1樓：匿名使用者
爆炒蝦仁的家常做法。
食材主料。鮮蝦300g
黃瓜100g輔料油。
適量鹽適量胡椒粉。
適量澱粉。適量料酒適量姜。
適量蛋清。適量麻油。
適量步驟。1.準備好鮮蝦和黃瓜。
2.黃瓜去皮切成小塊。
3.把姜去皮剁成薑公尺。
4.把鮮蝦洗淨去掉蝦頭和蝦皮。
5.在蝦肉的背上劃一刀取下蝦線。
6.加入 鹽 胡椒粉 料酒 澱粉和蛋清攪拌均勻上漿備用。
7.燒熱鍋內放油爆香薑公尺。
8.放入漿好的蝦仁迅速滑散。
9.加入去皮的黃瓜塊快速翻炒均勻。
10.勾入薄芡。淋入少許麻油、翻炒均勻即成。
小貼士蝦仁上漿已經調好味了，就不要再新增任何調料了。蝦仁炒製最後勾芡一定要勾薄芡，使成品更加鮮亮。
蝦仁炒蔥怎麼做好吃，蝦仁炒蔥的家常做法
2樓：晚風就是俺
薑蔥炒蝦仁的做法。
1.食材：蝦仁、紅辣椒、蔥段、薑片。
2.鍋內放入少許油加熱，下入薑片爆香。
3.加入蝦仁翻炒，並放入少許料酒繼續翻炒2分鐘4.下入紅辣椒翻炒，並放入鹽、糖、醋和生抽調味5.起鍋前加入蔥段翻炒1分鐘。
6.起鍋裝盤。
3樓：妹妹你大膽往前走
蔥炒蝦仁的做法步驟。
1、蝦去殼，蝦背劃線去蝦線，洗淨用兩勺料酒加鹽醃製15分鐘，蔥切段，姜切絲，蒜拍扁備用。
2、熱鍋倒油，放入薑絲、蒜、蔥白段爆香。
3、放入醃製好的蝦爆炒。
4、最後放蔥末段，調味起鍋。
鮮炒蝦仁的做法步驟圖，鮮炒蝦仁怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
用料冰凍蝦仁 1包。
澱粉什錦蔬菜料酒鹽。
味精油鮮炒蝦仁的做法。
解凍 去黑線。
使用現成什錦蔬菜或者蔬菜切段。
加澱粉料酒勾芡。
放較多油 蝦仁濾乾入鍋 後將芡旋轉入鍋 包裹蝦仁 待蝦仁變色後盛起將蔬菜入鍋 爆香後加水 鹽 嘗鹹味 豆軟後加入蝦仁再沸 後關火 加味精調味。
辣炒蝦仁怎麼做好吃，辣炒蝦仁的家常做法
5樓：最愛飄雨啦啦
食材明細。
去頭蝦仁適量。
小尖椒適量。
鹽適量雞精適量。
薑蒜末適量。
中辣口味。炒工藝十分鐘耗時。
簡單難度。【川菜】辣炒蝦仁。的做法步驟。
1去頭蝦 洗淨備用。
2洗淨的請教切菱形。鍋燒熱，不放油，下青椒煸一下，要不停的翻炒，加適量鹽。起鍋裝盤備用。
3熱鍋，下油燒熱，加薑蒜炒香。
4倒入蝦仁翻炒。
5蝦仁變色，到處煸好的小尖椒 翻炒約一分鐘加適量鹽。
6即可出鍋啦。
蝦仁炒肉怎麼做好吃，蝦仁炒肉的家常做法
6樓：輕風一笑
主料蝦仁。
250克。豬肉200克輔料油。
適量鹽適量胡椒粉。
適量步驟。1.蝦仁去殼去腸，豬肉切片。
2.炒鍋放油，加入蝦仁和豬肉一起炒勻，加入鹽和胡椒粉調味炒熟即可。
做法，洋蔥炒蝦仁怎麼做好吃，洋蔥炒蝦仁的家常做法
7樓：南寧西京專業
用料主料。
洋蔥300g調料蔥。
適量調和油。
適量魚露。適量蝦仁。
適量洋蔥炒蝦仁的做法。
1.蝦仁去殼去腸洗淨。
2.洋蔥切絲。
3.炒鍋放油，倒入洋蔥炒勻。
4.加入少許水煮一軟。
5.加入蝦仁炒熟。
6.加入蔥和魚露炒勻。
7.裝盤食用。
8樓：林夕的微笑
食材用料。
洋蔥中等乙個相剋食物。
蝦仁300g相剋食物。
鹽3g洋蔥炒蝦仁的做法。
洋蔥炒蝦仁的做法**11.蝦仁洗乾淨控水，洋蔥切末。
