1樓：匿名使用者
溜肉片主料：裡脊肉400克。
輔料：蔥、蒜沫、姜沫、青椒與辣椒、花椒、香菜 、醬油（點色用）、醋、糖、鹽、澱粉調成芡汁。
做法：1、裡脊肉順茬切成薄片，用澱粉、少許麵粉、少許鹽、蛋清、水抓好。
2、把肉過油炸好，最好不要炸得太老，在炒之前再炸一次。
3、把鍋坐到火上，放少許油。待油熱之後放入花椒與蔥炒香，然後放入芡汁燒。待芡汁稠了之後
放入肉與輔料，最後放蒜末與香菜即成。
2樓：匿名使用者
這個我媽媽經常做，告訴你個簡單的方法；
把雞翅洗乾淨以後電飯煲裡，然後加點鹽，等一些調味料，然後倒上可樂，可樂一定得沒過雞翅才行，然後開始煮，定時看看電飯煲裡的可樂有沒有了，如果沒有了，還得再倒，因為要把雞翅煮熟，還得入味，所以就得看情況再加可樂，直到聞到熟味即可，如果你不知道熟不熟，可以用筷子捅一下，看看熟不熟，弄好以後自然裡面的可樂也就基本上都沒有了，盛出來以後就能看到雞翅有點粘，因為可樂的作用， ，你可以試試看
3樓：匿名使用者
糖醋里脊,竿炸裡脊都很好吃,飯店裡可以試試,做發也很簡單
4樓：匿名使用者
可以呀,但是不知道合不合你的口味了,
豬里脊肉有害，經常吃里脊肉好麼？
正常的吃無害。豬里脊肉，為豬的脊椎骨兩側的嫩肉，而豬在我國的大部分地區皆有飼養。含有豐富的蛋白質及碳水化合物 鈣 鐵 磷等成分，脂肪含量少，而且肉質較嫩，易消化。具有補虛強身，滋陰潤燥 豐肌澤膚的作用。凡病後體弱 產後血虛 面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。1.改善貧血。豬里脊肉含的半胱氨酸和血紅...
里脊肉能做白切肉嗎 里脊肉怎樣切合適
可以的。白切椒鹽里脊。主料。豬里脊肉500克。輔料。精鹽適量 黑胡椒粉適量。黑胡椒碎適量 紹酒少許。五香粉 可不放 極少。白切椒鹽里脊的做法步驟。1.整條豬里脊清洗乾淨，用廚紙吸乾水份放在大碟中先均勻全面的塗上精鹽。2.然後撒極少的五香粉，用手輕輕抹勻 然後撒上混合好的黑胡椒粒及粉用手塗抹均勻。然後...
里脊肉怎麼炒才好吃，里脊肉怎樣炒著吃好吃
茄汁里脊 主料 豬里脊肉400克 輔料 澱粉50克 調料 食鹽1茶匙，蒜5瓣，料酒1湯匙，生抽1 2湯匙，番茄醬50克，小蔥2根，胡椒粉1 2茶匙，植物油適量，白糖1 2湯匙 做法 1.準備材料 豬里脊肉 蔥 蒜和番茄醬。2.豬里脊肉洗淨瀝乾，切小指粗細的條狀，加料酒 少許鹽和胡椒粉抓至發粘醃製10...