1樓：0澤國a網盤
no 1 泡菜：具有韓國代表性之一的泡菜是韓國人餐桌上必不可少的發酵食品。在關注飲食健康的當今，不僅在韓國，在其他許多國家泡菜已成為大眾化飲食。
最為熟知的泡菜是用紅辣椒為料製作的辣白菜，但實際上泡菜的種類多達數十種。另外還有利用泡菜製作的泡菜湯，泡菜餅，泡菜炒飯等許多料理。
飲食方法：泡菜只是主食之外的小菜，不單獨吃。一般是和飯一起吃或用泡菜和其他材料做成料理食用。
no 2 拌飯：與泡菜一同被列為韓國代表飲食的拌飯，作為韓國最高傳統飲食，是在白米飯上拌上炒肉，各種各樣的青菜，與辣椒醬或調料等一起拌著吃。不僅可口，有益健康，而且製作容易，食用方便，成為飛機上的最佳飲食。
拌飯的故鄉全州有很多著名的小吃店，在首爾也有很多知名的拌飯店。
飲食方法：辣椒醬作為主要調料品，用筷子與飯拌好之後，用勺子吃。也可以與其他小菜一起吃。
no 3 宮中飲食(高階韓定食-韓式**)：宮中飲食是由一流的料理師經過數十代的祕訣反覆研究而製作的集健康和美味與一體，色香味俱全的韓國飲食文化的最高彙總。宮中飲食是在宮中宴會時流傳給貴族們的，又由貴族們將其傳給一般平民，於此給韓國飲食文化帶來了很大的影響。
品嚐宮中料理即高階韓正餐，可以體驗韓國傳統飲食文化的大部分，經濟稍微寬裕的可以建議嘗試一下。
飲食方法：由於飲食種類較多，花樣豐富，所以如果有不懂的話可以直接問服務員。
大部分高階飲食店裡都有詳細親切的說明。
no 4 排骨：在深受韓國人喜愛的肉類飲食-烤肉，五花肉，排骨中，排骨是最高階的料理。是把長約1cm，兩面約1cm間隔的牛肉或豬肉切開，放上大蔥，蒜，香油和大醬，在中強火下烤著吃，香脆可口。
由於價錢比較貴，製作起來也比較麻煩，所以在家裡一般只有生日或特別節日的時候才吃， 多是去外邊店裡吃。
飲食方法：排骨最好是邊烤邊吃，帶骨頭的肉可以用剪刀剪開夾著吃，骨頭外面的肉可以直接用手拿著啃。
no 5 烤肉：烤肉是將牛肉或豬肉放進由大醬，蜂蜜(或糖)，大蔥，蒜，芝麻，鹽，胡椒粉等做成的調味裡浸泡之後烤成的料理。味美香甜，是小孩最為喜歡的韓國代表肉類料理之一。
在家裡也很容易做，是很受歡迎的家庭飲食。
飲食方法：味道適中，可以和米飯一起吃，也可以單獨吃。
no 6 五花肉：五花肉是指在肉和脂肪部位3次重疊的豬腹部的肉。作為全世界五花肉消費最多的韓國，五花肉的消費量已經到了國內供不應求，需要海外大量進口的程度。
五花肉是將生肉放在鐵板上烤得脆脆的，然後用生菜包著吃，這是韓國肉類料理中最普遍的一種。特別是男生們朋友相聚，燒酒相伴的美味。
飲食方法：將烤得脆脆的五花肉包上生菜，按照個人喜好加入辣椒醬，蒜瓣，青菜，泡菜等，放上調料醬包著吃。當然也可以蘸著調料直接吃。
no 7 參雞湯：參雞湯是將小雞洗乾淨，剖開肚子，放進人蔘，大棗，黏米等，加上適量的鹽調味後，放在水裡煮熟的夏季健康飲食。韓國人有在汗流浹背，身體虛弱的炎夏，7~8月份的初伏，中伏，末伏時節，靠吃參雞湯來補充體力的傳統。
所以在這樣特別的日子裡參雞湯店裡常常是座無虛席。
飲食方法：雞肉可以用筷子夾著蘸著鹽吃，肚子裡的黏米飯可以放在湯裡用勺子吃，人蔘可以不吃，因為其營養成分已經融入了湯裡。吃的時候可以根據鹹淡適量加入鹽和胡椒粉來調味。
no 8 冷麵：冷麵是在小麥粉裡摻入少量綠末製作的麵條，放上薄皮肉，黃瓜，梨和其他蔬菜和雞蛋做襯托，將牛肉長時間煮成的湯受涼後澆上製作而成。冷麵除了上述介紹的水冷麵之外，還有代表性的用辣椒醬和各種材料混合做成的微辣拌麵。
在拌麵的基礎上放上鰈魚膾就成了膾冷麵，將冷麵的湯換作蘿蔔泡菜湯的話就成了蘿蔔泡菜冷麵。過去在冬天吃冷麵的比較多，現在主要在夏天吃。
