1樓：帳號已登出
我國《食品新增劑使用衛生標準》規定，「甜蜜素」可以作為甜味劑使用於糕點、麵包等產品時，其最大使用量為0.65g/kg。
甜蜜素，其化學名稱為環己基氨基磺酸鈉，是食品生產中常用的新增劑。甜蜜素是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30～40倍。消費者如果經常食用甜蜜素含量超標的飲料或其他食品，就會因攝入過量對人體的肝臟和神經系統造成危害，特別是對代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。
甜蜜素攝入是有乙個標準的，每日允許攝入量為11mg／kg。也就是說，對於乙個體重55kg的人來說，即使每天都吃到甜蜜素，只要其每天攝入量不超過605mg，就不會給身體健康帶來危害。
我國的《食品新增劑使用衛生標準》（gb2760）中有相關規定，「甜蜜素」可以作為甜味劑，其使用範圍為：一、醬菜、調味醬汁、配置酒、糕點、餅乾、麵包、雪糕、冰淇淋、冰棍、飲料等，其最大使用量為0.65g/kg；二、蜜餞，最大使用量為1.
0g/kg；三、陳皮、話梅、話李、楊梅幹等，最大使用量8.0g/kg。
當大家吃的食品中含有甜蜜素新增劑時，可以根據自己的體重和食品中甜蜜素的含量進行換算，控制甜蜜素的攝入量。
2樓：生活小達人乙白卉
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回答親，很高興為您解答問題哦！據查詢我國《食品新增劑使用衛生標準》規定，「甜蜜素」可以作為甜味劑使用於糕點、麵包等產品時，其最大使用量為0.65g/kg。
蛋糕：如果麵粉600g的話，甜蜜素一般8.6g，那麼一斤麵粉等於500克，100克麵粉加入0.
014克甜蜜素，所以一斤麵粉要加7克甜蜜素。
親，希望上述回答對您有所幫助哦！
一斤麵粉加多少甜蜜素
3樓：安徽雪黎麵製品
我國《食品新增劑使用衛生標準》規定，「甜蜜素」可以作為甜味劑使用於糕點、麵包等產品時，其最大使用量為0.65g/kg。
甜蜜素超標是要查處的，因此不是想加多少就加多少。
蛋糕：如果麵粉600g的話，甜蜜素一般8.6g。當然還需要新增其他的，例如砂糖、牛乳、雞蛋、沙拉油這些。
另外，甜蜜素有一定的後苦味，常與糖精以9：1或10：1的比例混合使用，可使味質提高。
因此，具體口味你得自己做配方決定，但不要超過規定用量。
如果我的回答對你有幫助，請給予採納，謝謝
4樓：匿名使用者
甜蜜素現在是禁止在食品中新增的。
5樓：簡單亦精彩和諧
兩勺子就夠了 你在做蛋糕嗎?
做饅頭，一斤麵粉放多少甜蜜素好吃？
6樓：sx心靈
自己吃的饅頭最好不要放其他新增劑，自己做饅頭、包子之類的食物就是為了健康，減少一些食品新增劑。做饅頭每斤麵粉放
三、四兩糖就可以了，你也可以做成花卷，少放點糖，加點點鹽、油蔥、芝麻等，口感也是非常不錯的，也健康營養
7樓：生活小達人乙白卉
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回答親，很高興為您解答問題哦！據查詢我國《食品新增劑使用衛生標準》規定，「甜蜜素」可以作為甜味劑使用於糕點、麵包等產品時，其最大使用量為0.65g/kg。
蛋糕：如果麵粉600g的話，甜蜜素一般8.6g，那麼一斤麵粉等於500克，100克麵粉加入0.
014克甜蜜素，所以一斤麵粉要加7克甜蜜素。
親，希望上述回答對您有所幫助哦！
8樓：簡簡單單
最好不要放，對身體不好
2500克麵粉放多少甜蜜素
9樓：安徽雪黎麵製品
我國《食品新增劑使用衛生標準》規定，「甜蜜素」可以作為甜味劑使用於糕點、麵包等產品時，其最大使用量為0.65g/kg。
甜蜜素超標是要查處的，因此不是想加多少就加多少。
蛋糕：如果麵粉600g的話，甜蜜素一般8.6g。當然還需要新增其他的，例如砂糖、牛乳、雞蛋、沙拉油這些。
另外，甜蜜素有一定的後苦味，常與糖精以9：1或10：1的比例混合使用，可使味質提高。
因此，具體口味你得自己做配方決定，但不要超過規定用量。
如果我的回答對你有幫助，請給予採納，謝謝
10樓：平安
不能放甜蜜素,對人有害無益,麵粉加適量的酵母,用純牛奶和面,蒸出來的饅頭香甜無比
和十斤麵粉應該放多少白糖、糖精、甜蜜素
11樓：生命如歌
看你做什麼，白饅頭加白糖700克，麵包或蛋糕加白糖1000至1500克
一斤麵粉加多少小蘇打
12樓：匿名使用者
加入10克左右。這樣把握：加入後均勻後聞了，麵粉沒有酸味就可以了。
13樓：匿名使用者
將1斤麵粉倒入盆內，放入3兩小蘇打
請問！用甜蜜素做饅頭25公斤的麵粉加多少克才不會超出國家的標準！不超標呢？
14樓：屠鈺
20斤粉面，要用多少甜蜜素 ？
15樓：
用五十斤麵粉，放多少甜蜜素和多少糖精為不超標
16樓：永遠歡迎大家
用甜蜜素做饅頭，25公斤麵粉加多少克才不會超出國家的標準呢？
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