1樓：瀟湘
取出熟肘子，切成2-3公釐左右的大薄片。
將肘子放入鍋中，小火慢慢翻炒，翻炒出多餘的油。
加入1勺海鮮醬油，繼續翻炒至上色。
大蔥清洗個乾淨，取出蔥白，切成大塊，倒入鍋中翻炒，翻炒至大蔥變軟。
鍋中加入白糖半勺、陳醋半勺，繼續翻炒至白糖融化。
將大蒜拍碎，切成蒜末，加入鍋中，翻炒均勻。
一到好吃又美味的蔥香肘子就做好啦！
2樓：小棋子動漫社
醬肘子和烙餅切成差不多同等大小的塊兒。
2、蔥切細絲、黃瓜切段、蒜去擺放盤中皮備。
3、把切好的烙餅擺放在微波盒，加蓋而放入微波爐加熱，一分鐘左右取出裝盤，把。
小貼士：黃瓜段、蔥絲可以和醬肘子，根據各人喜好選擇，可以一起夾進去同吃。至於大。
蒜麻，不妨準備一小勺鹽，要一點兒沾一點鹽，就著吃那叫乙個過癮！
醬肘子不用熱用餅的溫度，就足夠叫它入口即化了，尤其是帶點肥的更加香。
因為醬肘子千萬不用單獨再加熱，因為它肥瘦兼備，一熱就全花掉了，味道也沒。
有上述說的吃法香。
3樓：水瓶海洋
買的熟食肘子怎麼吃？可以直接切成片吃，或者是放入容器中，爭執一下再吃，味道會更好。
買熟的肘子怎麼加工好吃
4樓：訓子堪誇
1.熟肘子肉切片（事先煮好的）。
2.大蔥斜切段。
3.鍋中放油，放入大蔥炒。
4.倒少許醬油炒。
5.放料酒調味。
6.放熟肘子肉炒。
7.再次加醬油，鹽調味，炒勻盛盤。
買來煮熟的豬肘子怎麼做最簡單最好吃
5樓：匿名使用者
蘸蒜醬就可以了。
剝好蒜，切碎，放入碗內，倒入醬油就是蒜醬了。
6樓：匿名使用者
最簡單的方法就是加氯化鈉呀。不過小心不明病原體。
7樓：御守百合
將它撕成細條絲加上調料醬用生菜包起來吃既方便又好吃。
飯店熟食店買的肘子到底怎麼做的
8樓：何焱宇杰龍
肘子怎麼做。
材料主料：肘子1000克。
輔料：花生油2000克（實耗75克），醬油50克，料酒75克，鹽克，蔥，姜，五香料少許，澱粉15克，糖10克，湯適量，青蒜少許。
做法1、選皮薄、毛孔細小的新鮮肘子，剔去骨頭，修整成圓桃形狀。
2、肘子皮朝上，放入五香料滷鍋加熱，煮至五成熟撈出。
3、將油鍋燒熱，把肘子皮朝下炸呈黃色，炸時不停地翻動，以防糊底。
4、炸好肘子撈出，放一碗內，加蔥、姜，用滷湯對些水，澆入碗中，上屜蒸爛。
5、將蒸好的肘子扣入**內，湯瀝在久中，加入料酒、味精，調一下色味，開始勾芡，撒上青蒜段，淋入明油，澆在肘子上即成。
熟肘子怎麼做好吃，熟肘子的吃法
9樓：baby愛在風中
熟的肘子您可以在加工一下做成滷的滷味肘子，您需要準備一些，八角，生薑，花椒等一些香料，或者您可以直接的到醫院去買一些香料包，把香料包放到水裡面煮，等到香料包煮開了以後把肘子放到裡面小火慢燉，最後大火收汁就可以了，很像的，另外也可以做成椒鹽肘子，把肘子晾乾後，鍋裡面放油，把肘子放到油鍋裡面煎，兩年焦黃後成出來放入一點很細的鹽，在灑上一點孜然粉在上面，椒鹽肘子就成了。
10樓：親愛的晏晏啊
十三香蒸肘子具有不錯的口味。材料：熟豬肘子乙個、蔥適量、姜適量、醬油適量、老抽少許、味精少許、鹽少許、胡椒粉少許、油少許、豬油一小勺、十三香少許。