洋蔥炒蝦仁的做法**22.洋蔥小火慢慢炒成黃色。
洋蔥炒蝦仁的做法**33.放入蝦仁。
洋蔥炒蝦仁的做法**44.成熟出鍋。
9樓：匿名使用者
食材主料。
洋蔥1個。蝦仁300g輔料油。
50ml鹽1勺。
雞精1勺。步驟1.洋蔥切絲，蝦去殼和腸線洗淨。
2.洋蔥入油鍋翻炒至變色後放入蝦仁。
3.翻炒至蝦仁變色後加入鹽和雞精。
4.放些蔥花。
5.盛碗享用！
清炒蝦仁家常做法，正宗清炒蝦仁怎麼做
10樓：江蘇新東方烹飪學院
用料主料蝦仁250克黃瓜2根。
輔料雞蛋清1/2個。
清炒蝦仁的做法。
1.蝦仁去沙線、洗淨，並用廚房紙或消毒毛巾沾幹水分2.蔥、姜、蒜切片。
清炒蝦仁。3.蝦仁中加入蔥、姜、蒜片、1/4茶匙鹽、白胡椒粉和料酒，抓勻4.再加入澱粉和雞蛋清。
清炒蝦仁。5.充分抓勻後靜置5到10分鐘，多抓一會兒，抓到感覺蝦仁黏黏的6.黃瓜洗淨，去頭尾，頂刀切成薄片，越薄越好清炒蝦仁。
7.起炒鍋，熱鍋入涼花生油，下入蝦仁包括蔥薑蒜，大火爆炒到蝦仁開始變色。
8.加入黃瓜片和1/2茶匙鹽，繼續大火翻炒清炒蝦仁。
9.翻炒至蝦仁全部變色、黃瓜片開始變軟，關火，加入雞精10.翻炒均勻，即可。
11樓：四姐愛做美食
清炒蝦仁怎麼做？蝦仁去頭去尾去蝦線，到入鍋中翻炒，加入生抽耗油料酒，翻炒後加入青椒。
12樓：及從雲
主料鮮蝦。
300g黃瓜100g輔料油。
適量鹽適量胡椒粉。
適量澱粉。適量料酒適量姜。
適量蛋清。適量麻油。
適量步驟。1.準備好鮮蝦和黃瓜。
2.黃瓜去皮切成小塊。
3.把姜去皮剁成薑公尺。
4.把鮮蝦洗淨去掉蝦頭和蝦皮。
5.在蝦肉的背上劃一刀取下蝦線。
6.加入 鹽 胡椒粉 料酒 澱粉和蛋清攪拌均勻上漿備用。
7.燒熱鍋內放油爆香薑公尺。
8.放入漿好的蝦仁迅速滑散。
9.加入去皮的黃瓜塊快速翻炒均勻。
10.勾入薄芡。淋入少許麻油、翻炒均勻即成。
做法，青椒炒蝦仁怎麼做好吃，青椒炒蝦仁的家常做法
13樓：匿名使用者
用料主料。
蝦仁200g
柿子椒2個。
調料食鹽適量蔥。
適量姜適量蒜。
適量料酒。適量調和油。
適量胡椒粉。
適量青椒炒蝦仁的做法。
1.主料：蝦仁。
2.主料：青椒。
3.輔料：蔥 姜 蒜。
4.調料：油 料酒 胡椒粉 鹽。
5.蝦仁中間開背。
6.挑出蝦線。
7.蝦仁中放入料酒、鹽、胡椒粉醃幾分鐘。
8.青椒切成菱形塊。
9.鍋中放入油。
10.油熱放入蔥、姜、蒜熗鍋。
11.放入蝦仁、放入料酒、胡椒粉、鹽大火翻炒。
12.放入青椒翻炒均勻即可。
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清炒蝦仁的做法，清炒蝦仁怎麼做好吃，清炒蝦仁的家常
別川上人 蝦仁去沙線 洗淨，並用廚房紙或消毒毛巾沾幹水分2.蔥 姜 蒜切片 3.蝦仁中加入蔥 姜 蒜片 1 4茶匙鹽 白胡椒粉和料酒，抓勻4.再加入澱粉和雞蛋清 5.充分抓勻後靜置5到10分鐘，多抓一會兒，抓到感覺蝦仁黏黏的6.黃瓜洗淨，去頭尾，頂刀切成薄片，越薄越好7.起炒鍋，熱鍋入涼花生油，下入...
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