1樓：東方曉晨
食材用料
雞胸肉黃瓜相剋食物
胡蘿蔔相剋食物
花生公尺相剋食物
蔥相剋食物
姜相剋食物
花椒紅乾辣椒
蒜相剋食物醬油鹽
糖相剋食物
醋相剋食物
味精相剋食物
澱粉白胡椒粉
料酒宮爆雞丁的做法
1.買來的生的花生，少油小火炒至金黃色，盛出備用！不用去皮。
2.雞胸肉切小塊！還有胡蘿蔔和黃瓜，也切小塊！蒜切碎沫，蔥切絲，薑切片，乾紅辣椒一掰兩半！（不好意思，忘了拍圖了。）
3.雞丁用鹽，料酒，白胡椒粉，澱粉，抓勻備用！
4.鍋熱下油，放醃好的雞丁炒熟，盛出備用！
5.熱鍋下油，小火，下入花椒炒香，把花椒產出來，扔掉。下入蔥薑，乾紅辣椒，爆香！
6.再下入胡蘿蔔，炒至斷生，下雞丁，依次放入：料酒，醬油，鹽，醋，糖。最後下黃瓜和蒜沫。翻炒均勻！醋糖比例是1;2.
7.最後關火，放點味精，下入炒好的花生公尺！翻炒均勻！花生一定要最後放，否則吃起來就不脆了！
8.盛出，嗯`香噴噴的！
9.配上一碗公尺飯，是不是很香，很下飯呢！
2樓：四分之牙
1、先炸花生公尺。鍋中倒入適量油（能沒過花生），油涼的時候將花生倒入油中，用中火加熱，用漏勺不斷翻動花生公尺，使其受熱均勻。
2、待油熱，花生變色後撈起，瀝乾油，灑上少量鹽和糖，晾涼。油炸花生晾涼以後顏色會變深一些，所以在炸的時候注意不要將花生炸過頭了
3、將雞肉平鋪在案板上，用刀背拍鬆，再用刀在雞肉上輕切十字花刀4、將雞肉切成2厘公尺左右的肉丁，放入碗中，加入1大匙醬油、1匙澱粉、1大匙油拌勻
5、蔥切成1厘公尺長的段，蒜去皮洗淨切片
6、炒鍋用旺火燒熱，倒入適量油，放入雞丁炒散。
8、加入蔥薑蒜，炒香的花生公尺炒勻即可
你好，希望我的回答對你有所幫助！
怎麼做好吃，快炒花蛤的家常做法，怎麼做好吃，爆炒花蛤的家常做法
材料花蛤800克 蔥薑蒜適量 乾辣椒適量 香菜適量 香蔥適量。做法1 準備食材。花蛤800克 蔥薑蒜適量 乾辣椒適量 香菜適量 香蔥適量。2 準備乙個大一點的盆子，然後往盆中放入少許清水，再放入2勺鹽，攪拌至鹽融化。3 將花蛤中個別殼壞掉的，不新鮮的挑出來扔掉。其餘的放入盆中，浸泡2個小時讓其吐沙。...
香辣魚怎麼做好吃香辣魚的家常做法
來自蘆林湖鼻若懸膽 的百合 香辣魚的做法 1.草魚洗淨刨開兩半，再剁成小塊 2.加入白酒 鹽 胡椒粉 幹澱粉，醃製片刻3.大蔥切段，蒜切片，老薑切成末 4.乾辣椒剪成段 花椒 5.尖椒斜切成段，芹菜也切成段備用 6.取鍋上油，油溫七成熱時放入魚塊炸至金黃7.炸好的魚塊撈出控油 8.炒鍋倒油先放入一勺...
辣八蒜怎麼做好吃，辣八蒜的家常做法
主料紅皮蒜 500g輔料醋 1000ml 步驟1.將容器洗淨晾乾，保證無油無水。2.將蒜公尺一粒粒剝皮，去膜，成白胖子。3.將蒜放在無油無水的容器中，加入公尺醋，蓋好蓋子放陰涼處到除夕夜開蓋食用。4.除夕那天開蓋的蒜。5.加上醋汁，汁變辣了，而蒜卻變得不辣了。小貼士蒜最好選用紅皮的，要用無破損的，不...