1樓：一人廚
教你豬皮凍簡單又q彈爽滑的做法
2樓：大雁做美食
豬皮凍怎麼做？把豬皮倒入鍋中加入蔥薑料酒去腥，然後切絲，鍋中倒入，鹽生抽老抽，胡椒粉燉至。
3樓：超超
豬皮刮乾淨焯水，起鍋豬皮倒水下大料煮，涼卻切塊
4樓：
肉皮焯水切條，在煮半小時倒出來涼，切塊開吃
豬皮凍怎麼做？
5樓：一人廚
教你豬皮凍簡單又q彈爽滑的做法
6樓：大雁做美食
豬皮凍怎麼做？把豬皮倒入鍋中加入蔥薑料酒去腥，然後切絲，鍋中倒入，鹽生抽老抽，胡椒粉燉至。
7樓：耿鈮
做豬皮凍時,只要多加一點它
8樓：超超
豬皮刮乾淨焯水，起鍋豬皮倒水下大料煮，涼卻切塊
9樓：
肉皮焯水切條，在煮半小時倒出來涼，切塊開吃
肉皮凍怎麼做？
10樓：一人廚
教你豬皮凍簡單又q彈爽滑的做法
11樓：尋找生活中的趣點
其實肉皮凍還是很好做的。首先你要買一些上好的肉皮。用清水洗過，要把肉皮切成5cm左右的塊。
第二點就是燉，燉的時候要加一些作料，花椒以及蔥薑蒜。燉時要涼水下鍋先大火燒。水開時除去雜物時間大約為乙個半小時啦。
第三步就是燉好了之後。放在盆子裡。等待涼卻成塊就行了。
上好的肉皮凍就做成了。
12樓：
是以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、等肉製品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。肉皮凍原料是豬肉片500克，鹽、蔥段、薑塊(拍楹)花椒粒、大料瓣知適量。
13樓：
將肉皮洗淨，去肉皮上的毛，把裡面的肥肉刮淨，切成條狀，下鍋後先大火燒開，放入八角，香葉，桂皮，等調料，小火一到乙個半小時加入適量鹽，熟後放涼成型後可隨個人口味調料比如醬油，醋，辣油，調成料汁拌菜就可以了。
14樓：智潔
可以用豆漿機做皮凍，很不錯的。
15樓：葫蘆是只豬
壓緊配上蘸料香味更濃
16樓：豪斯說
肉皮凍，自製肉皮凍，滿滿的膠原蛋白。
豬皮凍怎麼做?
17樓：一人廚
教你豬皮凍簡單又q彈爽滑的做法
18樓：大雁做美食
豬皮凍怎麼做？把豬皮倒入鍋中加入蔥薑料酒去腥，然後切絲，鍋中倒入，鹽生抽老抽，胡椒粉燉至。
19樓：耿鈮
做豬皮凍時,只要多加一點它
20樓：匿名使用者
肉皮焯水切條，在煮半小時倒出來涼，切塊開吃
21樓：超超
豬皮刮乾淨焯水，起鍋豬皮倒水下大料煮，涼卻切塊
豬皮凍是怎麼做的，如何做豬皮凍
花生豬皮凍。主料 豬皮300克，花生30克，芝麻20克，枸杞子20克，蘆薈10克，醬油 鹽 味精各少許。做法 將枸杞子 蘆薈放入鍋中，加清水適量，煎煮成湯汁，去掉枸杞 蘆薈渣，留湯汁 將豬皮去毛，放入藥汁鍋中同煮1小時，撈出豬皮剁成泥狀，再放入鍋中，加清水適量，再加入花生 芝麻 醬油 鹽 味精煮爛，...
凍豬皮怎麼做的，豬皮凍如何做的
把豬皮洗淨，皮上的毛清理乾淨，放開水裡燥一下，拿出來晾晾。然後用刀把豬皮上的脂肪刮乾淨。注意，一定要刮乾淨脂肪，要不然皮凍凍不住。然後把豬皮切成細絲，放鍋裡煮，放生薑大料一起小火慢熬。等湯熬的有些粘稠了，關火，倒入器皿晾涼後放冰箱冷藏就可以了。豬皮凍如何做的 豬皮凍的製作方法 用料新鮮豬皮 660克...
彩色豬皮凍的做法怎麼做彩色豬皮凍
彩色肉皮凍。食材 豬皮500g 青菜1顆 鮮香菇3朵 胡蘿蔔30g 雞蛋1個 鹽適量 大料3個 香葉2片 桂皮1塊 山柰3個 雞精適量 料酒20ml 蔥薑適量。做法 1 豬皮用清水浸泡片刻。2 豬皮用開水煮上2分鐘過涼。3 然後把豬皮上面的油脂全部刮除乾淨。4 再把豬皮切小粒。5 鍋中加入適量的清水...