1樓：匿名使用者
食材與明細
毛豆135克冬瓜275克蝦皮適量鹽適量雞精適量難度簡單時間十分鐘口味清淡工藝煮
蝦皮毛豆冬瓜湯的做法步驟
1.材料：毛豆、冬瓜
2.將毛豆剝殼淘洗一下，待用。
3.將冬瓜去皮清洗一下。
4.放在案板上切開。
5.燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的毛豆翻炒一下。
6.隨後，合入切開的冬瓜翻炒翻炒。
7.接著，加入一些水煮開，煮至斷生熟軟。
8.然後，合入蝦皮翻動一下。
9.最後，加適量的鹽。
10.加適量的雞精。
11.調味，即成。
12.盛出，裝入碗中。
2樓：半夏半暖
1.材料：毛豆、冬瓜
2.將毛豆剝殼淘洗一下，待用。
3.將冬瓜去皮清洗一下。
4.放在案板上切開。
5.燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的毛豆翻炒一下。
6.隨後，合入切開的冬瓜翻炒翻炒。
7.接著，加入一些水煮開，煮至斷生熟軟。
8.然後，合入蝦皮翻動一下。
9.最後，加適量的鹽。
10.加適量的雞精。
11.調味，即成。
12.盛出，裝入碗中。
蝦皮冬瓜湯怎麼做好吃
3樓：原創**夢工廠
1.冬瓜去皮，去籽，切厚片，蝦皮洗淨控乾水，蔥薑切沫。
2.鍋燒熱放油，油熱後放蔥薑爆香，放蝦皮。
3.蝦皮炒至微黃色
4.下入冬瓜翻炒
5.冬瓜炒至變色，有水份流出。
6.倒入高湯繼續煮
7.煮到冬瓜熟透，加鹽調味。
8.出鍋！
4樓：寶媽享食記
蝦皮冬瓜應該怎麼做？快來get吧~
蝦皮炒冬瓜怎麼做好吃
5樓：走向幸福的小路
冬瓜蝦皮做步驟
1原料圖種冬瓜新品種同於冬瓜水含量較口比較糯些2薑切細絲冬瓜皮切塊
3蝦皮用流水沖洗幾鐘掉餘鹽份
4紅椒切碎備用
5炒鍋倒點點油放蝦皮
6火慢慢炒至蝦皮乾香
7倒放切冬瓜
8翻炒均勻看自家鍋情況需要加點點水
9加蓋火燒幾鐘間蓋翻
10冬瓜熟透淋抽鍋
11放切紅椒面起裝飾作用別面起調味作用我候加吃辣椒
冬瓜蝦皮湯怎麼做
6樓：集綺索茵
前言冬瓜內含蛋白質和大量維生素與礦物質，對護膚美白有不可忽視的作用。《本草綱目》認為用冬瓜瓢「洗面澡身」，可以「祛黑斑，令人悅澤白皙」；冬瓜仁能「令人悅澤好顏色」。
今天做的這道菜是蝦皮冬瓜湯，清香可口，營養豐富。
材料主料：冬瓜200g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥末適量、雞精適量、蝦皮適量蝦皮冬瓜湯
1準備好食材
2冬瓜切片
3蝦皮洗淨
4坐鍋，放油，爆香蔥末
5放入冬瓜片，翻炒
6添適量清水，煮至冬瓜熟透
7放入蝦皮
8放鹽、雞精
9入味即可出鍋
10上桌嘍
小貼士可以根據個人口味新增作料。
7樓：斯霞公良雨星
前言這幾天老在外面玩，沒時間做飯燉湯，全家一起上火了。就特別想喝口鹹湯，正好兒子缺鈣喜歡吃蝦皮，所以今天一早就做了這道簡單的蝦皮冬瓜湯。
材料主料：冬瓜400g；
輔料：油適量、鹽適量、蝦皮1把、胡蘿蔔半根、青豆20g、姜適量、蔥適量
蝦皮冬瓜湯
1蝦皮清洗乾淨。
2冬瓜和胡蘿蔔切片、青豆洗乾淨備用。
3蔥、姜切碎。
4熱鍋涼油下姜小火炒香，再下蔥花和蝦皮炒香。
5下胡蘿蔔、冬瓜、青豆稍炒，加入適量生抽翻炒。
6加5碗水大火燒開，轉小火燉至冬瓜呈透明即可。
