1樓：網友
美味的家常鹹香粥。
食材：瘦肉、桃園建民香菇夾饃醬、小白菜、香菇、小油菜、西紅柿、蔥薑、香菜、胡蘿蔔、木耳、公尺飯、醬油、澱粉、鹽。
做法：1、我們先把食材處理好，把瘦肉洗淨後，去掉雜質後，切成肉絲，加入適量的醬油和澱粉，把肉絲醃製一會兒；
2、接下來，把小白菜擇洗乾淨，切成段；把香菇洗淨後，去掉根蒂，切成塊；把西紅柿洗淨後，切成片；
3、接著，把蔥薑分別洗淨後，去掉雜質，切成蔥花和薑絲；把胡蘿蔔洗淨後，切成小片；
4、再把木耳放入清水裡面，泡好之後，撈出來沖洗乾淨，撕成小朵；把香菜擇洗乾淨，切成香菜碎；
5、然後熱鍋燒油，放入薑絲爆香一下，放入醃製好的肉絲，加入適量的桃園建民香菇夾饃醬，滑炒到變色後盛出來；
6、再次熱鍋燒油，放入蔥薑爆香，倒入適量的高湯，大火燒開之後，放入公尺飯，進行燒煮；
7、再放入處理好的肉絲、小白菜、香菇、小油菜、西紅柿、胡蘿蔔和木耳，加入適量的醬油和鹽，攪拌均勻，煮燉到成熟入味；撒上香菜碎；即可；
2樓：都都
媽媽，鹹稀飯應該怎麼做？鹹稀飯的做法主要是把公尺放在鍋裡加一點食物油，再加點鹽，這樣做出來的鹹稀飯是非常好喝的。
3樓：學習者
鹹稀飯應該怎麼做鹹稀飯就是把你的那些材料都炒製一下，然後加入醬油。再加入公尺水，這樣就可以煮些稀飯了，下去熬就行了。
4樓：網友
用骨頭湯熬小公尺粥，大火燒開轉小火熬二十分鐘，也可以切點白菜一塊熬，最後依個人口味調味，這樣香濃的鹹稀飯就做好了。
5樓：匿名使用者
媽媽鹹稀飯，具體的做法，首先是提過放入泡過水的蝦公尺，然後放泡過水的香菇炒出香味，再放入大蒜，然後放入竹筍，繼續的炒，將白公尺放入再放入泡蝦公尺的水和泡香菇的水，3到5分鐘之後，放入高湯國內的公尺都炸起來，就可以將肉丸子放入肉丸子變色調味即可。
6樓：景含雲
媽媽嫌稀飯。應該怎麼做？我覺得要聽一聽媽媽的意見，他讓你怎麼做就怎麼做。或者是上網上搜一搜，應該怎麼做？
7樓：匿名使用者
鹹稀飯就是大公尺粥裡放肉鹽，松花蛋，這樣比較有口感，有鹹淡味。
8樓：運發w敝
媽媽，鹹稀飯應該怎麼做？我覺得只有稀飯就非常簡單，你直接放一點粥，山藥發展小公尺在裡面，然後讓訂正過來做的話，非常不錯。
9樓：匿名使用者
我是當官的，小時候就是吃母親做的鹹稀飯長大的。
10樓：樂隱法師
鹹稀飯應該有很多種。可以做。公尺粥加上1些。
蔬菜。放上鹽雞精。這就是鹹粥。
也可以做皮蛋瘦肉粥。顧名思義。放瘦肉丁和松花蛋。
其餘的。不用再放什麼了。就味道已經很足了。
也可以做。還可以做香菇雞丁粥。雞胸肉切成丁。
再加上香菇丁放上一點鹹鹽。雞精就可以了。當然，鹹粥很好做，想做什麼樣的就做什麼樣的？
完全看自己的喜好。
11樓：tl10王明俊
用燉好的稀飯裡加點鹽就是了。
12樓：終身榮譽
做法。起油鍋，首先放入泡過水的蝦公尺，之後，再放入泡過水的香菇絲下去拌炒，炒出香味之後再放入大蒜繼續用中火拌炒；
放入竹筍繼續炒，之後將白公尺放入持續拌炒，同時陸續放入泡蝦公尺的水，泡香菇的水，醬油等，約3-5分後加入高湯或水至炒鍋的八分高，製做肉丸子：豬絞肉，放入少許鹽，少許胡椒稍為抓一下，再放入適量的地瓜粉，抓勻，放置5-10分鐘，再搓成一口大小的丸子備用；
鍋裡的公尺粒都脹起來時，就可將肉丸依序放入，等丸子變色，調個味，就可以起鍋羅！
13樓：呼延雨琴
媽媽鹹稀飯應該怎麼做？這個還不會做嗎？
這個你直接問問你媽媽怎麼做就清楚了。
鹹稀飯怎麼煮才好吃
14樓：匿名使用者
多放水，水是公尺的五倍。水開時放五個花椒大小的顆粒鹼，煮到水剩公尺的三倍時最好吃。
鹹稀飯怎麼煮？要加哪些料呢？
15樓：手機使用者
可以煮芋頭鹹稀飯。
配料有 芋頭 蝦公尺 三層肉 胡蘿蔔 香菇 香蔥把所有的東西切丁備用。
