1樓：
1、特點不同
龍井出自西湖，龍井是中國杭州四大名茶之一，有「色綠、香郁、味甘、形美」四絕的特點。
碧螺春為洞庭山產，太湖水面，水氣公升騰，霧氣悠悠，空氣濕潤，土壤呈微酸性或酸性，質地疏鬆，極宜於茶樹生長，由於茶樹與果樹間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。
鐵觀音具有「厚、醇、潤、軟」等特點，表現為色澤烏黑，湯水濃郁，綿甜甘醇，沉香凝韻。其特質和口味接近普洱茶及紅茶、黑茶，且有沉重的歷史與文化沉澱。
2、發展不同
龍井茶：北宋時期，龍井茶區已初步形成規模。明嘉靖年間，有「杭郡諸茶，總不及龍井之產，而雨前細芽，取其一旗一槍，尤為珍品」的記載。
碧螺春：清代康熙年間，康熙皇帝視察時品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶，倍加讚賞，但覺得「嚇煞人香」其名**，於是題名「碧螺春」。
鐵觀音：福建安溪勞動人民在清雍正三年至十三年創制發明了青茶，首先傳入閩北後傳入台灣省。鐵觀音因品質優異，香味獨特，各地相互仿製，先後傳遍閩南、閩北、廣東、台灣等烏龍茶區。
3、產地分布不同
龍井茶：大致可分為浙北平原、浙西丘陵、浙東丘陵、中部金衢盆地、浙南山地、東南沿海平原及濱海島嶼等六個地形區。
碧螺春：重點茶區在秉場、石公堂裡、東村、衙甪裡、東河、縹緲村一帶，其餘東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分布。
鐵觀音：中國烏龍茶有閩南、閩北、廣東、台灣等4大產區，以福建產製歷史最長，產量最多，品質最好，尤以安溪鐵觀音和武夷岩茶聞名於海內外。
2樓：匿名使用者
龍井、碧螺春、鐵觀音的區別。
1、種類不同
龍井、碧螺春屬於綠茶；鐵觀音屬於烏龍茶。
2、加工的方法不同
龍井、碧螺春屬於不發酵茶；鐵觀音屬於半發酵茶。
3、成品的形狀、香氣、口感不同
龍井茶產於浙江杭州西湖區。茶葉為扁形，葉細嫩，色形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉，芽長於葉，一般長3厘公尺以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂，碎片，小巧玲瓏。龍井茶味道清香，假冒龍井茶則多是青草味，夾蒂較多，手感不光滑。
碧螺春產於江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。銀芽顯露，一芽一葉，茶葉總長度為1.5厘公尺，牙為白毫捲曲形，葉為捲曲清綠色，葉底幼嫩，均勻明亮。假茶為一芽二葉，芽葉長度不齊，呈黃色。
鐵觀音產於福建安溪縣。葉體沉重如鐵，形美如觀音，多呈螺旋形，色澤砂綠光潤，綠蒂，具有天然蘭花香，湯色清澈金黃，味醇厚甜美，入口微苦，立即轉甜，而沖泡，葉底開展，青綠紅邊，肥厚明亮，每棵茶都帶有茶枝。假茶葉形長而薄，條索較粗，無青翠紅邊，葉泡三遍後便無香味。
3樓：匿名使用者
根據產地命名,前兩個是綠茶,是炒青,後乙個是紅茶,做法不一樣!
4樓：
他們說的都不正確.
龍井,碧螺春是綠茶.
鐵觀音是烏龍茶.
綠茶在夏天和春天比較好,鐵觀音適宜秋季和冬季喝,當然了也要看個人的愛好啦.