7加適量鹽調味即可出鍋。
8痛快的喝吧！
小貼士蝦皮有鹹味，加鹽時適量減少，否則會很鹹的。
8樓：支楊悉芷蘭
前言冬瓜是清熱解暑，性寒味甘，清熱生津，解暑除煩，在夏天是最好的食材哦。很容易做哦~！喜歡吃的朋友們不要錯過哦，快來瞧瞧吧！
材料主料：冬瓜335g、蝦皮15塊；
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量
蝦皮冬瓜湯
1材料：冬瓜、蝦皮
2將冬瓜去皮去籽清洗一下。
3放在案板上切開。
4燒鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
5接著，加入一些清水煮開。
6然後，合入蝦皮翻動一下，煮至冬瓜熟軟。
7最後，加適量的鹽。
8加適量的雞精。
9調味翻勻，即成。
10盛出。裝入碗中。
小貼士此湯雖簡單，但每個人的做法是不同的。。。
9樓：手機使用者
蝦皮冬瓜湯（冬瓜250克，蝦皮10克，植物油15克，精鹽5克）。將冬瓜去皮、瓤，切成小薄片，蝦皮用溫水稍泡洗淨。將油熱後，投入冬瓜煸炒，加入蝦皮，精鹽翻炒均勻，加少許水，燒透入味即成。
湯鮮味美，富含鈣質和維生素c。
10樓：郟苑之安娜
前言冬瓜雖然是素食品，但是它的營養價值很高。它含有大量的維生素，大家知道嗎常吃冬瓜可以美容美白還可以**呢。
材料主料：冬瓜500g；
輔料：油適量、鹽適量、花椒適量、雞精適量、蝦皮適量、蔥適量、姜適量蝦皮冬瓜湯
1冬瓜切塊
2鍋裡放適量水加入花椒蔥薑，蝦皮，放適量的鹽，慢慢煮至15分鐘3煮好的湯放少量的雞精
4裝碗撒上蔥花即可
小貼士簡單的美味
11樓：魔力朱古力
※ 蝦皮冬瓜湯
原料:蝦皮一兩
冬瓜一斤
製作:冬瓜切成片
鍋裡放油適量加熱到五成，放入蝦皮迅速翻炒至微黃色。立刻倒入涼水並略多於實際用量。
蓋鍋大火煮，直到水變為乳白色，撈出蝦皮放入喜歡的作料，下入冬瓜片、粉絲至熟。
起鍋時放入少許香油，味精。
特點：味道鮮美！含有豐富的鈣。
注意點：立刻倒入涼水，慢了蝦皮就胡了，湯就出不來乳白色了。
木耳冬瓜湯怎麼做，蝦皮木耳冬瓜湯怎麼做好吃
扁豆木耳冬瓜湯。材料 用料扁豆50克，黃豆50克，木耳25克，冬瓜500克，薑鹽各適量。做法 1 木耳用清水浸軟，洗淨，撕成小朵。2 扁豆和黃豆洗乾淨。3 冬瓜洗淨，切厚塊。4 煲中放入適量清水煮開，下扁豆 黃豆 冬瓜 木耳 薑片，煮沸後改文火煲2小時，下鹽調味即成。清涼冬瓜湯原料 冬瓜500克，木...
紫菜蝦皮湯的做法，紫菜蝦皮湯怎麼做好吃，紫菜
1.備好食品材料 紫菜 蝦皮 蔥薑蒜。2.紫菜和蝦皮沖洗乾淨 蔥薑蒜切好備用。3.鍋中倒點油，炸香蔥薑蒜。4.舀上幾勺高湯入鍋。5.放入蝦皮。6.待燒開，下紫菜。7.再開，加鹽調味起鍋。8.盛到碗裡撒上蔥葉，一碗簡單又營養的蝦皮紫菜湯就做好了。1.準備材料。2.紫菜泡開 調鹽雞精 加地瓜粉拌勻 下油...
用冬瓜怎麼燒湯，冬瓜湯怎麼做好吃？
冬瓜湯是以冬瓜為主要食材的家常湯菜，製作原料主要有冬瓜 花椒 火麻油等，營養價值豐富，口味清新 價廉物美。冬瓜湯流行於我國江南地區及北部，簡單易做，是百姓日常食用的一種湯羹，可配公尺飯 包子等食用。食材 冬瓜250g 花椒1個 火麻油1小勺，食鹽1小勺，姜適量。做法一 1 準備食材，冬瓜 薑片 花椒...