1樓：賞盡天下春光
1.紙箱法：準備乙個紙箱，最好下面墊上一層泡沫塊，然後再準備乙個毛巾，鋪在紙箱裡整理好，把紅薯均勻地擺在紙箱裡，中間要留一點距離，不要挨著。
擺好後把毛巾另一端蓋住，紅薯的儲存溫度一般在15度左右，把紙箱蓋住，放在陰涼乾燥的地方即可。
2.塑膠袋法：準備一 個黑色的避光塑膠袋，準備紙巾，把紅薯放在上面，用紙巾包好，盡量多包兩層，然後放在塑膠袋裡，排除塑膠袋裡的空氣，繫好房子啊，陰涼乾燥的地方即可。
2樓：厲陽飆
為確保山藥品質，購買後如不馬上食用請先將山藥妥善處理，以利儲存：
1、山藥去皮切塊後依每次的食用量以塑膠袋分裝，並立即放冰箱上層急速冷凍。
2、烹調時不需要解凍，俟水燒開後馬上下鍋，既方便又能確保山藥品質。
3、山藥和蘋果一樣因為富含鐵質，切開後出現褐化為正常現象，可安心食用。 長期儲存。
山藥在0-4度可以儲存3年。如果在37度的溫度下，生的可以儲存10天左右，熟的半天，山藥出苗後怕凍，山藥根-10度問題不大。
如果需長時間儲存，應該把山藥放入木鋸屑中包埋，短時間儲存則只需用紙包好放入冷暗處即可。如果購買的是切開的山藥，則要避免接觸空氣，以用塑膠袋包好放入冰箱裡冷藏為宜。切碎的山藥也可以放入冰箱冷凍起來。
1、室內儲存：紅薯怕冷，當溫度過低時，就會受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛；如溫度過高時，又會生芽，最好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮濕，很容易引起病菌侵害，造成腐爛，最好放在透氣的木板箱內儲存。
如果沒有木箱，在堆放紅薯的地方和靠牆處，應墊上木板，薯堆上再蓋些東西，以防受潮。在溫暖的白天裡，要適當開啟視窗換換氣，以保持室內空氣新鮮，應防止冷風吹入。從市場上買回的紅薯最好放在太陽下曬幾小時，以減少傷口水分，促使癒合，在取用時，要輕拿輕放，避免碰傷。
2、井窖貯藏：選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直徑1公尺左右，井筒深5～6公尺。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。
貯藏室內要墊10～15厘公尺厚的乾沙，其上放置紅薯。紅薯只能裝七成滿，以便留出換氣的地方，否則會因濕、熱而加重腐爛。
3、切片曬乾儲存法：把紅薯切片，放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾曬。注意不要受雨雪。曬乾後，放在室內乾燥地方儲存起來，吃前用水泡一下。
3樓：網友
很多人都不知道怎麼樣，才能更好地將紅薯進行儲存，其實很簡單。因為紅薯本身就是十分常見的食材，尤其是烤紅薯，簡直可以說是我的最愛，今天就來和大家談談，怎麼樣才能更好地將紅薯進行儲存。因為紅薯雖然說很常見，但是很多時候，我個人還是有一種屯東西的屬性。
所以還是習慣東西盡可能地多買一些，這樣子在之後的過程裡，就不需要購買了。需要的時候，直接在家裡拿就可以了，而且其實儲存紅薯也不需要什麼特別的技術。操作起來也很簡單，所以還是比較推薦的，今天就來和大家談一談，怎麼樣才能更好地儲存紅薯。
儲存紅薯的正確方法。
步驟1：儲存紅薯最重要也是最關鍵的一步，就是需要將新鮮買回來的紅薯，放置到通風的地方進行晾曬。一般來說也不需要很久，只需啊喲兩三天的時間，就可以很好的將紅薯表面的水分晾乾，這樣子處理過紅薯才不會容易出現變質變壞的情況，所以這個步驟是一定不能缺失的。
步驟2：紅薯本身的泥土也不能洗掉，或者說是，需要進行儲存的紅薯，就不要進行清水進行清洗的這個步驟。因為這層泥土可以很好的為紅薯起到保護的作用。
而且在處理紅薯的時候，這個時候，可以將那些表皮有些損傷的紅薯挑選出來。之後放在最上面，這樣子在吃的時候，可以最先拿這些吃掉。
步驟3：最後一般就比較簡單了，只需要將紅薯放進乙個鋪滿廚房紙的紙箱中。之後就是採取一層的紅薯和一層的廚房紙進行更替，這樣子就可以很好的將紅薯進行儲存了。
大薯怎麼大薯的儲存方法
大薯苗如何管理？
大薯涼性還是熱性
4樓：仉玉軒
大薯又叫腳板薯、紫山藥、參薯等，南方大部分地區都能夠種植。大薯這種植物相比番薯來說要低調很多，平時在市場上也挺少見到有售賣大薯的。但是呢，大薯在很多地方是非常受歡迎的，有很多人會種植大薯來食用。
大薯的吃法也是多種多樣，可以直接煮熟了吃；切片、切塊炒著吃；還有就是用來煲湯或者煲糖水等等。與其他薯類植物相比，大薯的蛋白質含量更高，纖維含量低，而且可以長期儲存食用。適量的食用，在**、健美、增強免疫力等方面有著不錯的效果。
淮山珠芽。小時候，經常在地里就能看到很多人種植大薯。大薯一般是用塊莖分割切開來種植，長出小苗之後還要用一些竹竿或者樹枝插在地里供大薯苗攀爬，大薯苗的爬藤能力是非常強的，生長後期竄到到處都是。並且大薯的藤條在成熟之後和淮山、魔芋等植物一樣會在葉芽處長出很多小的珠芽，這些珠芽掉落到地上能夠重新長出新的植株。
正常地里種植的大薯是一年採收一次，春季種植，秋後採收。採收的時候先將攀援的架子撤掉，割掉地上部分的藤蔓，然後用鋤頭挖開泥土，再拔出土裡的大薯塊莖。完整的塊莖可以儲存很長的時間，之後還能用作種薯再次種植。
