1樓：鵝子野心
菠菜汁綠色餃子
所需食材：菠菜、麵粉、豬肉、大蔥、醬油等調料。
做法：1、菠菜洗淨，放榨汁機榨出汁；
2、麵粉和菠菜汁和成光滑的麵糰，蓋上蓋子醒一醒；
3、豬肉洗淨切碎，大蔥去皮洗淨切，放在容器裡放入醬油等調料做成餃子餡（調料自由發揮）；
4、麵糰分成均勻的劑子，擀成麵皮，餃子皮上放上餃子餡包成餃子（具體怎麼包大家都會啦）；
5、包好後，鍋裡放水**，水開後下鍋煮餃子，煮熟即可出鍋；
6、吃的時候沾上蒜汁更美味。
2樓：魂牽夢縈
主料麵粉3杯 菠菜汁1+1/4杯
肉末1磅 蔥3條
姜3片 蒜3粒
芝麻油3勺 醬油3勺
胡椒粉適量
菠菜汁綠色餃子的做法步驟
1. 菠菜清洗乾淨並榨汁，綠綠的顏色可好看了。（乙個人手忙腳亂的，忘記拍照了）
2. 加三杯麵粉倒進麵包機裡，同時倒進1+1/4杯的菠菜汁，啟動攪麵程式。
3. 姜、蒜，放進攪拌機成末
4. 包菜清洗乾淨，剁碎，並放鹽讓它出水
5. 蔥切細末，與薑蒜一起
6. 把肉末放進蔥薑蒜裡，加入醬油芝麻油胡椒粉等調味7. 出水後的包菜擠乾水分，放進肉末盆裡一起攪拌均勻8. 綠綠的麵糰從麵包機裡拿出，好美是不？
9. 分成乙個個的小劑子
10. 用擀麵杖擀成圓圓薄薄的餃子皮
然後就是包了
菠菜汁和面，要想讓面更綠，怎麼做才是對的？
3樓：手機使用者
想要菠菜面更綠的方法不難，先把菠菜洗淨，用開水抄一下，不能時間太長，要不顏色就變黃了。菠菜營養價值很高，含有菠菜葉素、膽甾醇、芸香甙、胡蘿蔔素、皂甙、葉黃色、維生素b1，b2、菸酸、維生素c、鈣、鐵、鈉、葉酸、磷、蛋白質、脂肪、醣類、粗纖維、a-生育酚等營養成分。
菠菜摘掉根部，洗淨。放入開水燙裡燙一分鐘，（這一步使菠菜裡的草酸融入水中）再撈起菠菜切段，放入榨汁機中榨成汁（加入適量清水），過濾掉渣渣，此時用菠菜汁和面，揉出來的麵糰非常綠，做成麵條，餃子，包子或者饅頭，既營養又美味！
1，取適量的菠菜葉，不要莖
2，開水燙一下，燙一下能麵糰顏色更綠，也煮好之後也不會褪色太多，還可以稍微放一丁點的食用小蘇打，也可使顏色更綠
3，焯過水的菠菜葉用料理機打成泥
4，菠菜汁不要再加水，直接和麵粉和成光滑的麵糰，另外取一些白面和30度大約微微溫的水，合成麵糰，麵粉和水的比例約為2比1.和麵的時候加少許蛋清，麵糰會更加筋道，菠菜麵糰不需要另外加水，這樣做出來的麵糰顏色翠綠漂亮
做菠菜面選葉子大點的，根莖用來燒湯炒菜都可以。洗好菠菜，鍋裡燒好水，放點鹽，焯菠菜，可以比平時時間久點，因為要純手工，所以拒絕了料理機，其實也可以的。
怎麼做綠色的餃子皮？
4樓：aa微湖來客
主料麵粉適量 肉糜300g
大白菜半顆
輔料菠菜少量 鹽2小勺
麻油若干
綠色餃子的做法步驟
1. 準備一些菠菜，用榨汁機榨出菠菜汁，備用。
2. 和面，用榨好的菜汁直接和面，這樣麵皮就成自然的綠皮了。
3. 大白菜剁碎，和肉糜攪拌，加入適量的鹽和麻油，備用。
4. 接著就是擀麵，包餃子的程式。其實就是普通的餃子，用了菜汁做綠皮讓人更有食慾。
如何做菠菜，如何榨菠菜汁
一 蒜泥菠菜 原料 菠菜400克 水發銀耳50克，蒜頭50克 蔥 姜 醋 精鹽 香油 味精各適量。制法 1.將菠菜摘老葉，去根，洗淨，切寸段 蒜頭去皮，搗成蒜泥 蔥，姜切絲 醋香油，精鹽，味精和蒜泥一同入碗拌勻，調成滷汁。2.取鍋加水冼淨，放入菠菜段稍焯一下，撈出，過涼，用手擠去水分放盤內，加銀耳 ...
沒有榨汁機怎麼做菠菜汁，如何榨菠菜汁
1 先將菠菜清洗乾淨，切碎 2 放至不鏽鋼容器中搗爛 3 加入少許鹽，靜置一會 4 用乾淨紗布包住菠菜，將菠菜汁擠出。菠菜中含有大量的 胡蘿蔔素和鐵，也是維生素b6 葉酸 鐵和鉀的極佳 其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣...
菠菜汁青團的做法步驟圖，菠菜汁青團怎麼做
用料糯米粉 250克 澄粉 60克 豬油 少許 豆沙 半包 菠菜 一把 青團 菠菜汁 的做法 糯米粉加水調和，澄粉加熱水調和，再加豬油和糖粉攪拌。青團 菠菜汁 的做法 步驟1 菠菜水裡汆燙後，加少許水打汁。青團 菠菜汁 的做法 步驟2 把攪拌好的粉和澄粉放入鍋裡蒸，20分鐘蒸熟。青團 菠菜汁 的做法...