1樓：匿名使用者
餛燉餡素的做法，看來說可以考慮用韭菜炒好的雞蛋，還有木耳來做餡，這樣的素餡餛飩，個人認為相對更鮮美
2樓：aa我愛我家
餛飩素餡的大全，其實餛飩的做法也是非常多的，但是素餡的主要就是有幾種，一般來說捲心菜或者是西葫蘆雞蛋或者是韭菜雞蛋的，是比較常見的。
3樓：溫暖
素餡有很多呀，有韭菜雞蛋餡的，還有角瓜雞蛋餡的，香菇雞蛋，各種調料放入之後就可以做成美味的餛飩素餡
4樓：張豫宛
餛飩素餡的做法大全其實就是用蔬菜加一些調料品就可以了
5樓：爵爺的網路
純素鮮美無油餛飩（餃子）餡的用料
胡蘿蔔 半根迷你杏鮑菇 2個天貝 50克幹香菇 5朵小青菜 適量調味料 鹽 2小勺（口味清淡的可適當減量）生抽 2大勺（口味清淡的可適當減量）白胡椒粉 1/2小勺現磨黑胡椒粉 適量辣椒粉 1丟丟
純素鮮美無油餛飩（餃子）餡的做法步驟
步驟 1
天貝化凍，幹香菇事先泡發，胡蘿蔔去皮擦成細絲後再剁幾刀成小段，小青菜擇洗乾淨用1小勺鹽醃製一會
步驟 2
天貝切小丁，幹香菇洗淨後切細粒、小青菜擠去水分後剁細，迷你杏鮑菇洗淨後切細粒
步驟 3
熱鍋，不加油，下杏鮑菇粒，加一丟丟鹽，炒至菇粒出水，下天貝丁炒至出香，下香菇粒和胡蘿蔔絲，炒至香菇出香，胡蘿蔔絲變色出鍋
步驟 4
加入調味料，拌勻，冷卻後拌入菜粒，餡料完成，嘗一下是不是很鮮美
6樓：珈藍修敏
餛飩素餡的做法來說的話餛飩你要做的話就是把這個線放在裡面燉以後呢
素餡餛飩的做法，素餡餛飩怎麼做好吃，素餡餛飩的家常
7樓：我的花圃
素餡餛飩的做法
主料捲心菜1000g
雞蛋7個
黑木耳100g
餛飩皮1025g
調料食鹽適量版
權雞精適量蔥
適量料酒
適量元貞糖
適量胡椒粉
適量植物油
適量芝麻油適量蝦
50g1.黑木耳用水發好，洗淨切碎，用油煸炒一下盛出。
2.雞蛋打勻，用油炒熟，鏟碎，盛出。
3.包菜洗淨，切碎，用鹽打一下，擠去汁水，放入大鍋。
4.把黑木耳放入.
5.把蛋，蝦米，蔥花放入.
加鹽，糖，料酒，胡椒粉，鮮抽，雞精，植物油，麻油，攪拌勻.
6.包餛飩.
7.蒸籠放好蒸布，把餛飩排放好。
隔水蒸8分鐘左右。
8.沾酸醋，或者自己喜歡的沾料即可。
8樓：相遇是緣
餛飩皮40張
香菇80克
尖椒2個
蔥適量姜適量
香菜1棵
鹽適量雞精少許
鮮雞汁少許
生抽適量
香油少許
難度普通
時間一小時
口味微辣
工藝煮素餡餛飩的做法步驟
1.香菇去蒂及雜質洗淨
2.然後切碎瀝乾水分
3.尖椒也洗淨
9樓：豬仔紅色
食材主料
香菇8朵
胡蘿蔔1根
雞蛋2個
餛飩皮250g輔料油
適量鹽適量步驟
1.香菇胡蘿蔔洗淨切內成餡
2.炒雞蛋，待容雞蛋稍涼加入剁好的香菇和胡蘿蔔，加入適量的鹽，醬油，蠔油，香油（我家不吃雞精和味精）
3.買好的餛飩皮開始包啦
4.由於準備的是第二天的早點，要放在冰箱裡凍著5.加入高湯煮沸放入餛飩
6.在碗裡放入鹽醬油，醋，蔥花，加入煮好的餛飩，加適量湯，就可以開吃啦！
10樓：匿名使用者
素餡餛飩怎麼做好吃
首先愛吃素
調餡用茶油口感好，先放油調勻，再放鹽
素餛飩餡怎麼做，餛飩餡怎麼做？
素餛飩的做法 先將木耳洗淨焯一下，切碎，再將香菇擠出水份後切碎，然後將兩者均勻攪拌在一起將青菜焯一下後，多次擠出水分，並切碎，香菜切碎，然後將青菜末 香菜末和香菇木耳末一起攪拌作為餛飩餡，加入鹽 味精少量油調味拿出餛飩皮包餛飩將餛飩煮熟，盛出並放少許極味鮮醬油，放入少許香菜末。主料 雞蛋面2塊 雲吞...
家常素餡餃子餡做法大全竅門，素餃子餡做法大全
堅持實現夢想 烹飪步驟 12步 步驟1所需材料。面和好後靜置一小時，讓面充分鬆弛。選擇高筋麵粉或餃子粉，面和水的比例我用到了2 1，這樣面很軟，包鬆散素餡餃子好包，也能包入更多餡，因為餃子皮的延展性很好，即使餡將餃子皮撐開了一些也不會破，還可以做到皮薄餡多，適合新手包素餡餃子。步驟2雞蛋攪打散炒熟備...
餛飩蝦仁餡的做法大全，鮮肉蝦仁餛飩餡的做法
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