過去了，將土豆條撈出再次放到滴水盤裡。
用保鮮袋裝好，放到冰箱冷凍室凍三小時以上。
這是我超市裡購來的半成品薯條，顏色發白。對比看下吧。
吃過晚飯，想邊看電影邊消遣，於是開始動手炸薯條嘍。為了味道更好，加了一塊黃油。
家裡沒有豆油，放的是金龍魚調和油，這樣炸出的薯條少點豆味，多保有些土豆的原味。
3樓：匿名使用者
土豆切條，就可以油炸了。
怎麼做薯條、雞塊、漢堡能做出麥當勞肯德基的味道
有沒有自己在家用土豆簡單做炸薯條的方法(不要太難哦)
4樓：匿名使用者
首先要把土豆切成手指粗細的條狀（如果切的太細，真炸出來實際商和幹煸土豆都差不多了），洗不洗隨意。然後鍋裡多放油，油千萬不要燒得太熱，否則一下去外面都焦了，裡面還沒熟，中溫就可以（就是放根乾淨的筷子進去，沒有氣泡之類的），這時候就轉小火，把薯條放下去慢慢炸，直到變成金黃色就可以了。
然後撈起來瀝乾油，撒點點鹽（我以前一般是用一種叫十三香的調料，味道很好^_^）
5樓：
將蒸過的土豆（要很麵才行）切條，然後掛上澱粉，放到油中炸，此法比較科學
6樓：匿名使用者
切好後加點牛奶泡一下，濾乾水分，炸出來就是肯德基的味道了。
7樓：匿名使用者
首先要選沙土地長的土豆。第一步把土豆洗淨切成條；
第二步把切好的薯條攤放在微波爐的轉盤上用強火微5分鐘
第三步把微好的薯條用熱油炸至金黃即可
家常薯條怎麼炸才脆 這一招
8樓：林夕的微笑
1 土豆洗淨去皮，切條。（要大一點的土豆）2 將土豆條放在水中煮7、8成熟。
3 將土豆條放在油中炸熟。
4 土豆條放在盤中，撒上細鹽或自己喜歡的作料。
9樓：你的生活小幫手橙子
回答首先需要的食材有
油 ，土豆 ，玉公尺澱粉 ，鹽 ，番茄醬哦。
6.中火先炸6分鐘然後撈出，再換大火復炸一遍，1-2分鐘就夠了，注意看顏色，不要糊了，顏色金黃就可以撈出 。
這個剛烤出來也很脆，而且比較健康少油。但是個人還是覺得炸出來的更好吃。[鮮花]
親親如果還有什麼不懂的地方都可以諮詢我嗷。我都會為您解答嗷。[鮮花][鮮花]
更多3條
10樓：半夏半暖
1.把土豆去皮清洗乾淨。
2.切成長條，寬約為一厘公尺。
3.用水洗去土豆的澱粉。
4.洗去澱粉之後，把土豆撈出控乾水分。
5.鍋中放油，放入控乾之後的土豆條中火慢慢炸。金黃即可撈出。
kfc的薯條怎麼弄的啊?
11樓：鼎力支援
1。將生土豆洗淨，去皮，切成條
2。鍋裡放水燒開，將土豆條倒入，等水再次沸騰把土豆條盛出瀝乾3。把煮過瀝乾的土豆條裝食品袋，放入冰箱冷凍室速凍（注意是冷凍室，不是冷藏室）
4。等凍硬之後拿出來，起個油鍋炸一下就ok了這個做法做出來的薯條和kfc一模一樣
12樓：匿名使用者
直接從包裝袋裡拿出來炸的貝
13樓：必勝
注意：家裡炸要在薯條上撲生粉，才炸得脆，否則很難炸脆的
14樓：loveぁ晴天
從包裝盒上看是進口的,中國包裝,炸的時候直接從袋子裡拿出來
15樓：匿名使用者
是用土豆炸的，他用的原料是土豆粉製成的薯條。自己家常炸的話把土豆切成條就行了。炸好後用番茄沙司蘸著吃就行了。
16樓：天地神兵
都是美國進口的，已經裝好在袋子裡面的了。
17樓：射手s蝴蝶
我親手炸過，油溫很高，吃了你爆血管！！
18樓：匿名使用者
雪藏的機制土豆粉製成然後炸的
19樓：匿名使用者
機制的土豆粉弄成條再炸`
20樓：魯姐美食
薯條怎麼做？把土豆切條洗淨，水開下鹽和土豆條，煮兩分鐘 ，撈出撒上澱粉攪拌均勻，下油鍋煎至金黃撈出就可以，粘著番茄醬吃美味無比。
21樓：超超
土豆切條，先下鍋煮熟在裹上玉公尺粉下油鍋炸到金黃完成
22樓：悠悠茶凍
土豆切條，入鍋炸，就像炸油條那樣，你知道的吧？
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又脆又好吃的薯條做法步驟 第一步 準備一定量的土豆，並去皮。然後將其切成條狀 像平時在店裡吃的那樣 清洗乾淨後加入適量食鹽和清水，浸泡半個小時左右即可。第二步 將浸泡後的土豆條撈出，然後放入鍋中煮熟即可，但不可煮的太爛，否則後面很難操作。煮到稍微變爛就可以了。第三步 將煮熟的土豆撈出，晾到七分幹左右...
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食材與明細 土豆適量 鹽適量油適量 難度普通 時間廿分鐘 口味鹹鮮 工藝炸炸薯條的做法步驟 1.土豆乙個。2.將土豆去皮洗淨。3.切成長條狀。4.放入水中備用。5.將切好的土豆條放入沸水中煮。6.煮3分鐘。7.撈出瀝乾水分晾涼。8.可用廚房紙吸乾水份。9.然後放入冰箱中冷凍。放冰箱前一定要水份乾掉，...