美味的胡蘿蔔香菇燉豬肚怎麼做好吃又簡單

時間 2021-08-30 11:07:30

1樓:0澤國a網盤

食材主料

豬肚1付

700g

胡蘿蔔300g

白蘿蔔300g

香菇300g

周君記肚子燉料包

180g

輔料香蔥

適量香菜

適量五香料酒

適量步驟

1.準備食材:豬肚,胡蘿蔔,白蘿蔔,香菇,香菜2.

準備好周君記歸圓肚子雞燉湯料(裡面含主料包和味料包)3.豬肚用麵粉反覆搓洗乾淨後放入開水鍋裡焯去血水,撇去浮沫4.豬肚切成條

5.切好的豬肚條放進清水鍋裡,加入料酒,燒開去除腥味6.切好香蔥和香菜

7.香菇、胡蘿蔔、白蘿蔔分別切塊

8.將豬肚條、香菇塊、白蘿蔔塊、胡蘿蔔塊全部放進高壓鍋裡9.放進周君記燉料

10.加入清水,沒過食材

11.蓋好高壓鍋蓋子,開大火,上氣後轉小火再燉十分鐘,關火12.等高壓鍋自然排氣後揭開蓋子

13.盛入湯碗中,撒上蔥花和香菜即可,味道美美的

2樓:

調料:高湯,味精,雞精,香油,水澱粉各適量 1.冬瓜去皮切丁,香菇泡發切丁,蟹柳、筍塊切丁,墨魚去表皮切丁,雞肉取脯肉切丁,魚肉打片切丁。

2.所有原料焯水待用。

3.直到墨魚上勁後和肉餡混合調勻,做成餃子餡。

5.鍋中倒入適量的水燒開,放入包好的餃子,煮到全部浮起時加入少量的涼水,再次煮開後,撈出盛在盤子中就可了。墨魚乾先泡在水裡,泡大概半小時,最後連同水一齊倒在沙鍋裡煲!

做法:將豬蹄洗淨,斬塊過水;蓮藕洗淨;紅棗去核;墨魚浸開洗淨。功效:

補氣補血。

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