1樓：匿名使用者
主料新鮮公尺粉
250克
幹銀魚適量
雞蛋1個
生菜適量
輔料薑末適量油
適量鹽適量生抽
適量雞精
適量步驟
1.幹銀魚加溫水泡發。
2.公尺粉用清水沖洗一下瀝乾水備用。
3.鍋裡放適量的底油，下薑末和清洗好的銀魚大火翻炒出香味。
4.炒香後倒入2小碗清水。
5.等水有一點點溫的時候打入一顆雞蛋，不要攪動它，中小火慢慢加熱至稍微定型後再把雞蛋翻個面繼續煮。
6.水煮開後倒入公尺粉繼續煮（公尺粉盡量把雞蛋蓋在底下）。
7.再次煮開後調味，放入適量的鹽、生抽、雞精大火煮兩分鐘關火後倒入切好的生菜拌勻即可。
小貼士銀魚炒一下會更香而且沒有腥味。
煮雞蛋時最好等水一點點溫的時候打入雞蛋，而且不要攪動哦！
2樓：有名大足
食材 主料 雞蛋 一枚 公尺粉 四勺 開水 適量 步驟 1.準備好主要食材，雞蛋和公尺粉 2.將雞蛋在鍋中煮熟。
3.煮熟的雞蛋取出蛋黃。 4.
將蛋黃用勺子碾碎。 5.在碗中加入四勺公尺粉。
6.加入適量開水並攪拌均勻即可。
冰凍小銀魚怎樣做法，凍銀魚怎樣煮才好吃
小銀魚蛋湯 食材主料 小銀魚20g 雞蛋1個 韭菜5g 胡蘿蔔10g輔料油 適量雞精 適量步驟 1.韭菜洗淨，小銀魚和雞蛋取出備用 2.胡蘿蔔切細絲兒，韭菜切成段兒，小銀魚用牙籤挑出內臟，雞蛋打散備用3.熱鍋冷油，放入胡蘿蔔絲兒煸炒，注意油放少許即可4.倒入一大碗清水煮 5.煮至水燒開，加入小銀魚 ...
黃酒煮雞蛋的做法，雞蛋煮酒做法與功效
首先準備一兩個雞蛋，一些薑絲和適量的黃酒，第一步，先把雞蛋炒一下，炒好雞蛋之後把薑絲也放進去炒，最後把炒好的薑絲 雞蛋和黃酒一起煮，等到黃酒煮開就可以飲用了。黃酒煮雞蛋的營養非常的豐富，因此經常被人們當做滋補的美食，很多產婦在月子期間也會用黃酒煮雞蛋來補充營養。黃酒是世界上最古老的酒類之一，源於中國...
銀魚蒸蛋怎麼做，小銀魚蒸雞蛋怎麼做啊
銀魚蒸蛋的做法詳細介紹 菜系及功效 湘菜營養不良食譜 益智補腦食譜 口味 鹹鮮味 工藝 蒸 銀魚蒸蛋的製作材料 主料 雞蛋200克 輔料 蟹黃25克,銀魚100克 調料 鹽5克,雞油25克 教您銀魚蒸蛋怎麼做，如何做銀魚蒸蛋才好吃1.將銀魚清洗乾淨，入味待用 2.雞蛋放入碗內攪勻，加入石灰水 100...