5樓：匿名使用者
區別可大了，但是我講不清楚，你去問問茶莊老闆吧！
龍井是綠茶
就是不經過烤製和揉制的
碧螺春和鐵觀音都是烏龍茶
是經過一定的烤和揉的
6樓：西郵的財管生
前兩個是綠茶，鐵觀音是紅茶
我就知道這麼多
7樓：債主夫人
鐵觀音是綠茶
前兩個是紅茶
鐵觀音、龍井、碧螺春、毛尖茶有什麼區別？
8樓：一弦一柱
一、四者所得榮譽的區別：
鐵觀音是2023年6月，在全國名茶評比會上被評為「全國名茶」。從那以後安溪茶廠出品的特級鐵觀音連續20多年保持國家金質獎章的榮譽。
2023年，龍井茶被授予「浙江省特別榮譽名茶國家禮品茶」稱號。
國家標準對洞庭碧螺春茶按產品質量分為特一級、特二級、一級、二級、**五個等級，其中特一級、特二級最為名貴。
毛尖茶在2023年全區評審名列第一名，全國名茶評選榮獲第二名。
二、四者特點上的區別：
鐵觀音具有「厚、醇、潤、軟」等特點，表現為色澤烏黑，湯水濃郁，綿甜甘醇，沉香凝韻。其特質和口味接近普洱茶及紅茶、黑茶，且有沉重的歷史與文化沉澱。
龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的「淡而遠」「香而清」的絕世神采和非凡品質，在眾多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首。
碧螺春有特殊濃烈的芳香，即具有花果香味。泡開後滋味鮮醇、回味甘厚，湯色嫩綠整齊，幼芽初展，芽大葉小。
毛尖茶的茶葉芽頭密集肥大，持嫩性強，外形尖細秀麗，色澤翠綠；顏色綠而明亮，滋味清香鮮美。
三、四者產地上的區別：
鐵觀音主要是福建安溪縣的故鄉，也是全國名茶烏龍茶的發源地，又是福建省烏龍茶出口的基地縣市。安溪產茶歷史悠久，自然條件得天獨厚，茶葉品質優良。
龍井茶，浙江省特產，中國國家地理標誌產品。杭州栽茶、製茶、茶葉經營的歷史悠久，茶葉基地、茶樹品種、茶類等資源豐富，茶葉生產技術、加工技術、科技力量雄厚。
碧螺春，產於太湖東洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。西山鎮（今金庭鎮）全境十二個行政村都種茶。
毛尖茶屬於貴港覃塘特產，產於海拔1100多公尺的平天山西麓，茶園處於雲霧繚繞的山間。
9樓：笑臉藍雨
1、四者的產地不同
鐵觀音主要是福建安溪縣的故鄉，也是全國名茶烏龍茶的發源地，又是福建省烏龍茶出口的基地縣市。安溪產茶歷史悠久，自然條件得天獨厚，茶葉品質優良。
龍井茶，浙江省特產，中國國家地理標誌產品。杭州栽茶、製茶、茶葉經營的歷史悠久，茶葉基地、茶樹品種、茶類等資源豐富，茶葉生產技術、加工技術、科技力量雄厚。
碧螺春，產於太湖東洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。西山鎮（今金庭鎮）全境十二個行政村都種茶。
毛尖茶屬於貴港覃塘特產，產於海拔1100多公尺的平天山西麓，茶園處於雲霧繚繞的山間。
2、四者的特點不同
鐵觀音具有「厚、醇、潤、軟」等特點，表現為色澤烏黑，湯水濃郁，綿甜甘醇，沉香凝韻。其特質和口味接近普洱茶及紅茶、黑茶，且有沉重的歷史與文化沉澱。
龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的「淡而遠」「香而清」的絕世神采和非凡品質，在眾多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首。
碧螺春有特殊濃烈的芳香，即具有花果香味。泡開後滋味鮮醇、回味甘厚，湯色嫩綠整齊，幼芽初展，芽大葉小。
毛尖茶的茶葉芽頭密集肥大，持嫩性強，外形尖細秀麗，色澤翠綠；顏色綠而明亮，滋味清香鮮美。
3、四者的榮譽不同
鐵觀音是2023年6月，在全國名茶評比會上被評為「全國名茶」。從那以後安溪茶廠出品的特級鐵觀音連續20多年保持國家金質獎章的榮譽。
2023年，龍井茶被授予「浙江省特別榮譽名茶國家禮品茶」稱號。
國家標準對洞庭碧螺春茶按產品質量分為特一級、特二級、一級、二級、**五個等級，其中特一級、特二級最為名貴。
毛尖茶在2023年全區評審名列第一名，全國名茶評選榮獲第二名。
10樓：和屋昂黃
鐵觀音、龍井、碧螺春、毛尖茶的區別：
一、種類不同：
鐵觀音屬於烏龍茶，龍井、碧螺春、毛尖這三種屬於綠茶。
二、產地不同：
1、鐵觀音：原產於福建安溪縣。
2、龍井茶：產於杭州西湖山區的龍井村。
3、碧螺春：產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山。
4、毛尖分為：信陽毛尖、都勻毛尖、白馬毛尖、聖地毛尖、溈山毛尖。信陽毛尖：
產於河南省信陽市；都勻毛尖：產於貴州省都勻市；白馬毛尖：產於雪峰山脈的白馬山支脈；聖地毛尖：
產於廣西貴港大小平天山一帶；溈山毛尖：產於湖南省寧鄉縣水溈山的溈山鄉。
三、形態不同：
1、鐵觀音：枝條斜生，樹冠張開，葉形橢圓，葉肉厚脆，葉色濃綠。葉邊沿的葉緣齒疏而鈍，葉面呈波浪狀隆起，略向背面翻，葉尖端稍凹向左稍歪，略下垂，嫩芽紫紅色，因此有「紅芽歪尾桃」之稱。
