1樓：釗鉼
綠茶有西湖龍井、碧螺春、竹葉青、六安瓜片、黃山毛峰、太平猴魁、信陽毛尖、嶗山綠茶、日照綠茶、安吉白茶、廬山雲霧、松峰綠茶、中岳仙茶、峨眉雪芽、恩施玉露、岳西翠蘭等。
1、岳西翠蘭
岳西翠蘭其外形優美，芽葉相連，自然舒展，酷似小蘭花；其湯翠綠明亮，香氣持久；其味醇厚而回甘。該茶外形芽葉相連，舒展成朵，色澤翠綠，形似蘭花，香氣清高持久，湯色淺綠明亮，滋味醇濃鮮爽，葉底嫩綠明亮
2、黃山毛峰
黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬於綠茶，入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由於新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉採自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰
3、碧螺春
碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，古人們又稱碧螺春為「功夫茶」、「新血茶」。高階的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤乾茶需要茶芽6-7萬個。
炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名「碧螺春」
4、峨眉雪芽
茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點，泡之香氣清香馥郁，色澤嫩綠油潤，湯色嫩綠明亮，口感清醇淡雅，葉底嫩綠均勻
5、西湖龍井
西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一，特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，「院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。」
2樓：
屬於綠茶的有西湖龍井、碧螺春、竹葉青、六安瓜片、黃山毛峰、太平猴魁、信陽毛尖、嶗山綠茶、日照綠茶、安吉白茶、廬山雲霧、松峰綠茶、中岳仙茶、南京雨花茶、恩施玉露，以下舉出部分例子：
1、西湖龍井
特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，「院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結晶，是西湖地域文化的重要載體
2、中岳仙茶
「中岳仙茶」（晚茶）采之嵩山山脈野生酸棗樹，其葉和芽充分吸收嵩山日月光華，營養 豐富。同時由 於酸棗樹完全為野生狀態，純天然、無汙染、原生態，配以精湛加工工藝，制 成的茶葉堪稱天然、健康綠色 飲品。
3、碧螺春
唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為「功夫茶」、「新血茶」。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名「碧螺春」。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，是中國的名茶。
主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘乾。
4、廬山雲霧茶
茶芽肥綠潤多毫，條索緊湊秀麗，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊。通常用「六絕」來形容廬山雲霧茶，即「條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘」。雲霧茶風味獨特，由於受廬山涼爽多霧的氣候及日光直射時間短等條件影響，形成其葉厚，毫多，醇甘耐泡。
5、日照綠茶
日照綠茶是中國最北方的茶。因為地處北方，晝夜溫差極大，因而這種茶葉生長緩慢，但也正因為此，具備了南方茶所沒有的特點。中國農科院茶科所對日照綠茶評價：
香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡，屬中國高檔綠茶。
3樓：北街長歌幽
黃山毛峰：中國歷史名茶之一，徽茶，屬於綠茶。產於安徽省黃山。由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創制。
太平猴魁：太平猴魁，茶葉名稱。屬綠茶類尖茶，是中國歷史名茶，創制於2023年。
曾出現在非官方評選的「十大名茶」中的系列中。信陽毛尖：中國十大名茶之一，河南省著名特產。
信陽毛尖素來以「細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠」的獨特風格而飲譽中外，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功能。
