1樓：匿名使用者
香辣蝦的做法
主要的配料 幹辣椒，花椒若干 姜、蒜切片，蔥切絲 泡辣椒幾個，泡姜一塊也切片
鍋內倒入油，記得要多一些，比平日炒同樣份量的葷菜油多一倍吧 大火燒油至辣，倒入蝦。
炒一會，放入幹辣椒和花椒，翻炒，讓熱油把辣味和麻味都“壓榨”出來。
出辣味和麻味後，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(蔥先不要放）
姜蒜香味炒出後，加入醬油適量，白砂糖適量，料酒少許 快要起鍋時，放入蔥絲，翻炒 加適量鹽。
鹽水蝦做法：
步驟1、對蝦買回來多洗幾遍就行了，一定要買新鮮的對蝦哦，那樣才好吃。步驟2、鍋中燒水，水開加薑片，蔥結，料酒，2小勺鹽燒兩分鐘。步驟3、兩分鐘後倒入洗好的對蝦。
步驟4、大火燒3到4分鐘就可以撈出了。吃的時候蘸點醋很不錯的.
油燜大蝦：原料：
蝦、腰果、鹽、糖、料酒。
做法：1、蝦去蝦線、蝦槍須，洗淨備用；
2、鍋內熱平時炒兩個菜的油，抓一把腰果略炸炸，倒入蝦；（沒有腰果可省略）
3、翻炒的過程中加入鹽、少許糖調味，待蝦炒至變紅，加入約1/4杯的料酒；
4、小火，加蓋鍋蓋，讓湯汁稍收一點進蝦裡，這樣更入味，起鍋裝盤就行啦。
2樓：匿名使用者
籽蝦燉蛋最好吃了！用三四個雞蛋和籽蝦一起放入碗內，加入少許鹽，雞精，胡椒麵，蒸魚鼓油一起攪拌均勻，再倒入水到碗口再次攪拌，一定要打上勁，然後在打好的蛋上面倒入豆油撒上蔥花，然後放入微波爐高火10分鐘即成！~（這樣的吃法是補鈣上品！）
3樓：傅行雲時代
材料：籽蝦 (260克)
調料：薑片 (適量)、蔥段 (適量)、料酒 (適量)、生抽 (適量)、白糖 (適量)、鹽 (適量)、雞精 (適量)；
步驟：1、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋；
2、下入籽蝦，加適量的料酒，翻炒翻炒；
3、加適量的生抽、白糖、鹽、適量的雞精；
4、調味煮開至熟，擱入蔥段，即成。
白蝦怎麼做好吃，怎麼做白蝦好吃？
香辣蝦 海白蝦若干，背脊開邊 主要的配料 乾辣椒，花椒若干 姜 蒜切片，蔥切絲 泡辣椒幾個，泡姜一塊也切片 鍋內倒入油，記得要多一些，比平日炒同樣份量的葷菜油多一倍吧 大火燒油至辣，倒入蝦。炒一會，放入乾辣椒和花椒，翻炒，讓熱油把辣味和麻味都 壓榨 出來。出辣味和麻味後，放入薑蒜片，泡椒，泡姜 蔥先...
怎麼做白蝦好吃又簡單又好吃，怎麼做白蝦好吃？
1 麻辣蝦的做法。原材料 海白蝦多個，後背開邊。辣椒乾，麻椒多個姜 蒜切成片，蔥切條 酸辣椒好多個，泡姜一塊也切成片。作法最先將鍋內倒進油，一定倒的要多一些，比平常炒一樣分量的葷腥油多一倍吧。大火燒油至辣，隨後向鍋中倒進蝦。炒一會，放進辣椒乾和麻椒，煸炒，讓滾油把甜味和麻味都 榨取 出去。出甜味和麻...
怎樣做蝦更好吃，蝦怎麼做更好吃？
一 燜大蝦 原料 大對蝦12只約750克，蔥段10克，薑片10克，白糖50克，湯約100克，料酒 香油 花生油適量。製作過程 對蝦洗淨，去沙線 腿 須，蔥段 薑片放入六成熱油鍋中炸，直至香味溢位，撈出蔥和姜，下白糖 清湯 料酒和鹽入鍋，再放蝦，大火燒開，小火煨至湯濃，淋香油上桌即成。二 炸蝦餅 原料...