1樓：匿名使用者
新鮮洋蔥每100g中約含水份88g、蛋白質碳水化合物粗纖維0.
9g、脂肪灰分胡蘿蔔素0.
02mg、維生素維生素維生素c8mg、維生素e0.
14mg、鉀147mg、鈉鈣40mg及硒、鋅、銅、鐵、鎂等多種微量元素。洋蔥除含一般營養素外，還含有殺菌利尿降脂降壓抗癌等生物活性物質。
洋蔥中的蒜素及多種含硫化合物在較短時間內可殺死多種細菌和真菌；洋蔥中的某些生物活性成份可促進機體內鈉水從腎臟排出而具利尿作用；洋蔥油具有降低血脂的作用；洋蔥中k因子（鉀/鈉之比值）較高（及含有能舒張血管、減輕外周和冠狀血管阻力、對抗兒茶酚胺物質的前列腺素a1而呈現降低血壓的作用；洋蔥中含有的甲磺丁脲有降低血糖的作用；洋蔥中含硒量較高具有抗癌作用等。近年來醫學臨床和研究證明，洋蔥具有多種較高的生理藥用價值，在營養食療上被推崇為多功能的降脂降壓抗癌的營養保健食品，享有「菜中皇后」的美稱。
洋蔥是一種集營養、醫療和保健於一身的特色蔬菜。
洋蔥營養價值極高，其肥大的鱗莖中含糖，幹物質，每100克含維生素a5毫克、維生素毫克、鈣40毫克、磷50毫克、鐵8毫克，以及18種氨基酸，是不可多得的保健食品。
2樓：匿名使用者
很多人不喜歡洋蔥的味道。
自然不喜歡吃了。
洋蔥脆好吃嗎?
3樓：網友
洋蔥脆的是非常好吃的，尤其是特別脆的東西，都是口味是甜的。
4樓：蝴蝶伴花香
嗯，好吃洋蔥的話，它也是對身體比較好，多吃點對身體很有益。
5樓：獨一無二的娜娜老師
個人認為洋蔥脆還是比較好吃的，你可以試一下，可能每個人口感不一樣。
6樓：明靖易
洋蔥還是脆一些的比較好吃，稍微帶一些辣味，還有水分特別多。
7樓：匿名使用者
還可以吧，口感一般不是特別好吃。
8樓：jq左
用烤箱烤洋蔥脆。
用料白洋蔥隨意食用油步驟 1
洋蔥切半，去根。
步驟 2在平底鍋將平面煎到發焦，用大叉子/鏟子等緊緊按住以變色均勻步驟 3
再整個入烤箱烤5分鐘。
步驟 4拆成一片一片的吃 用胡椒、鹽等調味。
9樓：愛游泳的小海豚
這個要看個人的口味了，有的人喜歡吃，有的人不喜歡吃。
10樓：慧娟
洋蔥脆很好吃，就像薯片一樣。
11樓：sunny晨光熹微
好吃的啊，我有吃過很香。
12樓：包玉韻
是否喜歡吃洋蔥，要根據大家的個人習慣來定。洋蔥的味道很多人是不喜歡的。
13樓：貧道丶
答：搭配什麼都還可以。
咖哩飯不放洋蔥會好吃麼
14樓：匿名使用者
咖哩粉好些，因為是抄飯，用咖哩塊的話，染色會不均勻，沒有哪個笨蛋抄飯會用咖哩塊．不放洋蔥一樣好吃，你可以放其他的東西：火腿腸，雞蛋，肉絲，牛肉，海鮮等等都可以。
15樓：匿名使用者
咖哩粉會好。味道。色澤都會很均勻。..
