1樓：柳笛輕揚
材料主料：鮮羊肉、紫洋蔥、白洋蔥、公尺飯；
輔料：孜然粉、醬油、料酒、辣椒粉、胡椒粉、鹽、植物油、熟芝麻雙蔥爆羊肉蓋飯
兩種洋蔥切塊，羊肉切薄片
將羊肉片放在器皿中，加入洋蔥、料酒、味極鮮醬油、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，抓勻，醃製二十分鐘
將油燒至九成熱，大火，下入羊肉，翻炒至變色加入洋蔥，適量鹽，爆炒，洋蔥微微變軟，撒入芝麻，出鍋取盤盛公尺飯，將雙蔥羊肉蓋在上面。因為這道菜味道比較重，所以大家可以考慮配點清淡的蔬菜等，我配的是鹽水豆腐^_^
2樓：幸運的楓陽
王蔥爆羊肉蓋飯的做法：
主料：羊肉片 ：適量
空心菜 ：適量
蒜頭 ：適量
辣椒 ：適量
白飯 ：適量
沙茶醬 ：適量
蠔油 ：適量
醬油 ：適量
胡椒粉 ：適量
水 ：適量
太白粉水 ：適量
香油 ：適量
公尺酒 ：適量
太白粉 ：適量
具體步驟：
第一步白飯盛入大碗中，備用。
第二步羊肉片加入所有醃料拌勻，醃漬約10分鐘，備用。
第三步熱鍋，加入適量沙拉油，放入蒜碎、辣椒碎炒香，再加入作法2的羊肉片炒至半熟，接著加入空心菜段及所有調味料a以大火快炒。
第四步於作法3炒至羊肉片熟後，加入太白粉水芶欠，再滴入香油拌勻後熄火，盛起淋在作法1的白飯上即可。
3樓：0澤國a網盤
黑暗料理王蔥爆羊肉蓋飯怎麼做？
黑暗料理王蔥爆羊肉蓋飯材料配方：
料理：蔥爆羊肉蓋飯
材料：大公尺*3、生菜*1
蔥爆羊肉的做法，蔥爆羊肉怎麼做
首先，所有調味在小碗裡調勻待用 一點點底油，油鍋加熱到5成熱時，放一半的蔥白煸香，然後放入羊肉片迅速翻炒 速凍羊肉卷這時有可能會出水 視你買的羊肉卷品質而定，我用過一點都沒出水的 稍微炒炒就立馬端起鍋倒水然後趕緊繼續炒，要很快哦 看到羊肉片開始變白時，放入剩餘的大蔥，翻炒均勻，倒入小碗調味料快手疾炒...
蔥爆羊肉怎麼做才好吃？蔥爆羊肉怎麼做好吃？
蔥爆羊肉製作教程。蔥爆羊肉應該怎麼做？快來get吧 羊肉切成細條，打入乙個雞蛋白，抓勻醃製20分鐘，油鍋滑入羊肉，煸炒發白以後，倒出。起鍋燒油，蔥絲和辣椒段爆香，放入羊肉大火翻炒，放入適量調味品，最後撒入孜然出鍋。準備好新鮮的羊肉用料酒和薑片醃製去羊羶味，洋蔥切碎，起鍋燒油，放入乾辣椒，洋蔥炒香，倒...
蔥 爆羊肉怎麼樣做，怎樣做蔥爆羊肉
在冬天，最適合吃的肉食就是羊肉了。按中醫的說法，寒冬臘月裡人體的陽氣被藏在體內，所容易出現手足冰冷，氣血迴圈不暢的情況。而羊肉味甘不膩，性溫不燥，具有補腎壯陽 暖中祛寒 溫補氣血 開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體，實是一舉兩得的美事。羊肉好處這麼多，但想要做到鮮嫩不羶，還是...