飲食方法：水冷麵是將肉湯裡的麵條剪開之後用筷子食用，時不時的還可以喝口湯。一般點水冷麵的時候還會有食醋和芥末油，根據喜好適量放入。
拌麵用剪刀剪開後均勻拌上調料拌好即可食用，還可以時不時的喝口伴隨冷麵的肉水。
美食店: 五壯洞咸興冷麵/ 南浦麵點
no 9 海鮮料理：韓國三面環海，海鮮料理豐富。其中最受韓國人歡迎的要數用大蔥，蔬菜，海鮮等為材料，拌上面粉，雞蛋，在平底鍋上放上油做成的海鮮蔥餅，和用新鮮的魚切成薄片直接食用的膾，還有用吃完的膾做成的微辣魚湯等都很有名。
海鮮蔥餅作為孩子們的零食和大人的下酒菜，深受喜愛，特別是咚咚酒和海鮮蔥餅可以說是絕配。
no 10 年糕：年糕是類似於西方糕點的韓國人常吃的零食。以米為主要原料製作而成，其中還可以放入各種雜谷，栗子，大棗或水果，艾草，南瓜等各種材料製作成各種各樣的糕。
各種材料製作的香甜可口的年糕，口味各不相同，在100多種種類中挑著吃也是一種樂趣和享受。年糕在過去的宴會或生日，祭祀等日子裡是必不可少的食品。近來還出現一些如麵包房的年糕店，在小型超市裡都可以買到。
進入年糕專賣店，到處都是漂亮的都不捨得吃的年糕，可以和傳統飲料一同享用。來韓國旅行的話，不妨嚐嚐這美味的韓國傳統零食。
2樓：太陽貓
除了泡菜還有什麼嗎？
3樓：匿名使用者
泡菜，烤肉，大醬湯，韓式年糕，石鍋飯
4樓：匿名使用者
糖餅糖餅是一種在韓國很受歡迎的街邊小吃，通常是用紙杯直接拿著吃的，在韓國的路邊隨時都有得賣，但是在中國很少吃到。外面是一層黏黏的糯米粉做成的餅皮，裡面是濃濃的類似有一點點芝麻味的特製醬汁，有的店家是用蜜豆的餡兒，名字叫糖餅，但實際上並不是掉牙的甜味，它的甜味很清爽，配上黏黏的口感，相當的不錯。由於我是夏天吃的，沒能感受到韓國姐姐說的，在寒冷的冬天咬一口熱乎乎的糖餅，讓糖餅餡料裡面的醬汁在嘴巴里面流淌，全身都變暖和的感覺。
在《我們相愛吧》當中，宋智孝帶陳柏霖去吃糖餅的時候就是冬天，大家想象一下在冷天吃這種熱乎乎的甜甜的食物，該是一種多麼**的感覺啊。在冬天，糖餅對於韓國人的意義，就是路邊烤地瓜對於中國人的意義啊。
rmb：6 韓幣：1000
韓國的特色美食有哪些
5樓：太陽貓
除了泡菜還有什麼嗎？
6樓：
韓國美食特點十分鮮明，韓國料理是清淡、少油膩、無味精、營養、品種豐富的料理。韓國菜有“五味五色”之稱：甜、酸、苦、辣、鹹；紅、白、黑、綠、黃。
嘗過韓式泡菜、石鍋拌飯、普樂醬蟹、參雞湯、韓國烤牛肉等的客人都對這個韓國飲食文化的“國粹”難以忘懷。韓國料理選材天然素葷搭配合理追求少而精，保證足夠的營養，不會令人暴飲暴食。
方法/步驟
no1.泡菜
泡菜只是韓國主食之外的小菜，不單獨吃。一般是和米飯一起吃或和其它食材做成料理食用。從某種意義上說，泡菜是韓國人餐桌上必不可少的發酵食品，因為泡菜原料的緊缺，韓國於2023年曾一度發生了泡菜危機。
最為人們熟知的泡菜是用紅辣椒為料製作的辣白菜，但實際上泡菜的種類多達數十種。另外還有利用泡菜製作的泡菜湯、泡菜餅、泡菜炒飯等許多韓國料理。
no2.拌飯
拌飯與泡菜一同被列為韓國的代表料理，韓國最高的傳統飲食。吃的時候，在白米飯上拌上炒肉。各種各樣的青菜，以及辣椒醬等調料等。
不僅可口、有益健康、而且製作容易、食用方便，是乘坐飛機時吃的最佳飲食。拌飯的故鄉韓國全州有很多著名的小吃店，當然首爾也有很多知名的拌飯店。吃的時候，辣椒醬是主要調料品，用筷子拌好之後，就可食用。
當然加一點兒其他小菜會更好吃。
no3.普樂醬蟹
