1樓：a做飯的小哥
中國飲食文化綿延3100多年，分為生食、熟食、藥膳養生、自然烹飪、科學烹飪5個發展階段，推出6萬多種傳統菜點。
2樓：小廚神美食
夏季開胃小菜，涼拌手撕蒜薹，懶人必備！
3樓：耿鈮
涼拌蒜薹這樣做超好吃。
4樓：工藤雨蝶小櫻
蒜薹先用水滾熟，撈出來。
然後抓住一頭，用牙籤把蒜薹劃開成一條一條的絲。上面手抓的一頭最後要切掉不要。
把划成長絲的蒜薹切成1寸左右的蒜薹絲裝盤，把乾辣椒放在麵頭，將油燒開，澆到乾辣椒上，再加鹽，醋，味精，醬油和麻油，扮勻。
就是一盤開胃的涼拌蒜薹了。
5樓：都都來都都來
先把水燒開，再泡蒜薹。
涼拌蒜薹是如何做的呢？
6樓：耿鈮
涼拌蒜薹這樣做超好吃。
涼拌蒜薹，涼拌蒜薹怎麼做最好吃
7樓：匿名使用者
主料蒜薹。
180克輔料鹽。
2調味勺ml
醋2湯勺。香油1勺。
辣椒油少許。
大蒜3個。生抽2勺。
步驟1.蒜薹用手撕成條，去一半皮。
2.鍋中倒入適量的水煮開放入蒜臺焯水3分鐘即可取出來用冷水泡洗即可3.加入鹽調味。
4.醋生抽香油調味。
5.在放入一勺辣油，攪拌均勻，醃製半小時即可開吃。
8樓：耿鈮
涼拌蒜薹這樣做超好吃。
蒜薹能涼拌嗎 蒜薹涼拌的方法
9樓：魂牽夢縈
主料蒜薹12根 乾辣椒2個。
蒜子2瓣 姜1片。
生抽1勺 鹽小半勺。
醋2勺 白糖少許。
熱油1湯勺。
涼拌蒜薹的做法步驟。
1. 乾辣椒，蒜，姜，稍微切一下，裝入碗中。
2. 澆上熱油(就是把油放入鍋中燒至冒煙)3. 加入鹽，糖，生抽，醋拌勻備用。
4. 蒜薹洗淨，去除頭部老的部份，再把尾部去掉(老的部份不去掉，影響口感)
5. 放入已燒開的水中，焯一分鐘。
6. 撈出來，放入冷水中自然放涼。
7. 用手撕成絲。
8. 放入盤中盤起來，淋上調好的汁即可。
10樓：耿鈮
涼拌蒜薹這樣做超好吃。
11樓：高興享廚記
我是高興，涼拌蒜薹學會它，做菜不用找媽媽！
12樓：小崔和小小崔
炒的蒜薹吃多了，試試這道涼拌手撕蒜薹吧！
13樓：獨手f天下
主料蒜薹180克 輔料鹽2調味勺ml醋2湯勺香油1勺辣椒油少許大蒜3個生抽2勺。
步驟涼拌蒜薹的做法步驟11.蒜薹用手撕成條，去一半皮涼拌蒜薹的做法步驟22.鍋中倒入適量的水煮開放入蒜臺焯水3分鐘即可取出來用冷水泡洗即可。
涼拌蒜薹的做法步驟33.加入鹽調味。
涼拌蒜薹的做法步驟44.醋生抽香油調味。
涼拌蒜薹的做法步驟55.在放入一勺辣油，攪拌均勻，醃製半小時即可開吃。
蒜薹的做法，涼拌蒜薹怎麼做好吃，涼拌蒜薹的家常做法
14樓：龍德雷亞思
步驟1.蒜薹洗淨切段。
2.加適量味極鮮。
3.再加適量香油。
4.加適量醋。
5.加適量鹽。
6.拌勻就可以啦。
涼拌蒜薹怎麼做如何做好吃
15樓：無敵天下無敵吧
食材主料。
蒜薹180克輔料鹽。
2調味勺ml
醋2湯勺。香油1勺。
辣椒油少許。
大蒜3個。生抽2勺。
步驟1.蒜薹用手撕成條，去一半皮。
2.鍋中倒入適量的水煮開放入蒜臺焯水3分鐘即可取出來用冷水泡洗即可3.加入鹽調味。
4.醋生抽香油調味。
16樓：耿鈮
涼拌蒜薹這樣做超好吃。
自製涼拌蒜薹的做法怎麼做好吃又簡單，做
亞遊推廣 步驟涼拌蒜薹的做法步驟11.蒜薹用手撕成條，去一半皮涼拌蒜薹的做法步驟22.鍋中倒入適量的水煮開放入蒜臺焯水3分鐘即可取出來用冷水泡洗即可 涼拌蒜薹的做法步驟33.加入鹽調味 涼拌蒜薹的做法步驟44.醋生抽香油調味 涼拌蒜薹的做法步驟55.在放入一勺辣油，攪拌均勻，醃製半小時即可開吃 蒜薹...
如何做涼拌牛肉，怎麼做涼拌牛肉
食材用料 牛腱300克 青瓜半根 香菜3根相剋食物 紅尖椒2個 大蒜2瓣相剋食物 生抽2茶匙 陳醋2茶匙 紅油2茶匙 香油1茶匙 芝麻少許相剋食物 涼拌牛肉的做法 1.熟牛肉 我用自已滷的牛腱子肉，也可以買市售放心滷牛肉 青瓜，香菜，尖椒，蒜全部洗淨，該去皮去根的都整理好 2.牛肉切大片放大碗裡 滷...
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