1樓：林夕的微笑
食材明細
豬肉適量
茄子適量
青辣椒適量蒜適量
蔥適量姜適量
醬油適量鹽適量
醋適量微辣口味燉工藝
十分鐘耗時
簡單難度
豬肉燉茄子的做法步驟
豬肉燉茄子的做法步驟：1 1先把茄子切成塊，因為如果燉的話，時間長了，切的小了茄子就會爛了
豬肉燉茄子的做法步驟：2 2準備好的肉，也是切成了小塊。
豬肉燉茄子的做法步驟：3 3乙個青椒，切成片。
豬肉燉茄子的做法步驟：4 4忘記拍蔥花的**了。上個已經放在鍋裡的蔥，姜吧。。弄得差不多了。放上油，然後把蔥薑放裡面，我又放了點鹽，這樣放一點鹽在油裡可以防癌。。
豬肉燉茄子的做法步驟：5 5把蔥花撈出放入盤子中，放入肉，受色以後，把蔥花再重新放入，並把茄子放入
豬肉燉茄子的做法步驟：6 6加入適量的水，燉到茄子變色，然後加入醬油，醋，然後放入切好的辣椒，最後根據自己喜好放入鹽。
豬肉燉茄子的做法步驟：7 7等辣椒差不多半熟的時候盛起，我不太喜歡辣椒太爛了，半熟就差不多了。ok了。
2樓：浪子心丶
主料茄子
500g
五花肉50g輔料油
適量鹽適量蔥
適量姜適量醬油
適量步驟
1.切好的茄子片
2.切好的五花肉
3.切好的蔥薑
4.熱油後先放五花肉
5.加入蔥薑翻炒
6.倒入醬油
7.再倒入茄子
8.加入水開始燉
9.待茄子變色翻炒下
10.放鹽停火
11.熟了盛出
小貼士茄子配五花肉來燉，比較好吃
豬肉燉茄子的做法步驟圖，豬肉燉茄子怎麼做好吃
3樓：王培信
用料五花肉 250 克
老抽 2 勺
醬油 2 勺
八角 5 個
蔥 2指節
姜 1指節
蒜 3瓣
乾辣椒 3只
豬肉燉茄子的做法
蔥薑蒜五花肉，茄子
少底油，小火把五花肉裡的油烤出來。後下入茄子，大火翻炒。
炒到茄子軟爛，往外吐油。加入加油，老抽，上色。
加水沒過茄子，大火5分鐘，轉小火10分鐘。
放入蒜，出鍋，香氣撲鼻。
大功告成，然後自豪的大吼一聲，開飯嘍！
豬肉燉茄子的做法步驟圖，豬肉燉茄子怎麼做
4樓：0澤國a網盤
用料五花肉du 250克
老抽 2 zhi勺
醬油 2 勺
八角dao 5 個
蔥 2指節
姜 1指節
蒜 3瓣
乾辣椒 專3只
豬肉燉茄子屬的做法
蔥薑蒜豬肉燉茄子的做法 步驟1
五花肉，茄子豬肉燉茄子的做法 步驟2
少底油，小火把五花肉裡的油烤出來。後下入茄子，大火翻炒。豬肉燉茄子的做法 步驟3
炒到茄子軟爛，往外吐油。加入加油，老抽，上色。豬肉燉茄子的做法 步驟4
加水沒過茄子，大火5分鐘，轉小火10分鐘。豬肉燉茄子的做法 步驟5放入蒜，出鍋，香氣撲鼻。豬肉燉茄子的做法 步驟6大功告成，然後自豪的大吼一聲，開飯嘍！
豬肉燉茄子的做法 步驟7小貼士茄子要手撕
少放油 4湯匙
茄子要炒透
肉一定要五花肉，肥油非常重要。
豬肉燉茄子土豆的家常做法怎麼做好吃
5樓：今夕何夕是朝夕
- 用料 -
土豆乙個
茄子乙個
豬肉50克
油4勺鹽
小半勺醬油一勺
料酒半勺
洋蔥適量
薑粉三分之一小勺
蒜汁三分之一小勺
- 做法 -
1.豬肉切片，洋蔥切碎，茄子洗淨，切塊，土豆去皮切塊2.熱鍋下油，油熱下洋蔥爆香，下肉片翻炒
3.肉炒到變色，下五香粉，薑粉，蒜汁，醬油，料酒4.下茄子，土豆塊，翻炒均勻