2、龍井茶：茶葉為扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉；芽長於葉，一般長3厘公尺以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂、碎片，小巧玲瓏。龍井茶味道清香，假冒龍井茶則多是清草味，夾蒂較多，手感不光滑。
3、碧螺春：外形條索纖細，茸毛遍布，茶條索緊結，捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡後茶味徐徐舒展，上下翻飛。
4、毛尖外：形比較細直、圓潤光滑，茶葉全身遍布著白毫。沖泡出來的茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。
四、口感不同：
1、鐵觀音：沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有「音韻」。鐵觀音茶香高而持久，可謂「七泡有余香」。
2、龍井茶：口感「香郁」而復「醇厚」，蘭花豆香裡閃爍幾許蜜糖的甜絲絲感覺，而且味蕾有一種龍井茶農謂之「滑溜溜」的獨特質感。
3、碧螺春：飲其味，頭酌色淡、幽香、鮮雅；二酌翠綠、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘，真是其貴如珍，宛如鑑賞一件工藝奇珍，個中妙境，可遇而不可求也。
4、毛尖外：味道十分的鮮濃甘爽獨特，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。
五、功效不同：
1、鐵觀音：抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、**健美、防治齲齒、殺菌止痢、清熱降火、提神益思、醒酒敵煙。
2、龍井茶：興奮作用、利尿作用、強心解痙作用、抑制動脈硬化作用、抗菌、抑菌作用、**作用、防齲齒作用、抑制癌細胞作用
3、碧螺春：利尿作用，強心解痙作用，抑制動脈硬化作用，抗菌、抑菌作用，**作用，防齲齒作用，抑制癌細胞作用。
4、毛尖外：****、美白、抗衰老、強機體免疫、降血糖、降血脂、降血壓、改善消化不良、防癌、抗菌、防齲齒、清口臭、提神、明目、防紫外線、防**病、抗輻射、護膚美容健體、預防心腦血管疾病、增強記憶力、去頭屑和減少吸菸危害等等。
常喝毛尖茶的功效能降低血壓。是因為信陽毛尖茶葉內含的咖啡鹼和兒茶素能促使人體血管壁鬆弛，並能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣。
11樓：
這幾個回答都很無奈
鐵觀音屬於烏龍茶 半發酵茶
龍井 碧螺春和毛尖都是綠茶
鐵觀音茶條捲曲，肥壯圓結，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有「音韻」。
龍井是綠黃色，扁的。
碧螺春：顧名思義 綠色 螺型
毛尖也是大類，比較有名的 黃山毛尖 信陽毛尖毛尖外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖後香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。
鐵觀音 龍井茶等屬於綠茶類嗎，鐵觀音和龍井茶的區別
綠茶 綠茶即不發酵茶。綠茶以適宜茶樹新梢為原料，經殺青 揉捻 乾燥等典型工藝過程製成。其乾茶色澤和沖泡後的茶湯 葉底以綠色為主調，故名綠茶。綠茶的特性，較多的保留了鮮葉的天然物質。其中茶多酚 咖啡鹼保留鮮葉的85 以上，葉綠素保留50 左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶 清湯綠葉，滋味收斂性強 ...
龍井茶和鐵觀音哪個去火
主要是口感啦！其他都還好了 鐵觀音不僅香高味醇，是天然可口佳飲，而且養生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。現代醫學研究表明，鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老 抗癌症 抗動脈硬化 防治糖尿病 健美 防治齲齒 清熱降火，敵煙醒酒等功效。龍井綠茶含氨基酸 兒茶素 葉綠素 維生素c等成分均比其它茶葉...
鐵觀音跟龍井有什麼區別啊，龍井和鐵觀音有什麼區別？
銀冷玉苗杏 區別 1 鐵觀音茶，介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，烏龍茶。龍井茶是中國著名綠茶。2 鐵觀音乾茶，茶條捲曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭 螺旋體 青蛙腿。龍井茶葉為扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉 芽長於葉，一般長3厘公尺以下，芽...