嶗山綠茶：嶗山綠茶產於山東省青島市嶗山區。嶗山地處黃海之濱，屬溫帶海洋性季風氣候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北國小江南之稱，是北方少有的茶樹生長適宜區。
六安瓜片：中國十大歷史名茶之一。唐稱「廬州六安茶」，為名茶。明始稱「六安瓜片」，為上品、極品茶。清為朝廷貢茶。
碧螺春：中國十大名茶之一。屬於綠茶。
產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山，太湖水面，水氣公升騰，霧氣悠悠，空氣濕潤，土壤呈微酸性或酸性，質地疏鬆，極宜於茶樹生長，由於茶樹與果樹間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。
4樓：成功的使然
泡出來的茶水是綠色的就是綠茶
哪幾種茶葉屬於綠茶呢？
5樓：默默她狠傷
就熟知的茶葉中，屬於綠茶的有西湖龍井、碧螺春、竹葉青、六安瓜片、黃山毛峰、太平猴魁、信陽毛尖、嶗山綠茶、日照綠茶、安吉白茶、廬山雲霧、松峰綠茶、中岳仙茶、南京雨花茶、恩施玉露等等都是。
1、西湖龍井，屬於綠茶，我國第一名茶，產於杭州西湖，有「色綠、香郁、味甘、形美」四絕；
2、碧螺春，屬於綠茶，我國的十大名茶之一，產於江蘇蘇州太湖洞庭山。碧螺春這種茶葉具有特殊的花朵香味，以形美、色豔、香濃、味醇「四絕」聞名於中外；
3、六安瓜片，綠茶中的極品，中國十大歷史名茶之一，產自安徽省六安，具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。六安瓜片是我國綠茶中唯一不採梗不採芽只採葉的片茶；
4、黃山毛峰，屬於綠茶，中國歷史文化名茶之一，由於新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉採自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰；
5、太平猴魁，屬於綠茶類尖茶，中國歷史名茶之一，其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有「猴魁兩頭尖，不散不翹不捲邊」之稱；
6、信陽毛尖，屬於綠茶，中國十大名茶之一，河南省的著名特產，以「細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠」的獨特風格而飲譽中外。
綠茶是我國最主要的茶葉型別，諸如西湖龍井、碧螺春、六安瓜片、黃山毛峰、信陽毛尖等這些名茶也都是屬於綠茶。
6樓：隊長傳過來啊
綠茶是不發酵茶，其乾茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調，故名綠茶。
由於其特性決定了它較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚、咖啡鹼保留了鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶「清湯綠葉，滋味收斂性強」的特點。
綠茶中的這些天然營養成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。
綠茶的適宜人群如下所示：
1、適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多者、醉酒者。
2、長期吸菸飲酒過多，發熱口渴、頭痛目昏、小便不利及進食奶類食品過多者也宜食。
7樓：茶哥顏國添
綠茶是六大茶類中的一種，是不發酵茶葉，屬於綠茶的茶葉很多，有西湖龍井，碧螺春，安吉白茶等，這幾種茶葉的介紹：
西湖龍井中國十大名茶，產於浙江西湖的獅峰，龍井等地，外形挺直削尖，扁平挺秀，氣味清香，口感香郁味醇。
2.碧螺春以形美，香豔，香濃，味醇聞名。外形芽白毫捲曲成螺，葉青綠，條索纖細，氣味清香淡雅，湯色碧綠清澈，口感鮮醇。
3.安吉白茶是一種變異茶種，外形略扁，挺直如針，芽頭肥壯帶絨毛，香氣清香高揚，湯色清澈明亮，口感清潤甘爽。
綠茶按照工藝分類：
炒青綠茶，主要是在加工過程，使用炒製方法乾燥而成。
2.烘青綠茶是在加工中，採用烘籠烘製而成的。
3.曬青綠茶是採用日光曬乾的方法，將鮮葉殺青，捻揉後直接通過陽光曬乾。
4.蒸青綠茶是加工過程中，採用高溫蒸汽的方法，略帶青氣，澀味較重。
綠茶沖泡方法：
上投法是先一次性往茶杯中倒入足量熱水，待水溫適度時，放入綠茶即可。
中投法是先往茶杯中倒入茶葉，再倒入1/3熱水，稍加搖動，再繼續倒入熱水至七八分滿。
下投法是先把茶葉放入茶杯，然後一次性倒入足量的熱水浸泡即可。
注意事項：綠茶是一種大的茶類，不僅包含以上介紹的幾種茶葉，還有很多很多，需要去了解學習，不能一 一介紹。多了解一些綠茶知識，沖泡方法很有必要。
8樓：匿名使用者
中國綠茶中，名品最多，不但香高味長，品質優異，且造型獨特，具有較高的藝術欣賞價值。綠茶按其乾燥和殺青方法的不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。