5.下一小碗水，開鍋中小火，直到土豆和茄子變軟就可以出鍋
茄子煮豬肉怎麼做好吃
6樓：30秒不
肉燉速凍茄子步驟1
肉燉速凍茄子的做法大全
速凍茄子從冰箱裡拿出:茄子在夏季洗淨去蒂，放到蒸鍋裡蒸到半熟，晾涼後冷凍既是速凍茄子
步驟2肉燉速凍茄子的做法**
五花肉切片
步驟3肉燉速凍茄子的家常做法
蔥、蒜切碎
步驟4肉燉速凍茄子的簡單做法
鍋中油燒熱
步驟5肉燉速凍茄子怎麼吃
下入五花肉煸炒，同時加入十三香、蔥花和少許生抽步驟6肉燉速凍茄子怎麼做
添水，放入速凍茄子，加鹽，蓋蓋中火開始燉茄子步驟7肉燉速凍茄子怎麼炒
中間翻開蓋，用鏟子翻動，使茄子進味道
步驟8肉燉速凍茄子怎麼煮
出鍋前加入蒜花和雞精
步驟9肉燉速凍茄子怎麼燉
裝盤肉燉速凍茄子成品圖
烹飪技巧
速凍茄子不要化開就可以直接下鍋，燉一會就自然花開，而且味道和新鮮的一樣
7樓：
前言肉餡先放調料調好，再加入洗淨擠乾水分的切丁，拌出來的餡很入味，再加上又白又軟的麵皮，吃起來很有滿足感~
茄子燜豬肉的做法步驟圖，茄子燜豬肉怎麼做
8樓：匿名使用者
用料茄子 1個
豬肉 5元
生菜 個人口味
醬油 勺
油 克
八角香葉等滷的材料 一點點
茄子燜豬肉的做法
拍圖的時候忘記自己自己把豬肉和八角香葉這樣下去煮了。
第一步：放八角香葉等滷的材料，可依個人口味下辣椒一起煮，例如我哈哈哈?
下醬油和油，
下豬肉，茄子，把難熟的先下，依次下
即將可以吃了！不美觀可是超好吃，超香！
小貼士注：1.水不要多，我本來下的水很少的，估計茄子和生菜有水，然後看起來水多了，水少適量這樣子更香哦！水下多了也不怕可以滾久一點，越滾會越少的，最後就是精華了哈哈哈
2.煮好後可以邊滾邊吃，像刷火鍋那樣！非常棒3.汁水可以留到晚上煮麵吃～
茄子和豬肉，怎麼煮好吃
9樓：守惜文居爵
要是喜歡吃葷點的
就燒著吃
茄子和豬肉切成同樣大小的小塊
要是還想素點吃
就把豬肉切成餡
把茄子切成片
茄加肉蒸著吃
豬肉燉年糕片的做法，豬肉燉年糕片怎麼做好吃
豬肉炒年糕的製作材料 主料 水磨年糕 輔料 精瘦肉,韭黃 調料 鹽,雞精,白糖,生油,熱豬油 豬肉炒年糕的特色 味道鮮美無比。教您豬肉炒年糕怎麼做，1 將水磨年糕切片，浸泡在水中 2 精瘦肉切成絲，韭黃洗淨瀝乾切成段待用 3 坐鍋點火放入油，放入肉絲煸炒，再放入韭黃翻炒兩分鐘，加入鹽 雞精 白糖炒勻...
韭菜炒豬肉怎麼做好吃，燉豬肉怎麼做好吃？
sky淺夏羽萱 材料醬油2湯匙，玉米粉1湯匙，水1湯匙，豬肉片500克，切成丁，青檸檬1只，榨汁，醬油1湯匙，米醋2湯匙，玉米粉1茶匙，黑芝麻油3茶匙，落花生油1湯匙，薑末3茶匙，綠辣椒2個，切碎，胡蘿蔔1個，切絲，豌豆75克，切絲，辣椒油2茶匙，香蔥半把，切碎，花生50克，切細碎 做法1.用一箇中...
豬肉煮豆腐怎麼做好吃，家常豬肉燉豆腐的做法怎麼做好吃又簡單
愛國者搗個蛋 主料豬肉 適量豆腐 適量輔料 蒜子少許鹽少許 生抽少許 耗油少許 步驟1.豬肉切片待用 2.豆腐切塊 3.鍋入油，放入切出來的少許肥肉爆出油來，加入蒜子爆香4.放入豬肉炒香，加入鹽 5.再放入豆腐炒，加生抽，耗油炒香，淋入水澱粉，炒均，出鍋6.裝盤 桓元容 豬肉切塊，過開水焯血水，然後...