1樓：櫛風沐雨
主料黃豆芽200克粗麵條300克輔料油適量鹽適量醬油適量蒜頭適量剁椒適量白醋適量芝麻油適量
步驟黃豆芽涼拌麵的做法步驟11.黃豆芽洗好備用。粗麵條直接從商場買回來的。
黃豆芽涼拌麵的做法步驟22.燒一大鍋水，焯黃豆芽。焯熟裝起。
黃豆芽涼拌麵的做法步驟33.把粗麵條也放入鍋中煮熟撈起，控水。
黃豆芽涼拌麵的做法步驟44.待麵條和黃豆芽冷卻，加入適量剁椒。
黃豆芽涼拌麵的做法步驟55.鍋內放油，燒熱，爆香蒜頭。
黃豆芽涼拌麵的做法步驟66.冷卻後淋在豆芽菜和麵條上面。
黃豆芽涼拌麵的做法步驟77.攪拌均勻，加入適量芝麻油。
黃豆芽涼拌麵的做法步驟88.加入適量白醋。
黃豆芽涼拌麵的做法步驟99.充分拌勻，裝盤ok。
2樓：匿名使用者
用料排骨卷面 一塊
西紅柿 半個
芫荽 少量
小蔥 少量
薑絲 少量
黃豆芽 少量
蠔油 一勺
生抽 一勺
味極鮮 一勺
白芝麻幹椒末 少量
山胡椒油 幾滴
蒜頭 三顆
豆芽拌麵的做法
排骨卷面煮至八分熟後撈出來馬上過涼水然後放進準備好的冰水裡。浸泡五分鐘，撈出瀝乾水。放大碗裡。
西紅柿去皮切丁。備用。
芫荽，小蔥，黃豆芽，薑絲洗淨切段備用。
幹椒末加白芝麻用燒開的油榨香。
把芫荽小蔥薑絲碼在麵條上，豆芽開水焯熟。和油辣椒加各種調料拌勻，即可食用。不夠味的話在撒少許鹽和雞精調味。
配菜可以根據喜好自行改變…覺著面幹，可以加用開水衝調的大蒜水…
長春拌麵的做法步驟圖，長春拌麵怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
長春拌麵的做法
湯鍋加足量水燒開長春拌麵的做法 步驟1
放入麵條煮5分鐘左右長春拌麵的做法 步驟2麻醬2小勺長春拌麵的做法 步驟3
生抽3小勺、白糖少許拌勻長春拌麵的做法 步驟4將煮好的麵條撈出加入2勺香油拌勻長春拌麵的做法 步驟5放入調好的醬料、蔥花、辣椒油拌勻即可。
4樓：a**費
用料麵條 麻醬
香油 糖
生抽 蔥
長春拌麵的做法
湯鍋加足量水燒開
放入麵條煮5分鐘左右
麻醬2小勺
生抽3小勺、白糖少許拌勻
將煮好的麵條撈出加入2勺香油拌勻
放入調好的醬料、蔥花、辣椒油拌勻即可。
5樓：aa微湖來客
拌麵是指把瀝乾的麵條拌以醬料的食品，有時亦會加上一些配料食用，大多流行於中國南方地區。
拌麵做法一
材料蔥，麵醬1勺，白糖少許，尖椒，口蘑，姜，味積鮮，麵條
做法1.把口蘑片用熱水焯熟備用。
2.油熱加入肉絲煸炒，再加蔥花、薑絲，味積鮮，一勺麵醬，少許白糖，尖椒繼續炒熟。
3.最後加入口蘑片一分鐘後藉口出鍋，把拌料加入麵條中，拌勻即可開吃~~
做法二材料
肉片，鹽，糖，雞蛋清，生粉，蔥，蒜，生薑末
做法1、肉片提前放點鹽、糖、雞蛋清、生粉上漿，蔬菜品種挺多：西紅柿、茄子(去皮切片)、辣椒、芹菜少許、蔥蒜生薑末少許。
2、起鍋，燒熱後倒油，7-8成熱時放肉片劃散，變色後略滴點醬油盛出，放蔥蒜生薑末煸炒出香味，放西紅柿煸至出紅油，放其他蔬菜，翻炒後放鹽，放肉片，略悶下~~另只鍋子煮麵，煮好後將菜澆上去即可。
做法三材料
牛肉，醬油，黑胡椒粉，料酒，鹽，澱粉，芝麻醬，醋，鹽，蒜泥，辣椒油，花椒，薑片，香蔥
做法1、牛肉切小丁，加醬油、黑胡椒粉、料酒、鹽、澱粉、抓勻醃製30min;
2、芝麻醬加油調開，加醋、鹽、蒜泥、辣椒油拌勻；
3、油熱加花椒和薑片熗鍋，出香味後撈出不要，入牛肉粒炒至變色出汁;
4、煮好的面撈出過一遍涼水，放入溫開水裡，吃時撈出，加入醬料和調料，少許香蔥即可~
做法四材料
蒜末12公克，陽春麵90公克，蔥花6公克，沙茶醬1大匙，豬油1大匙，鹽1/8茶匙
做法1.將蒜末、沙茶醬、豬油及鹽加入碗中一起拌勻。
2.取鍋加水燒開後，放入陽春麵用筷子攪動拌開，小火煮約1~2分鐘。
3.面撈起後將水分濾幹，倒入碗中，拌勻後灑上蔥花即可，亦可依個人喜好加入烏醋、辣油或辣椒渣拌食。
長春拌麵的做法步驟圖，長春拌麵怎麼做好吃
長春拌麵的做法 湯鍋加足量水燒開長春拌麵的做法 步驟1 放入麵條煮5分鐘左右長春拌麵的做法 步驟2麻醬2小勺長春拌麵的做法 步驟3 生抽3小勺 白糖少許拌勻長春拌麵的做法 步驟4將煮好的麵條撈出加入2勺香油拌勻長春拌麵的做法 步驟5放入調好的醬料 蔥花 辣椒油拌勻即可。 a 費 用料麵條 麻醬 香油...
家常涼拌麵的做法步驟圖，家常涼拌麵怎麼做好吃
涼拌麵的做法 1.雞蛋提前煮熟，麵粉加80克溫水 少許鹽和成麵糰，醒麵。2.豬肉切絲，蝦仁洗淨挑去蝦線，胡蘿蔔切絲，蔥切末。3.炒鍋燒開水將蝦仁煮熟，撈出。4.炒鍋放油燒至五成熱，下蔥末爆香。5.放肉絲翻炒片刻。6.將鹽 蠔油 花椒粉放入調味，繼續翻炒一分鐘出鍋。7.胡蘿蔔絲同樣炒熟。8.雞蛋去皮，...
涼拌麵怎麼做，簡易涼拌麵的做法步驟圖，簡易涼拌麵怎麼做
南北涼麵三種做法 第一種 1 素油250克，花椒10克，共炸出香，勿過熟，控出花椒，得花椒油，備用。2 煮麵至熟，不可過，撈出，攤於大案板，電扇直吹，用筷子拌開麵條，同時慢澆花椒油 以每碗麵2茶匙 約15 20克 為宜 不停拌，至面涼且根根清爽，涼透 可冰箱 3 調汁，拌麵，食用。蒜 鹽 醋 胡椒 ...