1樓：大雨轉暈
我是山東人，我來給你說說家庭的製作燴松肉
主料：豬肉、山藥
調料：精鹽、味精、食醋、生抽醬油（也可以是普通醬油）、花生油、幹澱粉、麵粉、雞蛋、蔥末、香菜
製作方法：1、將豬肉切成細條，放在盆內，加入澱粉，麵粉，加入少許鹽，打入乙個雞蛋，加上少許水，將其掛糊。
2、鍋內放上半鍋花生油，燒至7成熱，把肉一塊一塊的撒入鍋內，炸至金黃色撈出，控乾油。
3、炒鍋內放少許油，。加上蔥末，烹鍋，加上水，加上山藥，加上鹽，味精，醬油，燒開後，把炸肉也一起放入，最後，放入味精，和香菜段，最後出鍋
2樓：匿名使用者
主料：油皮、牛肉
輔料：土豆、蔥、姜
調料：鹽、雞精、白糖、醬油、料酒、香油、澱粉、五香粉1、將油皮、牛肉、土豆、澱粉等原料製成松肉2、將松肉碼放到碗中，倒入水，入蒸鍋蒸10分鐘，取出扣入盤中；
3、坐鍋點火倒入油，下蔥薑煸炒出香味，加少許水，放入鹽、雞精、醬油、白糖、料酒，水澱粉勾芡炒勻後淋在松肉上即成。
燴松肉怎麼做
3樓：安菲爾德
主料：豬肉、山藥
調料：精鹽、味精、食醋、生抽醬油（也可以是普通醬油）、花生油、幹澱粉、麵粉、雞蛋、蔥末、香菜
製作方法：1、將豬肉切成細條，放在盆內，加入澱粉，麵粉，加入少許鹽，打入乙個雞蛋，加上少許水，將其掛糊。
2、鍋內放上半鍋花生油，燒至7成熱，把肉一塊一塊的撒入鍋內，炸至金黃色撈出，控乾油。
3、炒鍋內放少許油，。加上蔥末，烹鍋，加上水，加上山藥，加上鹽，味精，醬油，燒開後，把炸肉也一起放入，最後，放入味精，和香菜段，最後出鍋。
4樓：匿名使用者
食材主料
白菜400g
炸松肉300g
凍豆腐300g輔料油
適量鹽適量老抽適量蒜
適量紅辣椒
適量步驟
1.凍豆腐化凍後，擠去水分
2.白菜洗淨切成菱形塊
3.大蒜切成碎末
4.準備好鬆肉
5.炒鍋熱油，先放入白菜幫煸炒至菜幫變軟後，倒入生抽、老抽，煸炒均勻6.倒入白菜葉，煸炒均勻
7.然後加入適量的清水
8.等水煮開後，改小火，燉至白菜快熟時，放入凍豆腐和炸好的松肉9.放入鹽和雞精，一直燉至白菜爛熟、松肉入味，關火前放入蒜末，紅辣椒拌勻即可出鍋
燴松肉的做法步驟圖，燴松肉怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
用料蔥末少許
薑末少許
松肉 若干
燴松肉的做法
鍋熱後放少許油，油熱放蔥薑末爆香，放少許糖融化，加適量水燒開，加醬油、鹽、雞粉、蠔油，燒開後放入松肉燒火燜煮，最後放點水澱粉勾芡即可。
燴松肉的家常做法大全怎麼做好吃**
6樓：豬仔紅色
用料主料
牛肉餡500克
豆腐皮4張
輔料土豆
2個雞蛋
2個調料
食鹽適量
醬油適量蔥適量
姜適量生抽適量
澱粉適量
五香粉適量
植物油適量
燴松肉的做法
需要準備：羊肉餡或牛肉餡一斤，幾個土豆（要面一點的土豆），油皮4張（牛街清真超市可以買到），雞蛋2個，蔥花，薑末，五香粉，澱粉，醬油，鹽。
炸松肉的做法：
1.先將土豆清洗乾淨，放在鍋裡蒸熟。然後將其去皮搗成泥狀
2.接下來在肉餡中放入蔥花、薑末、五香粉、鹽、生抽，並打2個雞蛋，然後將肉餡攪拌均勻。之後放入土豆泥，撒上幹澱粉再次攪拌均勻。
並將其分成2份，下一步取1張油皮，在油皮上塗一些水澱粉，把攪拌好的肉餡均勻地攤在油皮上，（就跟做肉餅時，在面上放肉餡的操作相似，）之後肉上邊再塗一些水澱粉，然後蓋上另一張油皮。用刀面用力拍幾下，拍實以後切成小長方形塊。我們再重複上面的步驟，用另外2張油皮再操作一遍
3.半成品製作完成後就是炸，在鍋中倒入適量油，油大概七成熱時就把肉條放進去，火不要太大，否則油皮容易炸糊。炸成金黃色後，用笊籬瀝乾多餘的油，剛出鍋的炸松肉就做好了，趁熱吃特別香。
