1樓：陌上_卿名酒酒
涼拌土豆絲可以隔夜吃嗎：
最好不要吃了。夏季溫度高，容易滋生細菌。涼拌菜適合現做現吃。
如果是吃剩下的涼拌菜，因為用筷子翻動過，其保質期更短。
隔夜的涼拌菜就更不要吃了，如果是滷熟的肉菜，並且放在冰箱裡冷藏儲存的，重新加熱一遍還是可以吃的。但涼拌蔬菜之類的隔夜菜就不要吃了，因為經過一夜時間的細菌分解，蔬菜中的維生素基本損失乾淨了，而且會產生有毒的亞硝酸鹽。
涼拌土豆絲能放多久：
那要看放在什麼環境中,如果是在五度以下冰箱內,應該可以放三天。不過記得用保鮮膜封好。
涼拌土豆絲要是隔夜了就不要吃了，小心身體不舒服，還有這個涼拌土豆絲要注意儲存方法。
涼拌土豆絲保鮮我拌土豆絲吃不完怎麼保鮮能保幾天嗎?
2樓：
盡量少做！吃多少做多少！鹽在菜裡最多啊能超過5個小時！不然對身體健康不好
3樓：
保鮮幾天好像不行 土豆時間一長就變乾變黑了
涼拌土豆絲放冰箱第二天可以吃嗎
4樓：匿名使用者
如沒有變質的，則可以吃。
建議太冷了炒一下吧。
涼拌土豆絲要焯水多久 可以**嗎
5樓：匿名使用者
先把豆絲泡水去掉一些澱粉質這樣吃起來口感脆些，用刨絲刀刨成絲，這樣只要水滾一分鐘就成了，因為平日我炒的時候都是落鍋就起。不然就粘鍋了，所以涼拌水滾後一分鐘就成了。
涼拌土豆絲
主料大土豆兩個
輔料大蒜適量 香蔥適量 紅椒適量 醋適量 蒜適量 鹽適量 雞精適量 香油適量 花椒油適量
涼拌土豆絲的做法步驟
1. 土豆去皮，香蔥、大蒜、紅彩椒洗淨。
2. 先將土豆切成細絲。
3. 此步最為關鍵，將切好的土豆絲用涼水泡上一會去掉部分澱粉會更清爽。
4. 紅彩椒切絲，大蒜拍成蒜末，香蔥切段。
5. 鍋內做水，開水將土豆絲下鍋略焯撈出。
6. 撈出的土豆絲用涼水泡上，這樣拌出的土豆絲脆涼爽口。
7. 撈出的土豆絲控乾放入紅彩椒絲、蒜末、香蔥末。
8. 倒入香油、生抽、醋、鹽、雞精、花椒油攪拌均勻即可。
小貼士1、切好的土豆絲一定要用清水泡一下，這樣拌出的土豆絲顏色乾淨漂亮。
2、焯完的土豆絲一定要用清水鎮一下，拌出的土豆絲就不會軟爛了，根根爽脆。
涼拌土豆絲怎麼做？土豆絲在熱水焯多長時間為宜？
6樓：桑素蘭段乙
1.土豆去皮切(刨)成絲，用冷水衝去土豆絲裡的澱粉。青椒也切成絲，和土豆絲扔一起。
2.水燒開，土豆絲和青椒絲在開水裡焯上20秒，不能讓水燒開，否則土豆絲就不脆了。
3.川好的土豆絲用冷水沖涼，放盆子裡先拌上鹽，醋，味精後，冰箱放半小時或者一小時。
4.鍋裡放一勺油，燒6成熱，放10來粒花椒，加一小勺老乾媽辣醬，切乙個幹的紅辣椒，放一把炒熟的花生公尺(師爺是在超市買現成的)，搗咕幾下，然後一起倒在土豆絲上，拌勻就可以吃了。
土豆絲在熱水焯20秒就可以了，時間不要太長。
涼拌土豆絲怎麼做，涼拌土豆絲做法
愛上廚房，用心做菜。博雅告訴你，土豆絲這麼吃真的很爽口 涼拌土豆絲，好吃美味 涼拌土豆絲 下酒菜 土豆切絲加醋加辣椒麵淋熱油雞精白糖青紅椒抓均勻 土豆絲怎麼做又好吃又脆？土豆切絲放在水裡面多洗幾遍，去除澱粉，防止氧化，開水鍋20秒左右，準備辣椒蔥蒜，準備白醋啊鹽啊調料放入鍋中炒即可。糖 教你涼拌土豆...
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