1樓：匿名使用者
用料主料
大米70克
豬骨300克
菜乾5棵
輔料胡蘿蔔
1根食鹽
4克花生油
少許菜乾鹹豬骨粥的做法
1.準備材料：鹹豬骨可以把購買的豬骨用鹽提前醃製一晚，這圖裡的是購買超市購買的鹹燒骨
2.菜乾用清水浸泡1小時，洗淨沙粒，切段
3.大米洗淨用油拌勻，浸泡30分鐘以上
4.將菜乾和瓦煲裡的大米和清水一起大火燒開後轉中小火熬煮5.當大米和豬骨熬煮至軟爛時加入胡蘿蔔，煲15分鐘6.豬骨已經用鹽醃製，所以菜乾豬骨粥不用放鹽了烹飪技巧
1、煲【菜乾鹹豬骨粥】用的是豬脊骨，肉不會很多，但是鈣質豐富，味道好，當然可以用排骨或者扇骨來代替；
2、煲【菜乾鹹豬骨粥】的菜乾是用白菜晒乾的，菜乾有潤肺清熱的作用。而我所用的菜乾是朋友種的白菜，然後晒乾的。
2樓：再涼過人心
材料豬骨1斤，菜乾5-6根，米適量
做法1.豬骨先抹上兩匙鹽，至少醃製
五、六個鐘點以上（我是在下午的時候就把豬骨用鹽醃上了，一直醃到晚上臨睡前）。
2.菜乾在冷水中稍稍泡軟，切成小段兒。
3.晚上臨睡前，淘好煮粥用的米（我用的香米，一小碗），和醃製好的豬骨，以及切好的菜乾，一齊放入電子瓦煲裡。在煲內註上八分滿的清水，蓋上蓋子，設定為低火，就可以放心地去睡了 。
等到第二天早上起床時候，一鍋濃香四溢，美味無比，又香又滑的菜乾鹹豬骨粥，就已經在廚房裡熱氣騰騰的等著你了。
菜乾鹹骨粥的做法步驟圖，菜乾鹹骨粥怎麼做
3樓：韓漫
步驟菜乾鹹骨
粥的做法步驟11.新排骨洗淨用鹹鹽醃製，放冰箱一夜菜乾鹹骨粥的做法步驟22.提前泡好菜乾
菜乾鹹骨粥的做法步驟33.泡花生陳皮
菜乾鹹骨粥的做法步驟44.將醃製好的排骨放入冷水中焯一下。然後洗去，去掉血和油
菜乾鹹骨粥的做法步驟55.將排骨、菜乾等備好菜乾鹹骨粥的做法步驟66.排骨和薑片下鍋大火煮沸菜乾鹹骨粥的做法步驟77.加入大米、菜乾、花生等大火煮沸，然後小火30分鐘即可。
菜乾蠔豉鹹豬骨粥的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：陌上_卿名酒酒
用料排骨、大骨等等，只要你喜歡 隨便
蠔豉 4-6
菜乾 適量
雜魚粉 半勺
胡椒粉 適量
醬油 2勺
菜乾蠔豉鹹骨粥的做法
蠔豉發泡至軟
菜乾泡水至軟
鹹骨用鹽醃製，用塑料袋裝起來滾均勻，我這次只醃製了2小時。
鹹骨、蠔豉沖洗乾淨，菜乾切斷，一起扔電飯煲選擇煲粥功能。
煲好後吧所有調味料倒粥裡攪拌均勻就可以吃啦！！
菜乾鹹骨粥怎麼做
5樓：高雅大氣很有笵
製作步驟
編輯1食材：鹹豬骨，米，菜乾，花生
豬骨前一晚上撒些鹽醃著放冰箱。2白菜乾用溫水浸泡開，這樣方便洗去葉子裡藏的灰塵泥沙
3花生提前浸泡，這樣容易煲綿4米，花生，白菜洗淨5砂鍋裡放適量清水，倒入整理好的米，花生，白菜乾，豬骨。
6大火煲開改小火煲7中途記得攪動攪動以免粘鍋底。8煲30分鐘左右，放鹽調料，可以放些雞精，胡椒粉。關火。
9鹹豬骨菜乾粥，下火清熱。
骨頭粥的做法，豬骨粥怎麼煲
來自上庸古城誠懇的袋鼠 鹹骨粥 準備食材 豬脊骨或者排骨約500g 鹽3大勺 大公尺約150g 糯公尺約30g 生薑 做法 1 做鹹骨 豬脊骨洗淨，多洗兩遍後，倒去水份 加入約3大勺鹽與脊骨抓勻，蓋上保鮮膜醃製過夜。醃鹹骨要時間長的才好吃，所以要提前做 醃製的時間與醃製時所放的鹽的分量，決定最後煮出...
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