從古就有“偷飯賊”之稱的醬油蟹醬是我們祖先招待客人的貴重飲食。2023年在首爾新沙洞開始的一個很小的營業店，以最好的熱情與一如既往的美味回報來訪的顧客，給顧客提供最美味的醬油蟹醬是“普樂醬蟹”的宗旨。人們為了品嚐醬油蟹醬紛紛來到新沙洞，很多韓國棒球選手也來品嚐美味的醬油蟹醬。
品嚐過醬油蟹醬的棒球選手久久不能忘懷，因此稱它醬油蟹醬的味道真是專業，以這樣的誇獎為動力商號名定為“普樂醬蟹”以此為契機一直成為韓國知名藝人喜歡的餐廳，之後又逐漸被日本，中國大陸及臺灣等亞洲的一些國家所熟知，成為傳播韓國飲食文化的新開始，現在已成為來韓國觀光旅遊客們的必來訪餐廳，很多人希望在這裡能夠留下美好的回憶。
no4.排骨
在韓國人喜愛的肉類飲食中，排骨是最高階的料理。它是把長約1釐米，兩面約1釐米間隔的牛肉或豬肉切開，放上大蔥、蒜、香油和大醬，在中強火下烤著吃，香脆可口。排骨在韓國的價錢比較貴，製作起來也比較麻煩，所以在韓國普通家庭一般只有生日或特別節日的時候才吃，而且多是去外邊店裡吃。
排骨最好是邊烤邊吃，帶骨頭的肉可以用剪刀剪開夾著吃，帶肉的骨頭可以直接用手拿著啃。
no5.烤肉
no6.五花肉
韓國人是世界上最愛吃五花肉的，而且韓國的五花肉消費已經到了韓國國內供不應求的狀況，所以韓國每年都會從海外大量進口五花肉。吃五花肉的時候，先將生肉放在鐵板上烤得脆脆的，然後夾到生菜上，再按照個人喜好加入辣椒醬、蒜瓣、青菜、泡菜等包著吃。這是韓國肉類料理中最普遍的一種吃法，當然也可以蘸著調料直接吃。
五花肉還是韓國男人們相聚，燒酒相伴的美味。
no7.參雞湯
參雞湯是將小雞洗乾淨，剖開肚子，放進人蔘、大棗、黏米等，加上適量的鹽調味，然後放在水裡煮熟的夏季健康飲食。雞肉可以用筷子夾著蘸著鹽吃，雞肚子裡的黏米飯可以放在湯裡用勺子吃，人蔘可以不吃，因為其營養成分已經融入了湯裡。吃的時候可以根據鹹淡適量加入鹽和胡椒粉來調味。
韓國人在汗流浹背，身體虛弱的炎夏，經常靠吃參雞湯來補充體力，所以在夏季特別的日子裡，韓國的參雞湯店裡常常是座無虛席。
no8.冷麵
冷麵是在小麥粉裡摻入少量綠豆粉製作的麵條，放上薄皮肉、黃瓜、梨和其它蔬菜和雞蛋做襯托，將牛肉長時間煮成的湯冰鎮後澆上製作而成一一這就是大名鼎鼎的水冷麵。吃的時候，將肉湯裡的麵條剪開，就著可口的湯簡直妙不可言。一般吃水冷麵的時候還會新增食醋和芥末油，可根據喜好適量放入，除了水冷麵外，還有用辣椒醬和各種材料混合做成的微辣拌麵。
在拌麵的基礎上放上鰈魚膾就成了膾冷麵，將冷麵的湯換作蘿蔔泡菜湯的話就成了蘿蔔泡菜冷麵。過去韓國人在冬天吃冷麵的比較多，現在主要在夏天吃。
no9.海鮮料理
韓國三面環海，海鮮料理豐富。其中最受韓國人歡迎的是用蔬菜、海鮮等為材料，拌上面粉，雞蛋在平底鍋上放上油做成的海鮮蔥餅，以及用新鮮的魚切成薄片直接食用的膾。此外，還有用吃完的膾做成的微辣魚湯等，也都很有名。
海鮮蔥餅作為孩子們的零食和大人的下酒菜，深受喜愛，特別是咚咚酒和海鮮蔥餅可以說是絕配。
no10.打糕
打糕類似於西方糕點，是韓國人常吃的一種零食。以米為主要原料製作而成，其中還可以放入各種雜谷、栗子、大棗或水果、艾草、南瓜等各種材料，從而製作成各種各樣的糕。各種材料製作的打糕，口味各不相同，在100多種口味的打糕中挑著吃也是一種樂趣和享受。
打糕在韓國人過去的宴會或生日、祭祀等日子裡是必不可少的食品。近年來，韓國還出現一些如麵包房的打糕店，在小型超市裡都可以買到。進入打糕專賣店，滿眼是漂亮的都不捨得吃的打糕，你可以將打糕和韓國傳統飲料一同享用。
來韓國旅行的話，不妨嚐嚐這美味的韓國傳統零食。
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