1樓：逆轉生死線
製作方法
一、工具和用料
墩子和大錘，是做花生糕才用到的。做花生蘸和芝麻片，墩子只起到案板的作用。
爐和鍋是用來熬糖稀的，花生、芝麻要在鍋中攪拌。
主料，花生和白糖。花生是事先炒過並剝好了的。感覺花生豆掰成兩瓣更好，蘸糖更均勻。
做芝麻片用芝麻代替花生，做法一樣。
第一道工序
把少許花生撒在墩子上，用大錘碾碎。目的是做鋪底，可避免糖稀粘在上面，跟包餃子時撒面的作用一樣。
用擀杖也行，要弄成薄薄的一層。
第二道工序：掛糖
在鍋裡放水，加糖。1斤糖配6~7兩花生。
糖稀熬要到發棕色，關小火。
放入花生。
攪拌，使花生和糖稀充分混合。
將攪拌好的花生倒在鋪了底的墩子上。
把從鍋裡倒出來的花生弄成團狀。
花生團砸開後，用刀從邊上往中間翻，再弄成團狀，反覆4~5次，把花生儘量砸勻。
最後，把兩邊翻到中間，呈長條狀。趁糖還沒涼，把長度拉長1/3~1/2。
切開，就可以吃了。
2樓：慄慄慄慄慄慄璃
製作花生糕的工藝說起來也不算難，但要做得色香味俱佳可並不簡單。聽人說，花生糕都是手工製作的。製作工具很簡單，一個木墩子，一個木棰，一口鍋，一把刀而已。
食材嘛，自然離不開花生，另外還有白糖。花生要炒熟，最好掰成兩半，這是為了蘸糖均勻。做花生糕前要先把一些花生倒在墩子上，用木棰砸碎，鋪在墩子上，這是為了不讓糖稀粘在墩子上。
在鍋裡添上水和白糖，熬一會兒，再倒入炒熟的花生。放入花生後，要不停地攪拌，一是為了不讓粘鍋，二是讓花生和糖稀混合得更均勻。
都沒說可不可以用別的啊親 而且這種木錘**上都有賣的 而且也不貴
花生糕的做法，花生糕的做法大全，怎麼做如何做好吃
手機使用者 製作方法 一 工具和用料 墩子和大錘，是做花生糕才用到的。做花生蘸和芝麻片，墩子只起到案板的作用。爐和鍋是用來熬糖稀的，花生 芝麻要在鍋中攪拌。主料，花生和白糖。花生是事先炒過並剝好了的。感覺花生豆掰成兩瓣更好，蘸糖更均勻。做芝麻片用芝麻代替花生，做法一樣。第一道工序 把少許花生撒在墩子...
花生糕的做法，花生糕怎麼做好吃，花生糕的家常做法
麥田雨香 花生之 花生糕的做法步驟 1花生洗淨，控幹水分，放入微波爐盤內，高火，共約10分鐘烤熟，每2分鐘翻拌下。根據微波爐功率和花生溼度不同，可能會差1 2分鐘。2烤好的花生香味出來了，顏色變深，變焦香。3把花生外層的紅皮去掉，然後用擀麵杖擀碎。4再來點芝麻，會更香的。熟白芝麻和花生的重量共為30...
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最後天使毀滅 椰子糕是海南的一種特色小吃，它與年糕一樣都有綿軟的特點。但不同的是，海口椰子糕的最大特色就是它的餡，一般有椰絲花生餡和椰林芝麻餡兩種。在椰汁糕外面包著椰葉散發的香味，更能夠提起人的食慾。撥開糕底的香蕉芭蕉葉，椰子糕就散發出一種若有若無的香味，吃上一口，糯米的粘牙感和韌勁，讓人難以忘懷。...