做法步驟：熟肘子切片，大概零點五厘公尺；將肘子擺好，在碗裡摞起來；姜切碎放在肉上，蔥切絲後放在姜上，把醬油澆上去，放點老抽提色；加胡椒粉、鹽、味精、葷油、十三香；燒油，燒熱後澆在蔥上；前十分鐘大火，後調成小火，上鍋蒸乙個小時，蒸完後攪拌即成。
剩下的肘子怎麼吃好呢？
11樓：拾萬里之外
肘子的做法如下：
做法：1.肘子乙個清洗乾淨。
2.分割肘子，皮、肉、骨分離。
3.湯鍋內加入水，豬皮冷水下鍋，水開後煮5分鐘。
4.煮好的豬皮，把上面的毛清理乾淨。
5.把剛才剔下來的肉都捲進豬皮裡，用紗線捆好。
6.換乙個稍微大點的湯鍋，可以放入整個豬肘子，加入所有調料，大火燒開後，轉中小火，燉20分鐘後取出肘子，晾涼後，再放入煮20分鐘，再取出晾涼，再放入煮20分鐘，這樣反覆幾次。
7.煮好的肘子撈出來，徹底晾涼後切片。
8.大蒜和少量薑用壓蒜器壓成蓉，加入芝麻油，香油，鹽，白糖，香醋，蠔油，拌勻調製成醬汁，蘸食即可。
12樓：雨欣湖
一，1、將豬肘子表皮刮淨，去掉汙物及豬毛，用刀旋成手掌大小的圓形。豬肉皮整理好，洗淨同肘子先入開水鍋中焯一下備用。
2、把豬肘子、豬皮放入容器裡，加溫水、花椒、小茴香、蔥、姜上屜蒸約3小時，待爛時下屜，揀出蔥薑、肉皮，湯水過籮，澆於肘子中，晾涼凝成凍狀。
3、食用時將肘子切成絲，澆上蒜泥、醬油、醋、香油調好的汁，配上淨生菜即可。
二、l、將肘子煮至八成熟撈出，皮面抹上一層蜂蜜，放到寬油鍋裡，炸至皮上有小泡呈深紅色時，即可撈出。
2、將整塊肘子按蒸碗的大小，削成圓形。用刀在肘子的瘦肉方位，切成深而不透的象眼塊，皮向下放在蒸碗裡，放上蔥段、薑片、大料。取二道清湯（豬骨湯）一碗，對入醬油、精鹽、料酒，找好口味，澆入肘子碗內。
放在蒸籠裡，用旺火蒸2個半小時即好。出籠後揀去蔥段、薑片、大料，扣在湯盤內。
3、湯鍋置旺火上，舀入二道清湯兩勺，潷入蒸肘子的原湯，投入玉蘭片、木耳片、精鹽、味精。好口味，勾流水芡少許，沸後澆到肘子上即好。
怎麼做肘子，怎麼做肘子的做法
肘子用火燒，花椒大料桂皮香葉，蠔油生抽老抽冰糖炒色，煮熟。商老闆同款的大肘子，就問你饞不饞。年夜飯做一道這樣的菜還是相當的有排面。紅燒肘子怎麼做？準備肘子，蔥，姜，八角，香葉 桂皮，乾辣椒花椒小茴，老抽生抽，黃豆醬然後下鍋燉。家常醬肘子的做法，乙個不夠吃。怎麼做肘子的做法 1.將肘子皮上的殘毛刮淨，...
紅燒豬肘子的家常做法大全怎麼做好
林夕的微笑 材料帶皮豬肘子一個1250 2000克，五香料包適量，紹酒 冰糖 醬油 鹽等調料適量 做法1.原料 帶皮豬蹄膀一隻調料 紹酒 醬油 精鹽 大蔥 生薑 花椒 大料 肉桂 肉蔻 白芷 丁香 砂仁 冰糖 溼澱粉。2.肘子放鍋內加水煮四五成熟撈出，擦乾皮面水分，趁熱抹上糖色。可以用醬油塗抹在肉上...
超市買的米酒怎麼煮，超市買的酒釀怎麼吃
橘子閃爍 1 首先泡糯米，大概三個小時,用手能輕輕捻碎即可。2 瀝乾水再用清水沖洗乾淨。蒸，蒸好後等它冷卻至30度左右。3 用缸裝好。用涼開水拌酒粉。把酒粉連水一起跟米混均勻，用手拌反覆好幾遍，總之一定要均勻米酒做成的食物。4 最後把它裝起來，壓緊，再把中間挖個洞，深點 出酒了那裡才能看到 做酒最好...