1樓：
松茸就是一種菌類，味道比較鮮美，比較稀有，所以**也很昂貴。
2樓：金牛小益益
松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為「菌中之王」。
相傳2023年8月廣島原子彈襲擊後，唯一存活的植物只有松茸，目前全世界都不能人工培植。它長在寒溫帶海拔3500公尺以上的高山林地。宋代《經史證類務急本草》有過記載。
研究證明，松茸富含蛋白質，多種氨基酸，不飽和脂肪酸，核酸衍生物，肽類物質等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到10月中旬採集、食用。有特別的濃香，口感如鮑魚，極潤滑爽口。
日本人習慣於秋季食用松茸料理，信奉「以形補形」，食之具有強精補腎，健腦益智和抗癌等作用。 生長松茸的地方需要具備三個基本條件，即美人松、大理香花、沙壤土，採集較困難，產地老百姓夜間打手電上山，採下後應用冰袋降溫，一般只可保鮮三天，所以彌足珍貴。 南北方產的松茸因為生長期限和氣候條件不同，在品質上有較大的區別，北方松茸顏色發白，質地硬實，香氣更濃郁，口感好，營養成分高，易保管。
南方松茸顏色稍發黑，水分大潮濕，易腐爛變質，香味不濃，**較低。
據分析，鮮松茸約含水分89.9%，粗蛋白17%-20.07%，純蛋白8.
7%-10.54%，粗脂肪5.8%，可溶性無氮化合物總量61.
5%，粗纖維8.6%，灰分7.1%。
還含有豐富的維生素b1、b2，維生素c、維生素d源及維生素pp、生物素、泛酸、葉酸、維生素k和鐵、鈣、鋅、鉀等多種微量元素。
松茸中含有豐富的氨基酸，總量為4848mg/100g乾品，其中人體必需的8中氨基酸都含有，含量為2042mg/100g乾品，佔氨基酸總量的42.18%
松茸的營養價值:松茸以雲南野生松茸為佳，高品質松茸其顏色微白，質地硬實，香氣更濃郁，口感好，營養成分高。國內知名安全食品**食養家可提供高品質雲南的野生松茸，網上直購，快速宅送，品質**均得好評。
常食松茸能強精補腎、恢復精力、益胃補氣、強心補血、健腦益智、理氣化痰、抗輻射、驅蟲、治糖尿病和抗癌等作用。具有提高sod活性，加速自由基的清除，延緩組織器官衰退，改善心血管功能，促進新陳代謝，提高人體抗病毒、抗細胞突變和增加免疫功能的能力。據日本有關資料報道，松茸菌抗癌效果可達90 %以上。
松茸是一種名貴的食用菌。營養價值很高，含粗蛋白 17% ，粗脂肪 5.8% ，粗纖維 8.
6% ，可溶性無氮化合物 61.5% ，鉀、鐵等微量元素和維生素 b1 、 b2 、維生素 c 、維生素 pp 等元素，實為野生蘑菇之王。專家** 「 菇菌是未來最為理想的食品之一 」 ，其營養價值相當於動物的肌肉組織和植物蛋白，每人每天食用 100 ～ 200 克乾菇就可維持營養平衡。
不少國家已將其列為國宴上的珍饈，招待貴賓
3樓：fhd下雨呢涼
離離原上草,一歲一枯榮.