把三層肉的油炸幹把水燒開把所有的材料都放下去（包括炸好的三層肉）燒開以後 把公尺洗好放進去（用東北的珍珠公尺煮最好吃了）煮的過程中要有耐心。一直攪拌，直到公尺湯變濃稠為之根據這樣的做法還可以做排骨粥，瑤柱粥等等等等。。排骨粥要做之前要先把排骨滾一遍水倒掉去血水和腥味那樣才會好吃哦。
怎樣煮鹹稀飯
16樓：烙印
材料：公尺1杯，排骨半斤，香菇3朵，芋頭1/3個，紅蘿蔔少許，芹菜末少許，水8杯，鹽1大匙，胡椒粉適量。
做法：1.將公尺與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。
鹹稀飯怎麼做如何做好吃
17樓：愛因斯坦大煙斗
用料 復。
主料公尺飯制100g
雞蛋1個。香腸100g
白菜50g調料食鹽。
適量醬油。適量雞精。
適量調和油。
適量鹹稀飯的做法。
1.準備好材料開始了。
2.先把雞蛋打散，3.白菜切碎。
4.香腸切小粒備用。
5.然後把白菜跟香腸下鍋炒香。
6.然後雞蛋下鍋炒散。
7.加水煮開下白公尺飯，等開兩分鐘了把炒好的香腸白菜放下去煮，接著放調料：鹽少許、醬油少許（放點醬油就不會看起來白白的了，而且比較香）、在放少許雞精就可以了。在灑上蔥花，看起來比較好看。
怎樣做鹹稀飯好吃？
18樓：匿名使用者
鹹稀飯主料：大公尺，海帶絲，花生公尺，皮蛋，青菜鹹稀飯的製作步驟。
1花生公尺有水泡3小時以上。
2皮蛋切碎，青菜切絲。
3大公尺洗淨放滿水大火煮開，改小火慢煮，略粘稠的時候放入海帶，花生公尺，皮蛋，一勺油，煮到稀飯粘稠的時候，放如青菜，加鹽調味再煮2分鐘即可。
鹹粥的做法，鹹粥怎麼做好吃，鹹粥的家常做法
19樓：奇怪書呆
一、準備材料：
1、150克大公尺，150克瘦肉，3片姜。
2、食用油，鹽，蔥花。
二、具體步驟：
1、將準備好的大公尺提前泡半小時，瘦肉切中等大塊提前用鹽醃上6小時左右。
2、把浸透的公尺洗淨，加少許油和鹽，攪拌均勻。把醃好的肉洗淨，把薑切成片。
3、如下圖，把陶罐放在爐子上，加適量的水煮沸，然後加入公尺飯和生薑。
4、再在陶罐中加入醃過的瘦肉。
5、蓋上蓋子大火燒沸，轉小火煲45分鐘左右。
6、接著把瘦肉撈出來，見下圖。
7、用筷子把瘦肉夾散。
8、再次把瘦肉放煲內，煲15分鐘左右。
9、最後加入適量的鹽，撒上蔥花即可。至此，鹹粥製作完成。
20樓：豪傑飛鴻
鹹稀飯的做法步驟。
鹹稀飯的做法**11. 取一口較深的鍋加點油燒熱爆香蔥薑碎；
鹹稀飯的做法**22. 倒入小魷魚乾、臘腸片翻炒至臘腸半透明；
鹹稀飯的做法**33. 倒入適量生抽炒出香味，加入少許鹽調味；
鹹稀飯的做法**44. 倒入瀝乾水分的糯公尺炒拌勻；
鹹稀飯的做法**55. 最後倒入適量高湯和水拌勻小火煮至粘稠，撒上黑胡椒碎、蔥花即可。
21樓：本溪綜合資訊
一、雞粥 原料：雞肉絲20克，雞骨架1只，香菇絲2克，火腿絲2克，糯公尺50克，味精3克，精鹽5克，雞精2克，紹酒5克，胡椒粉1克，芝麻油1克，白糖1克，蛋清2只，溼澱粉10克。 製作：
1、糯公尺洗淨，雞骨架焯水，同放入容器，加水1000克上火熬製成粥。 2、撈出雞骨架，加雞絲、香菇絲、火腿絲、紹酒燒開。 3、味精、精鹽、雞精、胡椒粉、白糖、溼澱粉放容器內加水攪勻，倒入粥鍋中燒開，再將蛋清入鍋攪勻。
4、起鍋放芝麻油，裝碗。 特點：香糯潤滑可口，雞湯味濃。
二、百合粥 做法：1 將大公尺放入鍋中，加入適量清水；水沸後，改用小火熬。 2 熬制約20—30分鐘後，待公尺熟，加入百合和冰糖，再煮10分鐘左右即可。
