1樓：
西米粥原料：西米50克，粳米50克，白糖適量。
做法：西米洗淨，泡軟後瀝乾待用；粳米淘洗乾淨放入沙鍋，加入開水800毫升煮粥，粥將熟時加入西米和白糖，攪勻稍煮即可。早晚兩次服用。
特點：適用於老年人脾胃虛弱、消化不良、食少乏力、體虛消瘦患者。
西米味甘溫，有抗癌、降脂、增加心臟血液流量的作用。與粳米、白糖同煮熬粥，補益強身，是一種極好的營養品，老年人常食此粥，可強壯身體，輕身長壽。
2樓：毓玲敏高潔
前言上次為了做月餅一起買的西米，感覺好極了，下次再買一點，然後包成水晶粽子。先來品嚐一下最最簡單的西米粥吧。
材料主料：西米100g；
輔料：糖適量
西米粥1
準備好材料
2西米是小西米
3奶鍋里加入白水
4再準備一個容器放進涼水
5水燒開後
6倒進西米
7開始煮
8用中大火
910分鐘後西米開始透明
1020分鐘後還是有白心
11取出放進涼水，清洗至少3遍
12再燒一鍋水
13沸騰後倒進西米
14繼續煮
15煮5分鐘後就這樣了
16關火蓋蓋燜一會兒
17可以了
18盤子下面放一層白糖
19倒上西米
20攪拌均勻即可食用
小貼士要清洗至少三遍么
3樓：項冰能懿
1、煮製作關鍵在：西米應該先用涼水浸泡，漲發時間應為2小時以上如果象上述所說的，那樣製作，你的西米肯定有白色的未漲發米粒。
2、如果涼水漲發西米適宜，需要等米粥煮好後再下入西米，這樣西米不容易化，而且晶瑩飽滿。（泡發過的西米煮制時間為4分鐘。）
（經驗之談，見笑了）
4樓：匿名使用者
快回家 給我炒饅頭去。做粥去。
5樓：匿名使用者
西米可以用水洗淨嗎?
我試過,會爛掉的。。。
西米怎麼煮粥
6樓：
需要提前準備的材料有：西米50克、大米粥300克、紅棗30克、冰糖10克、清水適量。
1、西米提前用清水浸泡，西米吸收水分。
2、紅棗洗淨，去核，切粒。
3、燒開水後加入西米，浸泡過的西米1分鐘就煮到差不多全部透明瞭。
4、撈起，用清水漂洗3次，將膠質洗清。
5、煲好白粥，加入冰糖。
6、加入紅棗粒，蓋上蓋煲3分鐘。
7、加入西米，不用蓋上蓋，攪拌均勻，煲1分鐘即可出鍋。
7樓：軒兒
和普通的大米、黑米、紅豆什麼的都可以一起煮吧
西米粥的做法 西米怎麼做粥給孩子喝
8樓：小飛2014的家
主料西米
100克輔料糖
適量步驟
1.準備好材料
2.西米是小西米
3.奶鍋里加入白水回
4.再準備一個容答
器放進涼水
5.水燒開後
6.倒進西米
7.開始煮
8.用中大火
9.10分鐘後西米開始透明
10.20分鐘後還是有白心
11.取出放進涼水，清洗至少3遍
12.再燒一鍋水
13.沸騰後倒進西米
14.繼續煮
15.煮5分鐘後就這樣了
16.關火蓋蓋燜一會兒
17.可以了
18.盤子下面放一層白糖
19.倒上西米
20.攪拌均勻即可食用
小貼士要清洗至少三遍么
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