不過，大薯還有很多是野外生長的。這些野外生長的大薯長的時間就會比較長，那麼地下部分的塊莖也會長得越來越大。記得以前在野外挖到的大薯，塊莖都是很大的，有些甚至有十來斤。
並且這些野外生長的大薯也會通過珠芽不斷的繁殖。
其實我們生活在城市裡面，有陽台或者露台也能夠用盆栽的方式來種植大薯。種大薯既能吃，也能做綠化，比養花要容易也更加的實在。大薯的生命力頑強，只要環境不是很差的話都可以養好。
不過種大薯是需要有充足光照的，最好是養殖在室外，而且要選擇較大，深一點的花盆來種植。因為它的塊莖比較大，生長也比較深。花盆太淺了直接就會影響塊莖的發育。
而且在小苗長到一定長度之後需要給它搭上架子攀爬生長。如果有花架甚至可以直接讓大薯的藤蔓攀爬覆蓋，可以產生很好的綠化和遮陰效果。
5樓：生活助手小飄飄
親~這道題由我來，打字需要一點時間，還請您耐心等待一下。
親親，大薯又叫腳板薯、紫山藥、參薯等，南方大部分地區都能夠種植。
親親，紫山藥是溫性的，不熱不涼，不寒不燥。紫山藥也稱「紫人參」，又名薯蕷和長芋，屬薯蕷科，以其肥大的塊根或圓柱狀根供食用。塊根中含有蛋白質1.
5%，碳水化合物，並含有多種維生素和膽鹼等，營養價值極高。富含薯蕷皂(天然的dhea)，內含有各種荷爾蒙基本物質，常吃紫山藥有促進內分泌荷爾蒙的合成作用。
親親，請問還有什麼可以幫到您的嗎？
6樓：一葉小船
番薯類的食物在我們的生活中是經常能夠接觸的，有土豆，紅薯，紫薯等等，這些食品不僅可以用來當做炒菜，而且還可以用來做一些炸薯條，炸薯片之類的食物，深受小朋友們的歡迎，這些番薯類的食物，在市場上也比較常見，那麼大薯是寒性的嗎？
大薯的食療價值。
富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、**和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
富含碳水化合物，是構成機體的重要物質，儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，節約蛋白質，解毒，增強腸道功能。
適宜人群：適宜出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花，**黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人群。
食療：1.提高免疫力：銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。
2.補充能量：含碳水化合物，能迅速為身體提供能量。
3.安神除煩：碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現幻覺。
4.健脾：適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏洩，食慾不振，肢倦乏力等症。
5.止瀉：適宜脾虛型腹瀉患者，症狀是：久瀉不癒、面色萎黃、食慾減退、大便稀薄且有不消化食物。
大薯的功效與作用禁忌有哪些？
7樓：我愛學習
補充維生素：為身體填補豐富多彩營養成分是大薯最重要的作用，由於大薯中不僅帶有很多糖分，還帶有大豆蛋白和多種多樣對人體有利的維他命及其甲基纖維素，這種營養成分能考慮人體正常新陳代謝的必須，並且能提公升人體多人體器官作用。
鎮定安神助眠：鎮定安神助眠也是大薯的關鍵作用之一，由於大家吃大薯可消化吸收很多的糖分，這類化學物質進到身體後可轉換成動能，另外也可以加速身體對葡萄糖水的消化吸收，能減輕人類出現了頭昏和焦慮情緒，對人們經常會出現的失眠症和記憶力下降也是有一定減輕功效。
食用涼的大薯易致胃腹不適。大薯在胃中產生酸，所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。生大薯中澱粉的細胞膜未經高溫破壞，這樣會嚴重的營養人體的消化功能的，尤其是腸胃不好的使用者，在生活中更是要多注意，千萬不要過量的食用生冷的大薯。
8樓：二元一次
大薯的功效：安神除煩、健脾止瀉、滋腎益精、益肺止咳、提高免疫力、解毒斂瘡。
禁忌： 1、大薯中碳水化合物含量高，進入人體後被分解為葡萄糖，故糖尿病及高血糖患者不宜過多食用。
2、大薯新鮮塊莖據云有毒，可致麻醉；煮或炒熟後即無毒，可供食用。
3、有實邪者忌食大薯。
如何做紫薯餡料，紫薯餡怎麼製作
1.生紫薯洗乾淨，皮削乾淨萬能紫薯餡簡單做的做法。2.最好帶著手套削皮。3.切成厚片上鍋蒸15分鐘。蒸的時間根據紫薯多少來決定，我3斤紫薯分了兩盤，各蒸15分鐘。space紫薯餡的做法是怎樣的？4.蒸好的紫薯片放到案板上，用刀背捻成泥。然後裝到食品專用塑膠袋裡，用擀麵杖再擀一遍。如果你用刀背已經捻得...
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芋圓（紫薯紅薯芋圓）怎麼做如何做好吃
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