1樓：懷中人
用料豬瘦肉
香菇蝦仁紫菜蔥
姜香菜生抽鹽
雞精油小蝦公尺餛飩皮
香菇蝦仁鮮肉混沌的做法：
1將豬瘦肉 香菇 蝦仁剁碎 放入容器內
2加入蔥末 薑末 生抽 鹽 雞精 油 攪拌均勻3將攪拌好的餡包入餛飩皮中 買的餛飩皮包時沾點水容易粘起來4香菜 紫菜 小蝦公尺洗淨備用
5鍋中放入適量水 大火燒開後放入包好的餛飩 在另乙隻鍋中準備紫菜湯 水開後放入紫菜和蝦公尺 加點鹽
6煮好的餛飩瀝水撈到紫菜湯中 最後撒上香菜末 滴幾滴芝麻油 可以享用啦
2樓：匿名使用者
所需食材
編輯蝦，生粉，水，鹽和，白胡椒，肉餡，蛋白0.5個，幹香菇，蔥，姜，鹽，雞精，香油，雞湯，紫菜，餛飩，榨菜
製作方法
編輯1.蝦線去殼，挑出蝦線。撒上生粉，加少許水，抓勻，是個洗蝦的過程，然後用
水反覆沖洗乾淨，這個時候蝦就會變得很白淨哦！
2.控乾水分，加適量鹽和白胡椒，先把蝦仁給醃一下。然後準備肉餡，肥的稍微多一點，但該4肥6瘦就差不多了，倒入半個蛋白，朝乙個方向充分攪拌，讓它們完全混合。
3.幹香菇泡軟切末，蔥薑也切末，放進肉餡中，還是朝乙個方向充分攪拌均勻，加入一點點水，打進肉餡中，一定要充分把水打進肉餡中哦！
4.最後放適量鹽、雞精、白胡椒粉攪拌攪拌，最後再放一點香油，再攪拌均勻。
5.最後把蝦仁在肉餡中和一下，就可以包了。
6.包的時候，先放一點肉餡，然後放乙隻蝦子，再以點點的肉餡，就可以包起來了，咋包就不說了
7.然後就是雞湯下啦，之前加過半個蛋白，剩下的蛋打好，攤蛋皮切絲。
8.碗裡放適量鹽、白胡椒粉、雞精、紫菜，餛飩煮好之後，先盛些湯把碗底的料化開，還有紫菜。
9.最後擺上蛋皮絲，一點榨菜、蔥花就可以了。真的是每只餛飩裡都有整隻蝦蝦，感覺好好哦！
蝦仁香菇雞肉餛飩怎麼做
3樓：0o夢世輪迴
食材主料
香菇適量
雞腿肉適量
蠔油適量
花椒粉適量
香油適量
麵粉適量輔料水
適量鹽適量步驟
1.麵糰活好，稍硬一些，醒15分鐘。
2.香菇
3.加入調料，乙個雞蛋
4.加入香菇調好餡。
5.先包成餃子，再兩個腳捏一下。
6.逐個包好。
7.衝上兩碗湯。
8.餛飩有點大了。
怎麼做寶寶食譜香菇蝦仁餛飩，最正宗寶寶食譜香菇蝦仁
4樓：赫易
前言蝦仁香菇餛飩，今天的早飯呢，一人10個，每個餛飩裡都有乙隻完整的蝦呢！當然是沒有頭的說。
香菇鮮肉餡餛飩的做法，香菇鮮肉餡餛飩怎麼做
5樓：那個閃電
主料：豬腿肉200克、香菇6個、蔥6根、姜5克、餛飩皮400克輔料：油2勺、鹽1小勺、蠔油2勺、醋2克
步驟：1、鍋裡水燒開。放入香菇大火煮三分鐘去草酸。
2、切碎待用。
3、蔥切末。
4、攪拌杯放入豬腿肉，姜。
5、攪拌打成肉糜。
6、放入蔥末，香菇。
7、加入油，鹽，蠔油，醋。
8、順時針攪拌至上勁。
9、準備乙個餛飩皮，放上肉餡。將餛飩皮的的角往1/4上折。
10、再往上折。
11、兩邊兩個角沾水。
12、左右兩邊往中間對折。
13、鍋裡水燒開。
14、放入餛飩煮至浮起，撈起配上高湯，撒上蔥花。
15、成品。
6樓：匿名使用者
主料五花肉
700g
餛飩皮1000g
幹香菇20g
輔料花生油
10ml
鹽10g
生抽10ml
五香粉5g
大蔥1根
姜10g
料酒適量
水澱粉少許
步驟1.將蔥薑切成碎末。
2.把幹香菇泡軟。
3.香菇泡軟後，去除根蒂，洗淨，切成碎末。
4.在絞好的肉餡中，放入鹽。
5.放入包餃子用的五香粉、生抽、花生油、料酒。
6.適量的水澱粉，可以增加肉餡的黏性，保持鮮嫩的口感。
7.將肉餡、蔥薑末、香菇末攪拌均勻，沿著乙個方向，攪上勁。
8.這是買的現成的餛飩皮。要備一碗清水。
9.如圖，在餛飩皮的一角放上肉餡，往裡卷一下，再沾些水捏起來。
10.包好的乙個餛飩。
11.都包好後，放入盒子裡，裝入保鮮袋，就可以放入冰箱中冷凍起來，隨吃隨取。
12.水開後下餛飩。用漏勺輕輕攪動起來，避免粘鍋。
13.大約五六分鐘就煮熟了，放入紫菜、蝦皮或是香菜末等，就可以食用了。當然最好是雞湯，那味道會更加鮮美。
7樓：愛利久demi老師
前言餛飩很好吃，肉餡十分足量，兒子吃得很開心，真的很鮮
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小可愛哆哆哆 準備食材 雞精 鹽各10g，花椒麵 生抽 油各20g，肉餡200g，蝦仁100g。蝦仁洗淨切碎，將切好的蝦仁盛入碗中。加入肉餡 雞精 鹽 花椒麵 生抽 油，攪拌均勻即可。 來自仙宮湖顏如冠玉 的君子蘭 餛飩蝦仁餡做法有好多，每個人的口味不一樣，一般常見餛飩蝦仁餡，有蝦仁韭菜，蝦仁蔥，蝦...
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長襪子皮皮熊 雞柳蘑菇餛飩 原料 雞柳肉4條 蘑菇150克 薄的大餛飩皮150克 油菜2棵 香菜1棵 輔料 1 蛋清1 2個 鹽1茶匙 胡椒粉少許 香油1 2茶匙 2 高湯1碗 鹽少許 做法 1 雞柳肉用刀剁細，加入調味料 1 拌勻 蘑菇用鹽水氽燙過，撈出後用水沖涼，切碎，加入雞肉末中調勻。2 每張...
蝦仁肉餡餛飩的做法，蝦仁肉餡餛飩怎麼做好吃
李莉莎 食材用料 肉餡750g 鮮蝦一斤 餛飩皮一斤半 蔥適量相剋食物 姜適量相剋食物 蝦米適量相剋食物 生抽兩勺 雞蛋兩個相剋食物 鹽適量白胡椒適量 紫菜適量相剋食物 鮮肉蝦仁餛飩的做法 1.材料 2.材料 3.餛飩皮 4.蝦仁剝殼去蝦線，清水清洗後放幾片姜泡著5.蝦仁剁碎，最好不要用攪拌機，這樣...