炒青綠茶：由於在乾燥過程中受到機械或手工操力的作用不同，成茶形成了長條形、圓珠形、扇平形、針形、螺形等不同的形狀，故又分為長炒青、圓炒青、扁炒青等等。長炒青精製後稱眉茶，成品的花色有珍眉、貢熙、雨茶、針眉、秀眉等，各具不同的品質特徵。
如珍眉：條索細緊挺直或其形如仕女之秀眉，色澤綠潤起霜，香氣高鮮，滋味濃爽，湯色、葉底綠微黃明亮；貢熙：是長炒青中的圓形茶，精製後稱貢熙。
外形顆粒近似珠茶，圓結勻整，不含碎茶，色澤綠勻，香氣純正，滋味尚濃，湯色黃綠，葉底尚嫩勻；雨茶：原係由珠茶中分離出來的長形茶，現在雨茶大部分從眉茶中獲取，外形條索細短、尚緊，色澤綠勻，香氣純正，滋味尚濃，湯色黃綠，葉底尚嫩勻；圓炒青：外形顆粒圓緊，因產地和採製方法不同，又分為平炒青、泉崗輝白和湧溪火青等。
平炒青：產於浙江嵊縣、新昌、上虞等縣。因歷史上毛茶集中紹興平水鎮精製和集散，成品茶外形細圓緊結似珍珠，故稱"平水珠茶"或稱平綠，毛茶則稱平炒青；扁炒青：
因產地和制法不同，主要分為龍井、旗槍、大方三種。龍井：產於杭州市西湖區，又稱西湖龍井。
鮮葉採摘細嫩，要求芽葉均勻成朵，高階龍井做工特別精細，具有"色綠、香郁、味甘、形美"的品質特徵。旗槍：產於杭州龍井茶區四周及毗鄰的餘杭、富陽、蕭山等縣。
大方：產於安徽省歙縣和浙江臨安、淳安毗鄰地區，以歙縣老竹大方最為著名。
在炒青綠茶中，因其制茶方法不同，又有稱為特種炒青綠茶，為了保持葉形完整，最後工序常進行烘乾。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶、漢家劉氏茶、金獎惠明、高橋銀峰、韶山韶峰、安化松針、古丈毛尖、江華毛尖、大庸毛尖、信陽毛尖、桂平西山茶、廬山雲霧等等。在此只簡述二品，如洞庭碧螺春：
產於江蘇吳縣太湖的洞庭山，以碧螺峰的品質最佳。外形條索纖細、勻整，捲曲似螺，白毫顯露，色澤銀綠隱翠光潤；內質清香持久，湯色嫩綠清澈，滋味清鮮回甜，葉底幼嫩柔勻明亮。金獎惠明：
產於浙江雲和縣。曾於2023年巴拿馬萬國博覽會上獲金質獎章而得名，外形條索細緊勻整，苗秀有峰毫，色澤綠潤；內質香亮而持久，有花果香，湯色清澈明亮，滋味甘醇爽口，葉底嫩綠明亮。
烘青綠茶：是用烘籠進行烘乾的。烘青毛茶經再加工精製後大部分作燻製花茶的茶坯，香氣一般不及炒青高，少數烘青名茶品質特優。
以其外形亦可分為條形茶、尖形茶、片形茶、針形茶等。條形烘青，全要主要產茶區都有生產；尖形、片形茶主要產於安徽、浙江等省市。其中特種烘青，主要有黃山毛峰、太平猴魁、汀溪蘭香、六安瓜片、敬亭綠雪、天山綠茶、顧渚紫筍、江山綠牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峽州碧峰、南糯白毫等。
如黃山毛峰：產於安徽歙縣黃山。外形細嫩稍捲曲，芽肥壯、勻整，有鋒毫，形似"雀舌"，色澤金黃油潤，俗稱象牙色，香氣清鮮高長，湯色杏黃清澈明亮，滋味醇厚鮮爽回甘，葉底芽葉成朵，厚實鮮豔。
曬青綠茶：是用日光進行曬乾的。主要分布在湖南、湖北、廣東、廣西、四川，雲南、貴州等省有少量生產。
曬青綠茶以雲南大葉種的品質最好，稱為"滇青"；其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品質各有千秋，但不及滇青。
蒸青綠茶：以蒸汽殺青是我國古代的殺青方法。唐朝時傳至日本，相沿至今；而我國則自明代起即改為鍋炒殺青。
蒸青是利用蒸汽量來破壞鮮葉中酶活性，形成乾茶色澤深綠，茶湯淺綠和茶底青綠的"三綠"的品質特徵，但香氣較悶帶青氣，澀味也較重，不及鍋炒殺青綠茶那樣鮮爽。由於對外**的需要，我國從80年代中期以來，也生產少量蒸青綠茶。主要品種有恩施玉露，產於湖北恩施；中國煎茶，產於浙江、福建和安徽三省。
哪些屬於綠茶，哪幾種茶葉屬於綠茶呢？
哪些品種的茶屬於綠茶？簡述中國綠茶種類 綠茶是中國的歷史名茶，說到綠茶，很多的人都知道，那大家知道哪些品種的茶屬於綠茶嗎？具體如下！綠茶種類 英山雲霧茶 西湖龍井 峨眉雪芽 湄潭翠芽 蘭馨雀舌 惠明茶 洞庭碧螺春 中嶽仙茶 劍葉 馬邊雲霧茶 日照綠茶 顧渚紫茶 午子仙毫 黃山毛峰 六安瓜片 信陽毛尖...
哪些茶葉是綠茶，哪些茶葉屬於綠茶
綠茶的特性，較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚 咖啡鹼保留鮮葉的85 以上，葉綠素保留50 左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶 清湯綠葉，滋味收斂性強 的特點。最新科學研究結果表明，綠茶中保留的天然物質成分，對防衰老 防癌 抗癌 殺菌 消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。中國綠茶中，名品...
綠茶是淡茶嗎，哪些茶葉屬於綠茶
其實並沒有一定的評判標準，一般濃茶是指泡茶用量超過常量 一杯茶3 4克 的茶湯。濃茶對不少人是不適宜的,如夜間飲濃茶，易引起失眠。心動過速的心臟病 胃潰瘍 神經衰弱 身體虛弱胃寒者都不宜飲濃茶，否則會使病症加劇。空腹也不宜喝濃茶，否則常會引起胃部不適，有時甚至產生心悸 噁心等不適症狀，發生 茶醉 出...