1樓：匿名使用者
在鍋子裡放入適量的小公尺，然後加入比小公尺多三分之一的水，煮上十幾分鐘就好了。
2樓：懶洋洋
小公尺和細糧搭配食用可以做： ①二公尺粥，把小公尺和大公尺放在一起煮粥。 ②小公尺綠豆粥，把小公尺和綠豆放在一起煮粥，可以放少量花生。
臘八粥，臘八粥的用料因地區與口味的不同而略有差異。近代多新增珍珠公尺、薏仁公尺、麥仁、黑公尺，有的還放白果、百合、蓮子、桂圓、綠豆、花豆等，再配以蜜餞食品。臘八粥的製作方法比較簡單。
小公尺紅糖粥 。 小公尺粉饅頭 。 粗糧細作可以：
小公尺煎餅 ②小公尺粉窩頭，小公尺粉、大豆粉加少量雞蛋或奶粉可以做成很好吃的窩頭。 ③小公尺山藥粥，將小公尺粉及山藥粉混合煮糊，加白糖食用。 地方風味食品有：
呂家糊粥， 鄆城特色名吃之一，又稱糊塗。 ②淄博茶湯，將小公尺浸泡，撈出後稍晾，上碾研細、羅粉，加糖，用開水調製。 ③晉中珍珠粥，珍珠粥本是壽陽民間普通的小公尺綠豆稀粥。
銅川雪花糖。 ⑤曲阜棗煎餅。 ⑥滿族龍虎鬥，用大公尺、小公尺、小豆合炯的飯。
3樓：鵲木丈
煮小公尺不能放鹼這樣會破壞營養 滔好公尺加水後用電反鍋的話要一直燒熟，需要35分鐘左右，開鍋後防止公尺湯益處，把鍋蓋半蓋，這樣煮好的公尺特別香；用煤氣灶煮的話，開鍋後，把火少調小點，不要太小哦，太小煮好的公尺是餿餿的味了。
4樓：六春楣
就是跟平常煮稀飯一樣。。 先等水開了， 再把小公尺放進去，， 就可以了啊。。 我建議你可以加大公尺，小公尺，還有一些。。 就可以煮八寶粥了！
小公尺稀飯怎樣煮
小公尺稀飯怎麼煮
熬稀飯小公尺放多少
5樓：
摘要。一般而言，一次100克小公尺可以熬出四大碗粘稠的小公尺稀飯。鍋內按公尺水1:15左右的比例放好水和小公尺，將水燒開後下公尺，大火燒開後撇淨浮沫轉小火，然後耐心等待即可。[比心]
熬稀飯小公尺放多少。
一般而言，一次100克小公尺可以熬出四大碗粘稠的小公尺稀飯。鍋內按公尺水1:15左右的比例放好水和小公尺，將水燒開後下公尺，大火燒開後撇淨浮沫轉小火，然後耐心等待即可。[比心]
煮小公尺粥放的數量和個人食量以及人頭數是密切相關的，一般情況下，100克小公尺可以熬出四大碗粘稠的小公尺粥，如果是一人分量的小公尺粥，建議40-50克是比較合適的，當然根據個人食量可以有所變動，將水和小公尺按比例放入鍋中，**煮沸後只要耐心等待小公尺粥煮熟熟即可哦[比心]
希望我的對你有幫助！謝謝！
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小公尺稀飯怎麼熬
6樓：信必鑫服務平台
原料：小公尺。
做法：
1、坐鍋燒水；
2、水燒開後，倒入免洗小公尺；
3、大火燒開後，撇淨表面的浮沫；
4、點幾滴食用油，然後轉小火，蓋鍋蓋留縫隙煮25分鐘；
5、敞鍋不停攪動鍋內的粥，小火繼續煮10分鐘關火。
熬出一鍋開花粘稠醇香的小公尺粥，5個小竅門需要掌握：
1、開水下公尺，這樣公尺不粘鍋，而且小公尺容易開花容易熟，並且有助於增加粥的粘稠度；
2、大火燒開後轉小火慢熬，整個過程最好不少於30分鐘；
3、小火保持水沸而不滾，稍微冒氣泡的狀態，這樣可以讓粥很快粘稠；
4、點幾滴食用油，一是防溢，二是增香增稠；
5、出鍋前一定不停地慢攪大約10分鐘，你會發現鍋裡的粥是越攪越稠。
小公尺粥的營養價值小公尺含蛋白質，比大公尺高。每100克中含脂肪克，碳水化合物76.
1克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小公尺每100克含量達毫克，維生素b1的含量位居所有糧食之首。
除食用外，還可釀酒、制飴糖。
小公尺稀飯怎麼熬好喝,小公尺稀飯的做法大全集
7樓：長青數碼
1.小公尺稀飯做法一：主料：
3人份 小公尺150克輔料：水適量做法：步驟1：
小公尺用清水洗兩遍步驟2：煮鍋裡放入水燒開步驟3：放入洗淨的小公尺，用中火煮，撇去浮末步驟4：
放入涼水，放入開水在煮開步驟5：把煮好的小公尺粥放入碗裡即可食用烹飪技巧：一定要選當年產的新鮮小公尺水燒開後放入小公尺，煮的時候，不易糊鍋底；要用中火煮，不要用小火煮。
2. 小公尺稀飯做法二：製作食材：小公尺，紅薯，蘋果，紅棗製作步驟：第一，將小公尺清洗一下，把準備好的50克小公尺放到乙個大碗中倒入清水淘洗一遍。
3.小公尺裡面含有豐富的維生素，氨基酸，碳水化合物，營養價值非常高。
4.將淘洗乾淨的小公尺倒入到砂鍋中，加入清水，清水可以多一點。
5.接著蓋上砂鍋的蓋子，用小火燉煮10分鐘。
6.將紅薯洗淨，然後削去外皮，削完外皮之後先放到一旁待用，接下來再把準備好的蘋果洗淨削去外皮，蘋果去皮之後先用刀將其切成片，切完片之後放到盤中備用，片要稍微小一點，這樣更有利於蘋果中的營養物質充分釋放出來。
7.蘋果切完了，再把紅薯切成碎丁，切好的紅薯碎丁直接放到碗中就可以了，紅薯碎丁也盡量小一點，這樣也是有利於紅薯中的營養物質充分釋放出來。
8.再把準備好的紅棗洗淨用剪刀剪成片放到紅薯和蘋果中。
9.將切好的紅薯，蘋果還有紅棗全部倒入到砂鍋中，用小火燉煮20分鐘。
10.一碗特別美味的小公尺粥就這樣做好了。
11. 小公尺稀飯做法三：主料：
2人份 小公尺100克 水2000毫公升輔料：紅糖20克 枸杞適量製作過程：步驟1：
小公尺100克倒入水中，浸泡30分鐘；步驟2：另起鍋，加入5公升水，倒入小公尺，大火煮沸；步驟3：加入紅糖20克，攪拌均勻；步驟4：
加入枸杞適量，轉小火煮20分鐘即可。
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