1樓：匿名使用者
糖水款式比較多，家常點的有：綠豆沙，紅豆沙，清補涼，番薯糖水，椰汁西公尺露，芝麻糊，薑汁撞奶，大良雙皮奶，乍渣（從馬來引進），豆腐花，龜苓膏等等。
講究點的有：冰糖銀耳燉木瓜，花旗參龜苓膏，紅（綠）豆菠蘿新地等等。燉雪蛤或者燉燕窩都屬於糖水中高階的種類了。
放假這段時間，我總是睡到中午才起床。通常都是早餐和午餐一起吃了。但剛起床的胃口不是特好。
我總是為自己做點糖水吃幾塊自己再加工過的餅乾，或者烤幾塊小點心墊巴墊巴，等到晚上在正式做一餐。
廢話少說，現在讓我介紹幾款簡單的家常糖水給大家試試。
一：番薯糖水 （難易度：＊）
這款糖水最容易做。就是將番薯（或稱：紅薯）去皮切成滾刀塊，放入沸水中煮至綿軟，加糖適量則可。
唯一需要注意的是：廣式番薯糖水中要放幾片姜。為什麼這樣做的原因我不清楚。這裡有沒有其他人幫忙回答這個問題呢？
二：腐竹片湯圓 （難易度：＊＊）
雖然難易度給了兩星，但是也是非常容易。
這裡的湯圓其實就是其他省份的人所稱的元宵。我只用「第一家」這個品牌的湯圓－－皮薄餡大，甜度適合。其中以黑芝麻餡最好吃。（我可不是為它賣廣告呀）
先將湯圓放入沸水中煮至七程熟，將腐竹皮用手稍稍掰碎點，也放入裡面一起煮熟。加入糖適量即可。
三：椰汁西公尺露 （難易度：＊＊＊）
這款糖水我經常拿出來獻藝，吃過的眾人都讚不絕口。（說白了，那些人很容易被我糊弄）。
原料：西公尺若干，芋頭，椰漿一罐
做法：1：芋頭去皮切成小丁，待用。
2：西公尺有粗有細。我一般選用最小的那種。先用沸水煮西公尺，待西公尺外層開始變成透明狀的時候，將芋頭丁放入繼續煮至西公尺完全透明，芋頭綿融方可。
3：加糖和椰漿適量。
2樓：匿名使用者
加薑的原因主要是廣東那邊天氣潮濕，用薑來去涼性和濕氣。例如老廣東在綠豆湯裡面也會加姜。
經常光顧糖水店的朋友請問糖水有多少種類？
3樓：
品種太多了，寫一部分吧！
紅綠羊羹甜品；綠豆沙； 淮山雪耳番薯糖水； 雞蛋腐竹糖水 ； 芝麻糊湯圓 ；花生糊 ； 蓮子百合紅豆沙 ； 蓮子百合湯； 木瓜鮮奶露 ； 蓮子百合雪耳雞蛋糖水 ； 山東風味的糖水---西瓜凍 ；蘋果菠蘿冰； 紫晶迷戀； 廣東人的糖水，一般是指以汁為主的綠豆、紅豆粥，白果腐竹，雞蛋蓮子，芝麻糊，合桃糊……等等；外省人的甜品 是指五果湯，八寶飯，杏仁茶，鍋餅，豆腐凍蔥珠勞芋湯，金瓜芋泥，糯公尺粥，甜番薯，綠豆爽，豆公尺茨寶，清心丸，膏燒白果，赤豆湯，綠豆湯，鴨母蛋番薯糖水、木瓜銀耳糖水、海帶綠豆糖水、雞蛋腐竹糖水、蓮子百合紅豆沙、蓮子百合銀耳湯、水果西公尺露、芝麻糊、新鮮的生薑、牛奶、冰糖燕窩、冰糖燉雪梨、鮮奶燉蛋、楊枝甘露。
我第一次去女朋友家，為什麼要喝糖水？
4樓：匿名使用者
沒原因。就是剛好煮了糖水而已。不要想太多。
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