女人吃松茸有什麼好處
4樓：笛聲緣
營養價值
1、蛋白質、碳水化合物、脂肪含量豐富
含有大量的營養物質，其中以碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養物質的含量最為豐富。並且所含有的這些營養物質具有健壯機體的作用從而有效的對抗各種疾病。
2、含有大量豆醇
含有大量的豆醇，這種物質能夠幫助人體有效的清除體內的活性氧，同時還能夠抑制酪氨酸酶活性，從而可阻止黑色素生成。
3、維生素
含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。
4、氨基酸
有機氮素以氨基酸狀態存在，並能提供硫元素，味道鮮美，營養價值較高，容易為人體所吸收。
松茸是什麼？舌尖上的中國總是提到，松茸到底**好了？
5樓：勤奮的安安
松茸，珍稀名貴的天然藥用菌，被譽為「菌中之王」。相傳2023年8月廣島原子彈襲擊後，唯一存活的多細胞微生物只有松茸。
松茸對產地環境的要求非常苛刻，它只能生長在沒有任何汙染和人為干預的寒溫帶海拔3500公尺以上的原始森林中，孢子必須和松樹的根系形成共生關係。
而且共生樹種的年齡必須在50年以上，才能形成菌絲和菌塘，同時需要依賴柏樹、櫟樹等闊葉林提供營養支援，才能形成健康的子實體。
這種菌類，目前全世界都不能人工培植，所以，市場上所有真正的松茸都是天然綠色野生菌。
因為對生長環境的特殊要求以及整個地球自然環境的惡化，松茸產量非常稀少，比冬蟲夏草的產量都要少很多，所以松茸被列為我國二級瀕危保護物種。
除了珍稀，新鮮松茸的鮮度是味精的40倍！是植物界少有的可以媲美海鮮的美味！
另外，松茸的營養也十分豐富，富含松茸多醣、松茸多肽等多種活性物質，最厲害的是抗癌物質松茸醇，它可以識別出腫瘤細胞，由細胞膜侵入其內部直接殺死癌細胞，日本最著名的500家醫院，癌症術後一律推薦食用松茸。
無可比擬的優勢，也讓松茸成為歷屆國宴中最常用的食材之一。
2023年apec峰會囯宴，菜品：雞汁松茸
2023年北京奧運會國宴，菜品：瓜盅松茸湯
2023年法囯**奧朗德首次訪華囯宴，菜品：松茸野菌湯
2023年亞信峰會，菜品：松茸燉花膠
2023年抗戰勝利70周國宴，菜品：松茸山珍湯
2023年g20囯宴，菜品：清湯松茸
松茸在國內的四大產區，如圖所示，有長白山區域、雲南區域、川西北區域、**喜馬拉雅山脈東麓區域。
從產量上看，川西北（四川）是松茸最大的產區，主要集中在四川西部甘孜、阿壩、涼山三州藏區，年產量在3000噸左右，（這是很多人的誤區，認為雲南松茸比四川多，其實雲南很多松茸原料是在四川藏區採購的），雲南產量在1500噸左右，**喜馬拉雅山脈東麓區域在300-500噸左右，長白山（東北地區）產量比較少在1000-200左右。中國總的產量在5000-5500噸，是全球最大的松茸產區。
品質上，尤其以**喜馬拉雅山脈東麓區域的松茸品質最佳，被列為國家地理標誌保護產品。
從上圖我們可以看出，來自**世界屋脊-喜馬拉雅山脈東麓區域的松茸，肉眼可見更加細膩，口感上也更加鮮甜滋潤，更已被列為國家地理標誌保護產品。
喜馬拉雅山脈，地球上僅剩的幾片淨土之一，這個充滿野性和純淨的地球之巔，孕育著無數神奇物種。在平均海拔3500公尺的喜馬拉雅東麓，松茸就生長在這裡。
這裡生態良好，沒有任何工業汙染，環境潔淨，因而這裡產出的松茸，形體佳顏值高、細膩鮮甜，無蟲眼損傷（我買川西北、雲南產區的松茸都遇到過有蟲眼的情況），刺身生吃的口感非常好，因此，我個人也是更喜歡吃這一地區的松茸。
每年的8-9月份，是**喜馬拉雅山脈東麓區域新鮮松茸上市的季節，僅僅只有幾十天的鮮吃季節喲，建議喜歡吃松茸的朋友都嚐嚐這個區域的松茸，錯過就又要等第二年啦。
整理不易，望題主採納，給我點讚哦~~比心。
6樓：我乙隻兔子
松茸，學名松口蘑，別名松蕈、合菌、臺菌，隸屬擔子菌亞門、口蘑科，是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國二級瀕危保護物種。松茸是一種天然藥用菌，營養價值極高，其成分中包含多種只有松茸才有的活性物質，因此在國際上被廣泛用於製作藥品、保健品和化妝品，至今仍然無法人工栽培.
