西紅柿茄子青椒怎麼做

1樓：奔跑了太陽

1.圓茄子去皮，切片，用刀兩面都劃成菱形塊，但不要劃斷，2.入電餅鐺無油烤熟，

3.番茄與青椒分別切塊，

4.鍋中倒油，中火加熱，將烤熟的茄子下鍋炒散，5.然後盛出，

6.鍋中倒油，中火加熱，下番茄翻炒，

7.下青椒塊翻炒，

8.下茄子翻炒，

9.加適量鹽，

10.加適量生抽，翻炒均勻，

11.出鍋前加適量雞精，翻炒均勻即可。

2樓：我是小小小的哥

茄子、辣椒、西紅柿等的種子發芽需要分兩個步驟。1.浸種。

　　在催芽前用20℃-30℃的清水浸泡種子，使種子吸足水分，加快出芽速度。浸種時間長短因種子成熟度和水溫而有差異。越是充分成熟的種子，浸種的時間越長，水溫低需時間也較長。

一般番茄種子需浸種5-6小時，辣椒種子需浸種6-8小時，茄子種子需浸種10-12小時。　　2.催芽。

　　茄果類蔬菜種子發芽需要滿足所需溫度、水分和氧氣，對光照屬於好暗性，應放在背光處進行。在水分適宜、透氣性良好、25℃-30℃不見光的條件下發芽最快。把浸完的種子用濕紗布或溼毛巾包起來，放在大碗或小盆中，每天用25℃-30℃水洗1-2遍。

番茄種子最好摻入種子體積3倍的細沙，放入水盆中，每天翻動1-2次，細沙乾時補充水分。茄子種子需要變溫，每天30℃8小時、20℃16小時交替進行，出芽整齊。一般情況下，番茄2-3天、茄子和辣椒5-6天即可出芽。