特點：金黃焦脆
燴松肉的做法：
4.油鍋裡倒入少許油，下蔥薑煸炒出香味，加少許水，放入鹽（松肉本身就有鹹味，鹽要少放）、雞精、生抽（提色）、白糖，隨後用水澱粉勾芡炒勻後把汁淋在松肉上，再在上面撒上香菜，燴松肉的特點是：軟爛鹹香，老少皆宜
正宗魯菜燴松肉的做法竅門
7樓：前行者
需要準備：羊肉餡或牛肉餡一斤，幾個土豆（要面一點的土豆），油皮4張（牛街清真超市可以買到），雞蛋2個，蔥花，薑末，五香粉，澱粉，醬油，鹽。 炸松肉的做法：
先將土豆清洗乾淨，放在鍋裡蒸熟。然後將其去皮搗成泥狀。 接下來在肉餡中放入蔥花、薑末、五香粉、鹽、生抽，並打2個雞蛋，然後將肉餡攪拌均勻。
之後放入土豆泥，撒上幹澱粉再次攪拌均勻。並將其分成2份，下一步取1張油皮，在油皮上塗一些水澱粉，把攪拌好的肉餡均勻地攤在油皮上，（就跟做肉餅時，在面上放肉餡的操作相似，）之後肉上邊再塗一些水澱粉，然後蓋上另一張油皮。用刀面用力拍幾下，拍實以後切成小長方形塊。
我們再重複上面的步驟，用另外2張油皮再操作一遍。 半成品製作完成後就是炸，在鍋中倒入適量油，油大概七成熱時就把肉條放進去，火不要太大，否則油皮容易炸糊。炸成金黃色後，用笊籬瀝乾多餘的油，剛出鍋的炸松肉就做好了，趁熱吃特別香。
特點：金黃焦脆。 燴松肉的做法：
油鍋裡倒入少許油，下蔥薑煸炒出香味，加少許水，放入鹽（松肉本身就有鹹味，鹽要少放）、雞精、生抽（提色）、白糖，隨後用水澱粉勾芡炒勻後把汁淋在松肉上，再在上面撒上香菜，燴松肉的特點是：軟爛鹹香，老少皆宜
主料3人份
牛肉餡500克
豆腐皮4張
輔料土豆2個
雞蛋2個
五香粉適量
澱粉適量
植物油適量
食鹽適量
生抽適量
醬油適量
蔥適量姜適量
步驟1需要準備：羊肉餡或牛肉餡一斤，幾個土豆（要面一點的土豆），油皮4張（牛街清真超市可以買到），雞蛋2個，蔥花，薑末，五香粉，澱粉，醬油，鹽
炸松肉的做法：
步驟2先將土豆清洗乾淨，放在鍋裡蒸熟。然後將其去皮搗成泥狀
步驟3接下來在肉餡中放入蔥花、薑末、五香粉、鹽、生抽，並打2個雞蛋，然後將肉餡攪拌均勻。之後放入土豆泥，撒上幹澱粉再次攪拌均勻。並將其分成2份，下一步取1張油皮，在油皮上塗一些水澱粉，把攪拌好的肉餡均勻地攤在油皮上，（就跟做肉餅時，在面上放肉餡的操作相似，）之後肉上邊再塗一些水澱粉，然後蓋上另一張油皮。
用刀面用力拍幾下，拍實以後切成小長方形塊。我們再重複上面的步驟，用另外2張油皮再操作一遍
步驟4半成品製作完成後就是炸，在鍋中倒入適量油，油大概七成熱時就把肉條放進去，火不要太大，否則油皮容易炸糊。炸成金黃色後，用笊籬瀝乾多餘的油，剛出鍋的炸松肉就做好了，趁熱吃特別香。特點：
金黃焦脆
燴松肉的做法：
步驟5
油鍋裡倒入少許油，下蔥薑煸炒出香味，加少許水，放入鹽（松肉本身就有鹹味，鹽要少放）、雞精、生抽（提色）、白糖，隨後用水澱粉勾芡炒勻後把汁淋在松肉上，再在上面撒上香菜，燴松肉的特點是：軟爛鹹香，老少皆宜
8樓：甕冰藍
正宗魯菜燴松肉的做法竅門，我覺得像這種做法竅門還是比較常見的，我覺得每個人都有自己的竅門
臨沂燴松肉的做法大全
9樓：左走2右走
主料牛肉餡500克
豆腐皮4張
輔料土豆
2個雞蛋
2個調料
食鹽適量
醬油適量蔥適量
姜適量生抽適量
澱粉適量
五香粉適量
植物油適量
燴松肉的做法
需要準備：羊肉餡或牛肉餡一斤，幾個土豆（要面一點的土豆），油皮4張（牛街清真超市可以買到），雞蛋2個，蔥花，薑末，五香粉，澱粉，醬油，鹽。
炸松肉的做法：
1.先將土豆清洗乾淨，放在鍋裡蒸熟。然後將其去皮搗成泥狀
2.接下來在肉餡中放入蔥花、薑末、五香粉、鹽、生抽，並打2個雞蛋，然後將肉餡攪拌均勻。之後放入土豆泥，撒上幹澱粉再次攪拌均勻。
