1樓：梅子美食廚房
玉公尺排骨湯怎麼做？排骨冷水下鍋，加入薑片去腥，撈出後備用，鍋中放入玉公尺胡蘿蔔，山藥紅棗，加入水，小火燉30分鐘。
2樓：我家有菜
玉公尺排骨湯怎麼做？排骨冷水下鍋，加入蔥薑料酒去腥，但砂鍋中加入胡蘿蔔玉公尺，倒入排骨和三辣，加入蔥薑紅棗倒入開水，燉40分鐘加入山藥。
3樓：傲00氣
用料排骨 5~10塊
胡蘿蔔 半個
大麥 適量
玉公尺粒 適量
玉公尺芯 兩個
水 八碗
鹽 適量
砂鍋玉公尺排骨湯的做法
材料準備如下。
然後在砂鍋中倒入八碗水。
開大火，煮的水快開時，放入大麥。水開再放入排骨，胡蘿蔔，玉公尺粒，玉公尺芯。
大火，不蓋蓋子煮2分鐘。
改小火煮20分鐘，蓋上蓋子
開啟蓋子，大火兩分鐘。
水開後放鹽。再煮一分鐘。
關火，蓋上蓋子悶五分鐘
開啟蓋子，盛進碗裡
4樓：安徽新東方烹飪學校
做砂鍋排骨首先得選新鮮的排骨，剁成寸段，鍋燒水涼水下鍋，下薑片料酒煮開去浮沫撈出，洗淨。另外再準備乙個大土豆切塊。鍋洗淨倒油，下入排骨加料酒，醬油，白糖炒至發黃。
取砂鍋小火加熱，倒入炒好的排骨，土豆塊。加入料盆（花椒，大料，小茴香，桂皮），蔥切長段，薑切大片，少量冰糖加熱水漠過排骨，加蘑菇精小水燉制乙個小時，快熟時加鹽調味。基本上和紅燒排骨的做法差不多，只不過用的鍋不一樣了。
如果要喝湯就做清燉的，排骨前期焯水同上，土豆換成冬瓜塊或蘿蔔塊。砂鍋倒入開水，放入焯好的排骨和冬瓜塊（蘿蔔塊），放蔥段薑片，開大火煮沸二十分鐘左右才能保證骨湯濃白，轉小火燉乙個半小時放鹽調味即可。
山藥玉公尺排骨湯怎麼做，山藥玉公尺排骨湯電飯煲怎麼做有營養
各位可能有注意到，很多人會在品飲葡萄酒前搖動酒杯，顯得專業又帥氣。但是搖杯的動作有什麼作用，能讓葡萄酒變得更好喝嗎？又該如何搖杯才對？事實上，搖杯對品酒行家來說是必不可少的環節，既可以增加葡萄酒與空氣的接觸，柔化單寧並釋放香氣，起到醒酒的功能 還可通過搖杯的動作，觀察葡萄酒的色澤和掛杯情況，提高對即...
怎麼做排骨湯，怎樣做排骨湯
蘿蔔排骨湯。材料 白蘿蔔一大根 小排骨。做法 1 蘿蔔橫切，每片約三厘公尺厚，不必太薄。再對切，成月亮形。2 排骨飛水，即放入沸水中略煮，而後用冷水衝乾淨，以便去油去血水。3 湯鍋裝水，將排骨冷水下鍋，加薑片，八角，蔥，料酒少許，用高壓鍋煮20分鐘。4 20分後，倒入湯鍋，把浮沫除去，放蘿蔔。5 再...
玉公尺排骨湯怎麼煮好吃，排骨湯玉公尺怎麼燉最好喝
非常好喝又營養的玉公尺排骨湯 就要喝玉公尺排骨湯，多吃不胖，好吃不貴！玉公尺排骨湯怎麼做？排骨冷水下鍋，加入薑片去腥，撈出後備用，鍋中放入玉公尺胡蘿蔔，山藥紅棗，加入水，小火燉30分鐘。玉公尺排骨湯怎麼做？排骨冷水下鍋，加入蔥薑料酒去腥，但砂鍋中加入胡蘿蔔玉公尺，倒入排骨和三辣，加入蔥薑紅棗倒入開水...