至於你說的洋蔥。並不是不可代替的。可以用黃瓜片。
會有種清香感覺。也可以用冬筍片。也可以提鮮的。
16樓：手機使用者
咖哩飯一定要放洋蔥才地道。可以少放一點。咖哩粉還是咖哩塊不重要，重要的是**產的？味道如何。
17樓：
不愛吃，就用四樓的方法，把洋蔥切成小塊。這樣的咖哩比較純正，而且洋蔥富含多種營養還能抗癌，吃一些對身體好。
洋蔥怎麼醃製才好吃不變質？
18樓：風雲
洋蔥的醃製原料：
洋蔥1顆，蒜末5克，鹽1/3大匙，細砂糖1大匙，紅酒醋50ml。
具體做法：1.將洋蔥洗淨、去頭尾、剝去外皮、切絲備用。
2.取一調理盆，將作法1的洋蔥絲放入加入鹽拌勻，醃約50分鐘後瀝乾水分，3.把作法2的洋蔥絲放入容器中，加入蒜末、細砂糖、紅酒醋拌勻，醃1天即可食用。
19樓：雨夜空
我知道的方法有：
紅酒泡洋蔥：、1，洋蔥240克切片。
2、將洋蔥放入酒杯中。
3、加入紅酒100克。
4、陰涼處密封儲存7日。
醋泡洋蔥，基本方法同上，用白醋才行。
上述兩種方法都可以軟化血管降高血壓。
洋蔥圈好吃嗎？
20樓：單身戒嚴令
好吃啊！新鮮的洋蔥圈更好吃！油炸一下。
21樓：爽朗的情迷紫色
你說得是膨化食品洋蔥圈麼？
個人覺得是蠻不錯得了。
當然每個人得口味都不同了。
要是你不喜歡吃洋蔥得話 那就不要嘗試了。
22樓：路田甜甜
挺好的吃的。個人意見，僅供參考。
燒咖哩雞，不放洋蔥，味道會不會很差？一般要放些什麼材料？
23樓：酸菜的王先生
不會。料酒、青椒、紅尖椒、姜、土豆、雞肉、鍋。
一、工具/材料。
雞肉400克、土豆2個、青椒1個、紅尖椒1個、咖哩100克、姜5片、料酒5克、老抽3克、熱水400毫公升、花生油適量。
二、方法/步驟。
1、雞肉洗淨剁塊，用冷水沖洗乾淨後控水備用。
2、土豆，青紅椒洗淨切滾刀塊，薑切片，備好咖哩塊。
3、鍋內放適量花生油，下薑片煸出香味，放雞塊、調入料酒5g，大火翻炒至雞塊變色。
4、下切好的土豆塊，調入一勺老抽翻炒至雞塊和土豆上色。
5、調入400ml（和鍋子直徑、深淺有關）的熱水沒過雞塊即可，調入咖哩塊，大火煮開轉小火燉至土豆軟爛。中途記得不時攪拌一下以防粘鍋。
6、調入青紅椒，轉中火至青紅椒斷生、咖哩汁濃稠即可關火食用。
24樓：匿名使用者
做咖哩雞，洋蔥是主要的配料，不能缺少，否則會不好吃的。
做咖哩雞一般的用料是：雞腿或雞翅。
配料是：洋蔥、土豆、胡蘿蔔。
調料是：咖哩粉（最好使用超市裡買的盒裝的咖哩）鹽、醬油少許。
做法是：1、雞肉、土豆、胡蘿蔔洋蔥切塊。
2、把雞肉放到熱水裡焯一下。
3、先將鍋裡放入30克油，把肉和蔬菜放進鍋裡翻炒幾下，隨即加入水，沒住菜為好，大火燒開再改小火，約10分鐘，取出盒裡的咖哩快全部放入鍋裡攪拌均勻（這時一定要改小火），待咖哩完全溶解後用小火燉煮5分鐘，湯汁成糊狀即可盛盤。
25樓：淡小莫
胡蘿蔔也是必備的，洋蔥是用來爆香的，如果不放，味道會稍微差一點，一般咖哩雞必放洋蔥。
26樓：匿名使用者
燒咖哩雞記得把土豆炸一下，那樣會好吃點，除了土豆還要放點清紅菜椒。起鍋勾點芡，放點油，顏色會更好看，更有食慾！
27樓：匿名使用者
蔥段，做好後，將蔥段挑去。
因為我認為洋蔥不好吃的英語
洋蔥怎麼做好吃？
28樓：楓筱芯秦
能怎麼說呢，就是我們的洋蔥，如果說它沒有在做的高溫下沒有很熟的時候，就會非常的辣，但是如果它經過了高溫，然後做的比較熟，我們四川這邊方言就是把它做得很死，然後這樣子他就會偏甜口一點。
可能每個人的習慣不一樣吧，你說幾種我覺得比較好吃的一些方法吧。那其一的就是洋蔥，我喜歡拿來炒肉，炒肉的話，這個時候我喜歡吃偏甜一點的，就是我不會放其他的東西是什麼都不要放，有的人炒菜喜歡放那個豆瓣醬。我會就直接把肉放下炒好，炒熟之後再放洋蔥，洋蔥炒熟到乙個很很熟的乙個狀態，然後這樣子的話吃起來是其實是非常好吃的，是有一點甜的，但是也不就是那種是像廣東菜那種非常甜。