並將其分成2份，下一步取1張油皮，在油皮上塗一些水澱粉，把攪拌好的肉餡均勻地攤在油皮上，（就跟做肉餅時，在面上放肉餡的操作相似，）之後肉上邊再塗一些水澱粉，然後蓋上另一張油皮。用刀面用力拍幾下，拍實以後切成小長方形塊。我們再重複上面的步驟，用另外2張油皮再操作一遍
3.半成品製作完成後就是炸，在鍋中倒入適量油，油大概七成熱時就把肉條放進去，火不要太大，否則油皮容易炸糊。炸成金黃色後，用笊籬瀝乾多餘的油，剛出鍋的炸松肉就做好了，趁熱吃特別香。
特點：金黃焦脆
燴松肉的做法：
4.油鍋裡倒入少許油，下蔥薑煸炒出香味，加少許水，放入鹽（松肉本身就有鹹味，鹽要少放）、雞精、生抽（提色）、白糖，隨後用水澱粉勾芡炒勻後把汁淋在松肉上，再在上面撒上香菜，燴松肉的特點是：軟爛鹹香，老少皆宜
怎麼做好吃，白菜燴松肉的家常做法
10樓：夜夢薇
用料主料
白菜400g
凍豆腐300g
調料食鹽適量蒜
適量老抽
適量調和油
適量紅尖椒
適量白菜燴松肉的做法
1.凍豆腐化凍後，擠去水分
2.白菜洗淨切成菱形塊
3.大蒜切成碎末
4.準備好鬆肉
5.炒鍋熱油，先放入白菜幫煸炒至菜幫變軟後，倒入生抽、老抽，煸炒均勻6.倒入白菜葉，煸炒均勻
7.然後加入適量的清水
8.等水煮開後，改小火，燉至白菜快熟時，放入凍豆腐和炸好的松肉9.放入鹽和雞精，一直燉至白菜爛熟、松肉入味，關火前放入蒜末，紅辣椒拌勻即可出鍋
如何做炒燴肉
11樓：最愛多鐸
主料：紅蔥頭1個、馬鈴薯丁(脫水)1個、胡蘿蔔1個調料：食鹽適量、蒜3瓣、花椒適量、乾辣椒4個、豆瓣醬半勺、調和油適量炒燴肉的做法
1.土豆、蔥頭、瘦肉切片
2.胡蘿蔔、蒜切粒，準備花椒粒、乾辣椒
3.熱油下入肉片炒白，油可以稍微多些
4.加入半勺豆瓣醬、花椒粒、一多半的蒜粒、乾辣椒炒香5.加大半勺乾薑面、少半勺大料面少許生抽炒香6.
加入土豆片和蔥頭炒，加足夠的鹽一起炒，太乾的話可以加一些水7.炒至土豆片有些硬，但是已經熟的時候加入胡蘿蔔8.把粉條放菜上面，稍微溜一點水，蓋蓋燜一分鐘9.
揭蓋炒勻所有菜，出鍋享用美食吧
12樓：匿名使用者
燴松肉 主料：油皮、牛肉
輔料：土豆、蔥、姜
調料：鹽、雞精、白糖、醬油、料酒、香油、澱粉、五香粉
1、將油皮、牛肉、土豆、澱粉等原料製成松肉
2、將松肉碼放到碗中，倒入水，入蒸鍋蒸10分鐘，取出扣入盤中；
3、坐鍋點火倒入油，下蔥薑煸炒出香味，加少許水，放入鹽、雞精、醬油、白糖、料酒，水澱粉勾芡炒勻後淋在松肉上即成。
我是山東人，我來給你說說家庭的製作燴松肉
主料：豬肉、山藥
調料：精鹽、味精、食醋、生抽醬油（也可以是普通醬油）、花生油、幹澱粉、麵粉、雞蛋、蔥末、香菜
製作方法：1、將豬肉切成細條，放在盆內，加入澱粉，麵粉，加入少許鹽，打入乙個雞蛋，加上少許水，將其掛糊。
2、鍋內放上半鍋花生油，燒至7成熱，把肉一塊一塊的撒入鍋內，炸至金黃色撈出，控乾油。
3、炒鍋內放少許油，。加上蔥末，烹鍋，加上水，加上山藥，加上鹽，味精，醬油，燒開後，把炸肉也一起放入，最後，放入味精，和香菜段，最後出鍋
蘿蔔燴酥肉怎麼做如何做好吃，蘿蔔燴酥肉怎麼做
蘿蔔燴酥肉 主料五花肉300g 白蘿蔔 香菇 筍 蘑菇 小青菜 麵粉 玉公尺澱粉1 1 雞蛋2個 蘿蔔燴酥肉的做法步驟 1.五花肉去皮切片，薑蒜切片，蔬菜切切 2.麵粉 玉公尺澱粉1比1比例，這裡分別都是60g，再加入雞蛋3.糊的調製要不稠不稀，少許加水，肉片放入，讓糊掛住。4.油溫六七成熱炸肉片，...
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