松茸的功效都有哪些 吃松茸的好處是什麼
7樓：夜海骷髏
松茸是一種菌類，含有菌菇多醣，能美容抗衰，而且有助於降低低密度脂蛋白和甘油三酯，對「三高」的預防有作用。另外，它的熱量也不高，適合****的女性
松茸是什麼東西？在日本很貴嗎？
8樓：佛手
松茸，學名松口蘑，別名松蕈、合菌、臺菌，隸屬擔子菌亞門、口蘑科，是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國二級瀕危保護物種。松茸好生於養份不多而且比較乾燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生於赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部。我國主要產茸區有香格里拉產茸區、楚雄產茸區和延邊產茸區等地區，其中香格里拉產茸區佔全國總產量的70%，是連續30年的松茸出口冠軍。
松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為"菌中之王"。相傳2023年8月廣島原子彈襲擊後，唯一存活的多細胞微生物只有松茸，目前全世界都不可人工培植。它長在寒溫帶海拔3500公尺以上的高山林地。
宋代《經史證類務急本草》有過記載。研究證明，松茸富含蛋白質，有18種氨基酸，14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸，核酸衍生物，肽類物質等稀有元素。另含有3種珍貴的活性物質，分別是雙鏈松茸多醣、松茸多肽和全世界獨一無二的抗癌物質--松茸醇，是世界上最珍貴的天然藥用菌類。
松茸秋季的8月上旬到10月中旬採集、食用。有特別的濃香，口感如鮑魚，極潤滑爽口。
松茸在日本被奉為"神菌"。 日本人習慣於秋季食用松茸料理，信奉"以形補形"，食之具有強精補腎，健腦益智和抗癌等作用。
9樓：匿名使用者
松茸是靠近松樹的根部生長的一種可以食用的菌類。
日本市場上的松茸主要來自：南韓，北朝鮮、中國（吉林省・雲南省・四川省）。
10樓：匿名使用者
松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為「菌中之王」。目前全世界都不能人工培植。它長在寒溫帶海拔3500公尺以上的高山林地。
松茸在日本有「蘑菇之王」之稱。日本人習慣於秋季食用松茸料理，松茸本身有一種獨特的香味，信奉「以形補形」，食之具有強精補腎，健腦益智和抗癌等作用。不只是在日本貴，全世界都一樣，尤其是年限長的品質好的，那就更貴了，堪比**。
11樓：我的258心
在日本確實貴，參考四個春天松茸，在中國和日本都有四個春天。
12樓：匿名使用者
就是松口蘑嘛~~~~很不錯的東西~一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為「菌中之王」。 他之所以在日本有名~~~是因為2023年8月廣島襲擊後，唯一存活的植物只有松茸，目前全世界都不能人工培植。 並且，松茸在日本有「蘑菇之王」之稱。
日本人習慣於秋季食用松茸料理，信奉「以形補形」，食之具有強精補腎，健腦益智和抗癌等作用。剛採下來，用鬆枝火烤食，有來自深山的松樹林味，秋高氣爽之日，攜好友散坐於林邊草地，紅葉漫天，野花發生，滄桑之感油然而生。~~~~
13樓：豬豬雯雯醬
松茸是一種珍稀名貴的食用菌類，在日本被奉為「神菌」，有特別的濃香味。日本人習慣於秋季食用松茸料理，日本貴不貴不知道，反正在中國還是挺貴的，是保護物種。
14樓：匿名使用者
一種食用菌類 相對來說比較貴
15樓：我和明天有個
需要松茸直接找我 野生松茸加微c2607152523
松茸和姬松茸有什麼區別，松茸和香菇有什麼區別
nimo啊 從命名上來區別。姬松茸是屬於腐生菌，是一種真菌門的蘑菇，原名叫巴西蘑菇，和松茸名字是不一樣的。而松茸原名是鬆口菇，是屬於真菌類的，因此在食用的過程中也是非常有區別的。從外觀區別。松茸的整體是比較均勻的，傘腳的大小均勻，一般傘帽呈傘狀，褐色為主，而腳部呈白色，整體比較均勻。而姬松茸則傘大腳...
松茸是發物嗎，松茸屬性是什麼型別？
松茸是發物。松茸是菌類，食用菌類發物主要有蘑菇 香菇等，過食這類食物易致動風昇陽，觸發肝陽頭痛 肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重 瘡瘍腫毒。中國是松茸的主要出口國，每年出口大量的優質松茸到歐洲和日本製成深加工產品。香格里拉作為中國松茸主產區，因產茸品質最好，每年出口供不應求，30年來一直是松茸出...
新鮮松茸的作用及食用方法，吃新鮮松茸有什麼好處與作用
好奇的小裡子 新鮮松茸的吃法有很多，不僅可以刺身 炒 油煎 炭烤 還可以泡酒 煲湯等。松茸的做法大全，新鮮的松茸可以直接油煎了吃，也可以搭配其他材料。求鮮美口味，可以直接油煎了吃。松茸作為一根蘑菇，卻有獨特的蘑菇香味，還是世界上天然的藥用菌，在四川產量最多，而在 質量最好。松茸珍貴在 新鮮 這兩個字...