然後洋蔥還有就是可以用來我們直接把它切成很小很小的沫，然後這樣子都是洋蔥就是偏辣的，然後我們把土豆做好之後，或者那個魚腥草，然後可能有的人喜歡吃，有的人不喜歡吃吧，和在一起做成一道涼拌菜，非常好吃的。
然後還有乙個就是我最最喜歡吃的乙個做法，洋蔥就是拿來做一些乾鍋，就是乾鍋排骨的時候或者乾鍋雞翅啊之類的，然後放入洋蔥，就是用油高溫的油，然後洋蔥放入之後。一起煮出來的這個樣子的話也非常的好吃。
29樓：紫月莞爾
洋蔥是一種對我們的身體非常有益的蔬菜，多吃洋蔥可以軟化我們的血管還有防癌的作用呢！適合我們所有的人長期食用，洋蔥的做法也有很多種。
30樓：半杯茶茶茶
其次就是炒洋蔥。
對的沒錯，雖然是一種配菜，但是洋蔥也是可以獨自炒著吃的，並且不需要加太多調料，也不需要加其他菜，直接炒著吃，非常美味。
做法是洋蔥剝去外皮和老皮，洗淨，切成合適大小的塊——你切成塊就行了，手隨便用力捏一捏，洋蔥自己就散開成片了。然後熱油，等油溫差不多了下洋蔥，直接翻炒，在洋蔥變色的時候加入鹽，然後炒熟，出鍋。
很簡單對不對？別的很麼調味料都不需要呢！健康又好吃。如果覺得只有洋蔥不過癮，你還可以打上兩個雞蛋一起炒，絕對香的很。
31樓：鄭星祺
洋蔥，這是乙個很神奇的東西，你做好了會很好吃，你做不好的話就半生不熟，就是它只散發出了它的香味兒，或者說他根本沒有達到你的味蕾的高度。是乙個考驗你掌握火候，還有你廚師的，技巧的乙個很大的挑戰。
這是兩蔥拌木耳，這個話我覺得大部分家裡都會做吧，然後的話他也可以和各種冷盤進行搭配。各種冷盤的話，就是你家裡自己做冷盤，然後最後的時候放一點洋蔥，嗯也是也可以用熱水那個燙一下，也可以不燙，直接放進去。
當然，洋蔥生吃也是很多人的選擇。因為生吃洋蔥的話，它自己的香味會更濃，自己本身的氣味兒是很香的，很迷人的。
然後洋蔥的話還可以洋蔥炒雞蛋。我先將油溫燒成七成熱，然後放入洋蔥。放入洋蔥的時候可以加一點點，老抽，顏色不要太重，重的話一會炒雞蛋會顏色會變難看。
或者說你先炒雞蛋，炒好雞蛋之後買雞蛋抄出來，然後用剩下多的油去，炒洋蔥。洋蔥只要散發出它的香味兒，感覺已經可以的時候就可以放入雞蛋了。，這時候就是要考驗你廚師的技能。
32樓：樂的呵的過日子
洋蔥是我最喜歡吃的蔬菜之一，我最愛用洋蔥做拌菜。
把洋蔥切成絲兒，芹菜切段水焯，五香幹豆腐切條，放上鹹鹽、香菜、味素、香油等調料拌好，就是一道色香味俱全的可口小菜。
早豆角用油炸至起泡熟透，拌上洋蔥。撒上鹹鹽、芝麻、淋上辣椒油，醬油，再放上大蒜。也是一道美味的開胃小菜。
洋蔥還可以做成洋蔥炒雞蛋、洋蔥炒肉。用洋蔥配孜然肉片味道也是香香的。
還可以包洋蔥餡兒餃子。在炒其它菜時，也可以放些洋蔥塊做配菜。既能調味，又豐富菜的樣式。
洋蔥是一種非常有利於健康的蔬菜，它能增強食慾。且含有豐富的維生素，對於消化系統還具有殺菌的作用。能散風去寒。
所以於情於理我都喜歡洋蔥，也一直認為洋蔥無論怎麼做都好吃。
33樓：djy櫻櫻
洋蔥是一種我們在生活中常見的食材，而如何把洋蔥做的好吃呢？
2.洋蔥炒肉。洋蔥是一種可以遮蓋肉的腥味的一味菜，這個菜可以和姜一樣，提味去腥。而用洋蔥做出來的菜，帶著一種洋蔥的香味。
先把肉放進鍋裡翻炒，到了八分熟的時候，把洋蔥放進去，再放調料，最後這道菜就成了，香漂四里。
34樓：佳萌說娛樂
有幫助消化的涼拌洋蔥。
35樓：joe的小作坊
送你乙個會流眼淚的禮物。
洋蔥頭怎麼炒好吃，洋蔥怎麼做好吃
洋蔥糖漿 洋蔥100克搗爛，在溫水中浸泡2小時，取汁加糖製成洋蔥糖漿，每天服3 4次，每次10 15毫公升。此方有殺菌止痢之功效，適用於腸炎 菌痢等症。洋蔥泥洋蔥30克，切碎，菜油15克，用中火炒熟 不加鹽水 搗爛成泥，於每天早晨空腹服食，一次15克，連服3天，服後二小時再進食。此方對小兒蛔蟲有效。...
洋蔥炒豬肉怎麼炒好吃，洋蔥炒瘦肉怎麼炒好吃又簡單
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