1樓：林夕的微笑
食材用料
松茸4只
鹽適量橄欖油少許
煎松茸的做法
煎松茸的做法**11.將新鮮的松茸用小刀輕輕刮去表面的泥土，然後洗淨。
煎松茸的做法**22.切成2mm的片。
煎松茸的做法**33.平底鍋加熱，倒入少許橄欖油燒熱煎松茸的做法**44.放入松茸，待松茸散發出香味撒上鹽煎至微乾（乾度自己掌握）。
2樓：諾必守一生
1.松茸用柔軟的溼毛巾或廚房紙巾擦乾淨表面的泥土，然後用陶瓷刀削去根部的硬殼（松茸最好不要用清水直接沖洗）
2.清理好的松茸縱向對半切開
3.取平底煎鍋乙隻，放入小一塊黃油加熱融化
4.將松茸放入鍋中煎制，過程中加入少許黑胡椒和食鹽，注意火候，煎至兩面呈現漂亮的焦糖色即可夾出
5.裝飾用的紅甜椒和洋蔥切成大小相似的長條，用煎完松茸的底油略煎一下後撈出
6.往鍋中的殘留物加入大約50毫公升淡奶油，保持小火加熱，可加少許鹽和黑胡椒調味
7.待醬汁濃稠，呈現漂亮的焦糖忌廉色後關火
8.擺盤時，先將松茸兩兩交叉放置，然後在一側疊上洋蔥和紅甜椒，另一側淋上黑胡椒奶油醬汁，最後將百里香點綴在紅甜椒上即可
用什麼油煎松茸的做法
3樓：
主料 2人份
松蘑(幹)8朵
調料黃油1小塊、食鹽2克
油煎松茸步驟1
冷凍松茸放在容器中解凍，解凍好的松茸用流動水沖去雜質步驟2解凍後的松茸切成厚片
步驟3把黃油放入平底鍋中（酥油沒有，用黃油代替了）；把松茸片碼在平底鍋中，一面顏色變深變黃，翻過來煎另一面；待兩邊都煎熟後，再撒點鹽就可以了
黃油煎松茸的做法步驟圖，黃油煎松茸怎麼做
4樓：小王子精選**
準備材料：松茸 150克、黃油 適量、鹽 少許、蔥花 少許。
1、松茸用刷子，抹布清潔乾淨，撕去表皮後切片備用。
2、黃油切片，備用。
3、擦乾鍋，放一片黃油。
4、開小火，讓黃油慢慢溶化。
5、慢慢溶開黃油。
6、黃油全溶化了，放鬆茸，慢火煎。
7、一直煎松茸一面，至松茸微微弓起。
8、弓起後就可以翻過來，煎另一邊。
9、煎至松茸恢復平直後，再迅速翻兩下就可以出鍋。
10、灑上鹽巴，蔥花即可，這樣黃油煎松茸就完成了。
5樓：匿名使用者
用料新鮮松茸 2根
動物黃油（無鹽） 適量
食鹽 少許
黃油煎松茸的做法
新鮮松茸洗淨切片，松茸表面的黑色不用完全洗白。
切一小塊黃油備用
平底鍋下黃油融化
切片的松茸下鍋煎製，小火
煎至邊角處微焦即可出鍋
放一撮食鹽在盤邊，或用手適量撒幾顆鹽幾顆，不沾鹽吃也好吃
松茸需要煮多久時間才算熟了
6樓：那個閃電
鮮的松茸要煮10分鐘左右可食用，幹的需要提前泡發後再用於烹食，但是比鮮貨熟的反而快些，5分鐘即可。香煎新鮮松茸做法如下：
主料：松茸2朵 輔料：橄欖油適量、鹽適量、現磨黑胡椒適量步驟：1、新鮮到貨的松茸；
2、用流水輕輕流淨，根部削乾淨；
3、切成片狀；
4、鍋裡熱一點油；
5、把松茸片放入鍋中；
6、煎香一面後翻面煎另一面；
7、起鍋時最好用手均勻撒上鹽花；
8、加入現磨黑胡椒，就可以享用啦。
7樓：超你入懷
松茸在雞湯裡煮二三十分鐘就可以了。新鮮的話就跟普通的菇煮的時候差不多，乾貨的話要先浸泡然後要來煮雞湯。就跟平時煮湯時間差不多就是了.
松茸容易煮熟，所以不必放太早，如果是素湯，和其他材料一起放就可以，如果肉湯，湯快好時放即可。其實不是燉得越久越有營養，象松茸這樣的菌湯最多半小時，肉湯最多不要超2個小時，燉久了，營養素損失越大。
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松茸怎麼做，松茸怎麼做好吃啊？
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黃油煎松茸竅門，黃油煎松茸的做法步驟圖，黃油煎松茸怎麼做
黃油煎松茸 附新鮮松茸的清洗和儲存方法 的用料松茸 適量黃油 少許鹽 少許 黃油煎松茸 附新鮮松茸的清洗和儲存方法 的做法步驟將做法儲存到手機 步驟 1 space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 先說下新鮮松茸的儲存方法 1 在收到新鮮松茸時，如果你沒時間馬上烹調，那麼請把它們用能吸水的乾淨紙巾包好，...