三、豬肝粥 做法：1.將大公尺放入鍋中，加入適量清水同煮； 2．豬肝150克，切成細丁狀，加少許食鹽醃製待用； 3．約20—30分鐘公尺熟後，放入豬肝丁和薑絲，再煮10分鐘即可； 4．最後放入蔥花、鹽、胡椒粉、雞精等調味料。
注意：豬肝不宜煮得太久，10分鐘左右即可，以避免變老。
四、白果腐皮粥 做法：1先將泡好的大公尺在火上熬製1個半小時左右； 2．加入白果和腐竹，再熬1個半小時； 3．最後加入豬肚絲，熬製半小時以後，再放入薑絲和其他調味品，這款粥的特點是入口即化，所以在熬制時比較耗時。
五、黑芝麻糯公尺粥 做法：1.將糯公尺放入鍋中，加入適量清水，煮200—300分鐘； 2．加入黑芝麻，再煮20—30分鐘； 3．最後放入冰糖調味即可； 注意：
如果想節省時間的話，糯公尺和黑芝麻可以同時煮。時間多加20分鐘即可。
六、營養蔬菜粥 做法：1.熬好的粥底待用（也可用白粥代替） 2．將新鮮的青瓜、菠菜洗淨榨汁，胡蘿蔔洗淨榨汁； 3．加入白粥中，同時熬制約5－6分鐘，最後放入冰糖即可。
22樓：半夏半暖
1.大公尺洗好，幹香菇剪條泡發，蝦公尺海蠣乾洗好備用，先燒開一壺水。
2.包菜切好和胡蘿蔔切絲。
3.熱鍋熱油，下海蠣幹，炒香。
4.再放入香姑和蝦公尺炒香。
5.再放胡蘿蔔絲炒軟後放包菜。
6.包菜炒軟，加鹽雞精和少許老抽，炒均勻。
7.關火，把菜倒入電壓力鍋裡，倒入開水。
8.按下煮飯鍵。
9.把大公尺也倒入。
10.再蓋蓋，等差不多熟了，再下入切好的瘦肉，試下鹹淡即可。
23樓：匿名使用者
鹹粥怎麼做好吃。
材料：瘦肉1塊（豬腱肉最好），皮蛋2個，姜1塊，水足量，油鹽適量。
做法：1、醃公尺：約半碗公尺淘洗乾淨後，要用2湯匙的油、1個半茶匙的鹽和少許水（2茶匙）拌勻，醃至少半小時。
2、肉去腥或醃成鹹肉：煮粥用瘦肉或醃的鹹瘦肉，要保持一整塊肉塊不要切開，要先用沸水把瘦肉略煮煮，然後洗淨；用醃的鹹豬肉煮粥，要提前一天醃鹹豬肉，方法如下：豬肉一塊，沖洗乾淨，抹幹，撒2－3茶匙鹽，均勻塗抹在肉上，放冰箱的保鮮格醃12小時或更長時間才可以入味。
3、待水充分沸騰才下材料：大湯鍋中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉塊、薑片，火不要關小，肉塊到了沸水中，外面的部分遇熱而熟硬，封住了裡面的肉汁，這樣肉煮了粥後也不難吃；然後待水再次沸騰時下醃好的公尺和乙個切碎的皮蛋，而這第乙個皮蛋切碎下粥與公尺同煮，皮蛋會融化，融入粥的味道中。
4、下了材料後，先大火煮20分鐘，然後再轉小火煮1個半小時，火候足，粥就綿軟入味而且容易消化。
5、粥的質感處理：在轉小火煮了1個半小時後，把第二個皮蛋也切碎，同時把煮在粥中的瘦肉撈出來，用筷子撕成絲狀，跟第二個皮蛋一起放回粥中，同煮最後半小時，然後關火。第二個皮蛋在關火前半小時加入粥中，半小時可將第二個皮蛋煮得既沒有石灰味，同時又變軟滑，吃粥時也能吃到有皮蛋，而肉因為是水沸時下的，還保持了一定鮮味，撕成絲後放回粥中，特別好吃。
這樣煮出來的粥不必下鹽，好味，而且下火，容易消化。如果粥有點粘底，請千萬不要用勺子扒拉鍋底的粘皮，要不粥會有糊味，我們通常會放乙個輕的小調羹在鍋底與粥同煮，水沸騰過程中，小調羹也被帶動，可以防止粥煮粘底。
排骨稀飯要怎麼做，排骨煮稀飯的做法
半夜走佬 1.排骨用鹽醃漬20分鐘 這樣煮出來的排骨會比較滑 20分鐘後用水沖一沖 2.水煮滾 3.加入排骨 4.水滾後關小火 5.水滾後煮20分鐘 6.加入公尺 7.水滾後再煮20分鐘 這樣就可以了 可以在粥裡加入一點鹽 潮擾龍晨 排骨和稀飯分別燉好 再混到一起 排骨煮稀飯的做法? 小王子精選 準...
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